Den sidste vin fra Bodegas Mas de Mancuso blev så søstervinen til forrige … en 2023 Garnacha Tinto.

Vinen er lavet på 100 % Garnacha aka Grenache, som Jorge Navascués håndplukker fra en lille, nordvendt enkeltmark på blot 1,5 hektar i Cariñena. Vinmarken ligger i 700 meters højde på skiferholdig jordbund i et køligt og skyggefuldt mesoklima.

Der opnår druerne perfekt modenhed uden at miste deres naturlige friskhed og efter den manuelle høst, så sker gæringen hele klaser for at fremme vinens parfume, struktur og kompleksitet. Vinen lagrer afslutningsvist 18 måneder på 1-2 år gamle 500-liters franske egetræsfade.

I glasset er det klart den lyseste og mest transparente af de 3 rødvine fra Bodegas Mas de Mancuso … og duften er imponerende lys, elegant, sart og delikat som med god burgundisk vin og man kan ikke lade være at føle sig lidt hensat til Sierra de Gredos. Her er der en spand akrylmaling, blomstervand og knust frugt af hindbær, ribs, lyse kirsebær og derudover kommer der fennikel, tør lerjord, peber og lidt grønne krydderurter af timian samt rosmasrin suppleret med lidt karamel og candyfloss fra fadene. Konge!

Det er lyst, delikat, sart, feminint og yderst blødt på en læskende, saftig og væskefyldt måde … det er sjælesaft med spinkel, mager og klejn krop, men for satan det smager fremragende. Det er ribs, lyse kirsebær, hindbær og grønne jordbær, saftet, juicy, kølende og frisk som en dansende elverpige i skoven. Tanninerne har også lagt sig ned i respekt og er blot med til at give struktur … fabelagtig vin, åbenlyst et virkelig godt køb. 97 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 409,95 kr., mens bedste pris er 304,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7 

De næste vine fra Bodegas Mas de Mancuso var alle rødvine og den første blev så denne 2023 Mancuso Garnacha.

Her kommer Garnacha aka Grenache druerne  fra 50–70 år gamle vinstokke på marker med kalkholdige lerjorde i 600–650 meters højde ved Almonacid de la Sierra i Cariñena. De gamle stokke dyrkes uden pesticider og herbicider, og det lave udbytte på blot 2,5 kg pr. vinstok sikrer en ekstrem koncentration.

Druerne håndhøstes og selekteres minutiøst, hvorefter gæring og macerationen strækker sig over næsten 50 dage ved kontrollerede 24–26 grader med daglige overpumpninger for maksimal farve og aroma. Efter endt gæring lagres 65% af vinen i neutrale betontanke og resten i store 500-liters franske fade.

Duftmæssigt starter vi med nogle parfumerede krydderier … der er lavendel, mynte, violer, nelliker, fennikelfrø og peber, men ellers let, lys og frisk frugt af lyse kirsebær, hindbær og blommer. Fra glasset kan du under det krydrede fornemme, at frugten er luftig og ren med lidt medicinske noter og hæfteplaster.

I munden overraskes du for alvor … det er let, elegant, læskende saftigt og temmelig elegant … det er lys frugt af jordbær, hindbær, rabarber og tranebær suppleret med lidt kandiseret lemon, ganske let krydret og har også floral fornemmelse. Tanninerne er faktisk ret bløde og syren levende, fin og lys …. det smager voldsomt godt og til prisen et virkeligt røverkøb. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens bedste pris er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  

Steffen havde medbragt næste vin … en 2021 Garnacha Nativa fra vinhuset Vinos de Cariñena Bodegas Care, som reelt er en del af Bodegas Añadas fra Cariñena i den historiske vinregion i Aragón.

Bodegas Care er grundlagt i 2000 af familierne Díaz og Lázaro fra Aragón og deres vision var at skabe moderne middelhavsvine med respekt for områdets vintraditioner.

Navnet Care stammer fra det romerske navn på området, og bodegaen bygger videre på en vintradition, der går mere end 2.000 år tilbage.

Bodegas Care råder over cirka 150 hektar vinmarker og markerne ligger i forskellige områder med varieret jordbund og mikroklima, hvilket giver dem mulighed for at producere vine med unikke karakteristika og stor kompleksitet.

Markerne er fordelt på flere ejendomme, herunder Finca Bancales og Finca Cadillos, som hver især bidrager med forskellige druesorter og terroir til husets vine.

Husets laver vine med respekt for traditionerne og kombinerer klassisk vinproduktion med en moderne livsstil og æstetik. Alle deres vine er prydet af karakteristiske etiketter med ansigter, som symboliserer mangfoldighed og identitet skabt af kunstneren Enrique Torrijos.

