Tag-arkiv: verdejo

Verdejo er en hvid druesort, der primært kendes fra Rueda i Castilla y León i den nordvestlige del i Spanien, hvor den suverænt er den mest plantede sort og samtidig en af ​​Spaniens mest plantede hvidvinssorter, som dog langt overgås af Airen.

Verdejo menes at stamme fra det nordlige Afrika og blev importeret til Spanien i det 11. århundrede. I gamle dage blev Verdejo vine lavet i en meget oxidativ stil, men i dag er der fokus på den friske og frugtige.

I Rueda står druen bag vine mærket Rueda, som skal indeholde mindst 50% Verdejo, mens resten typisk er Sauvignon Blanc eller Viura, samt vine mærket med Rueda Verdejo, som skal indeholde 85% Verdejo … men oftest er 100% af druen.

Verdejo var egentlig glemt i mange hundrede år, men fik en opblomstring i 1980’erne af Rioja producenten Marques de Riscal, som i stedet for den gamle stil satsede på friske og aromatiske vine.

Druen må ikke forveksles med den portugisiske Verdelho, men Verdejo modner tidligt og er moderat produktiv. Druerne har tynde skaller og er modtagelige for meldug. Da den er meget overfølsom for iltning, så derfor høster man den ofte om natten, hvor der er køligt og fugtigt.

Vinene på Verdejo egner sig bedst til at blive drukket unge og er som regel både friske, aromatiske og fyldige med en urteagtige samt nøddeagtige karakterer med afbalanceret syre og noget kælderpotentiale.

Bortset fra et par eksperimentelle beplantninger i Australien og Californien, så findes Verdejo ikke rigtigt mange andre steder end i Rueda i Spanien.

2021 Dominio de la Granadilla, Verdejo, Castilla y León, Spanien

2021 Dominio de la Granadilla, Verdejo, Castilla y León, SpanienI takt med, at sommeren gør sit indtog med bedre temperaturer, så har jeg nu de seneste par år nydt denne Verdejo fra Bodegas la Granadilla på terrassen. Det gør jeg igen i år med seneste årgang 2021.

Vinhuset Dominio de la Granadilla ligger lidt nordøst for byen Nava del Rey i Valladolid under appellationen Rueda i vinregionen Castilla y León.

Det er et forholdsvis nyt vinhus grundlagt i 2015 af fem brødre, der byggede en stor og moderne vingård med det mest moderne udstyr for at realisere deres drøm om at lave vin i et af de ældste vinområder i Rueda.

De 5 brødre er Luis Alfonso, Roberto, Ana, David og Miguel fra Descalzo Matos familien, der har været vinavlere i området igennem flere årtier og Roberto har bl.a. tidligere været tilknyttet det lokale kooperativ Sdad. Coop. Viñedos La Granadilla.

Vinhuset har samlet 70 hektar vinmarker i både Nava del Rey og Villaverde de Medina … og til fleste af markerne er tilplantet med Verdejo druen, som brødrene har specialiseret sig i. Derudover har de også lidt Sauvignon Blanc marker.

Druerne til denne Verdejo vin kommer fra forholdsvis unge vinstokke og er høstet om natten for at bevare friskheden. Vinen er alene lavet og lagret i de rustfrie ståltanke på vineriet.

I næsen er der sgu skrald på fra første snif … masser af sødere og tropisk frugt som abrikos, mango, fersken, æblesaft samt kvæde plus lidt sten og mineraler. Det er dog ingen streng eller syrlig vin, for den virker i stedet lidt fyldig, olieret og meget imødekommende med armene åbne til et stort knus.

Sådan smager vinen faktisk også … men bestemt med en frisk – men beskeden – syre. Der er godt med æblesaft, fersken og lemon, som så suppleres af lidt grape. Bitterheden er dog ganske beskeden, så det bliver samlet en rigtig sommervin med et svagt frisk bid … og den skal sgu hurtigt blive drukket på terrassen.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 75 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2021 Bodegas Sarmetero, Sarmetero Verdejo, Rueda, Spanien

2021 Bodegas Sarmetero, Sarmetero Verdejo, Rueda, SpanienVed en Ribera del Duero smagning tilbage i marts i år smagte jeg den lidt anderledes og friske Thanos fra Bodega Sarmentero lavet helt uden brug af egefade, altså ren Tempranillo på ren stål. Nu smager jeg igen et par vine fra huset og starter med denne Sarmetero Verdejo med druer fra Rueda.

Bodega Sarmentero er et af de nyere huse i Ribera del Duero og ligger nærmest i baghaven til et castiliansk hus i  Quintanilla de Arriba i Valladolid.

Ejendommen blev erhvervet i 1942 af Repiso familien og indtil da var den en del af 3 møllehuse i byen, men dengang var produktionen mest kvægavl og dyrkning af hvede samt byg … samt en smule vinproduktion til ejet brug.

Det var Amparo Repiso, der som 4. generation i 2004 begyndte at satse på vinproduktion, markedsføring og salg. Siden har Amparo så løbende øget produktionen lidt efter lidt og i 2013 opførte hun også et helt nyt vineri.

Amparo har samlet 7 hektar vinmarker fordelt på de to marker Pago de Oyales merllem Quintanilla de Arriba og Peñafiel og så Peñuelas tæt på vingården. I dag er datteren Maria Lopez også kommet med i driften af vingården.

Med denne Sarmetero Verdejo er vi fortsat i Castilla y León vinregionen, men nu ikke i Ribera del Duero, men i stedet i Rueda, hvor hovedruen jo netop også er Verdejo. Den er lavet alene på rustfrie ståltanke, hvor den også er lagret.

Vinen har duftmæssigt en meget parfumeret aroma … virkelig både blomsterig samt friske, grønne urter. Det er blomstersæbe, honning, pærer, dåsepærer, græs, syltede citroner og har endda måske lidt, der kan minde om en Sauvignon Blanc.

Smagen er let og frisk med lidt fennikel, pærer og smager næsten sprød med mandler, græs samt en tør sødme. Der er klart pænt med grønne urter, grønt græs og grøn lemon. Det er en lille charmetrold, som jeg faktisk synes rigtigt meget om … ikke stor og kompleks, men frisk, spændstig samt parfumeret.

Forhandles af Langli Vin og Wineboutique.dk, hvor en flaske koster 125 kr., mens prisen er 95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7

2020 Pradorey, Blanco, Ribera del