Denne 2021 Garnacha Nativa er lavet på 100% Garnacha fra over 50 år gamle vinstokke og druerne kommer fra vinmarker beliggende i 600 meters højde, hvilket er med til at give god syre og friskhed. De er høstet manuelt i de kølige morgentimer eller om aftenen.

Efter høsten behandles  druerne skånsomt med en peristaltisk pumpe, som undgår knusning og sikrer hele bær, mens gæringen sker i trunkerede koniske ståltanke, som giver bedre styring af skaller og most. Der anvendes hydrauliske vertikale kurvepresser, som giver vin af høj kvalitet med lavt udbytte og vinen lagrer 8 måneder på amerikanske egetræsfade.

Duftmæssigt snakker vi blæk, mejeri, sødmælk sagde Paul, noget lakrids, lakridspolletter, kakao, kaffebønner, toast, blomster samt en smule grønne elementer, mens frugten er kirsebær, brombær, solbær og blåbær.

I munden er det en krydret vin med masser af power, godt med frugtsødme og i det hele taget er der pænt med sødme i frugten, der er solbærmarmelade, brombær og kandiseret kirsebær, noget stærk peber, vanilje, toast og røde blomster, har velintegrerede tanniner og egentlig meget blød og moden. 91 point.

Forhandles af Glud Vin, hvor en flaske koster 129 kr.

Vinanmeldelse 5/7

Fra det innovative spanske vinhus Bodegas El Grillo y La Luna har jeg før smagt vine med navne som Grillo og Hop Hop, men nu smager jeg så deres 12 Lunas Garnacha 2021.

12 Lunas laves både i en hvid udgave, den røde 12 Lunas Tinto og rosévinen 12 Lunas Rosado.

Ja og så denne 12 Lunas Garnacha, der er blot lavet på ren Grenache, som er høstet i starten af oktober fra 18 år gamle vinstokke på vinmarken Las Carrasquetas i 450 meters højde.

Gæringen er sket ved omkring 28 grader over 10 dage med 7 dages eftermaceration efterfulgt af en malolaktisk gæring og begge dele er sket i rustfrie ståltanke. Kort herefter er vinen blevet flasket uden yderligere lagring. Der er lavet 8.000 flasker af vinen.

Det er duftmæssigt en veritabel duftbombe af frisk frugt … ung, spændstig og levende med lidt grønne blade blandet i. Det er frugt af sorte kirsebær, blåbær, svesker og ribs … ren og klar frugtsaft uden den mindste indblanding.

Smagen er også utrolig frugtrig med en omfavnende og sødlig frugtsmag, hvor der kommer lidt lakrids frem, en mørk balsamisk syre, godt med skrald på i det hele taget … frisk, dyb og samtidig flot koncentration. Det giver en frisk, mørk vin med et bredt smil og et appeal, der rammer de fleste både vinnørder og dem, som bare ønsker et godt glas vin, så dermed 90 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens prisen er 115 kr. ved køb af 6 flasker.

Næste årgang af den mægtige imposante, monstrøse, store, monumentale og ret eksklusive topvin Tourán Garnacha fra Gil familiens projekt Bodegas Morca var årgang 2018.

Vinen er selvfølgelig lavet på samme måde … altså på 100% Garnacha fra små vinmarker med pænt gamle vinstokke, og druerne er derefter omhyggeligt håndplukket … kun de absolut bedste anvendes til Tourán.

De nøje udvalgte druer er gæret i små rustfri ståltanke, inden vinen modnes på delvis nye franske egetræsfade i 22 måneder. Herefter er kun få udvalgte fade valgt til den endelige vin. En yderst eksklusiv produktion på få tusinde flaske.

I næsen er det atter eksplosionstid … igen engelsk lakrids, men frugten her er lidt mere tilbagetrukket og fadnoterne lige en tak mere tydelige. Frugten er dæmpet, tæt, mere moden, men fortsat ret intens med brombær, solbær, blåbær, dadler, svesker og atter med portvinsagtig fyldighed og så ellers kaffe, mælkechokolade, lakridskonfekt. vanilje, kanel samt våde jernbanesveller.

2018’eren er smagsmæssigt også mere fadpræget og dermed en smule sødere, men samtidig så smooth, cremet og igen smelter vinen bogstaveligt talt i munden. Frugten virker mere moden, smager bare monstergodt med blommer og brombær, men omgående sætter alle fadnoterne ind … chokolade, sød lakrids, vanilje, mens tanninerne er poleret til lejligheden og lader sig glide med uden indvendinger. Igen mærkes de 16% alkohol slet ikke. Det smager skidegodt … kraft med monstervild, stor elegance … far bliver glad.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 899,95 kr., mens prisen er 799 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 6,5/7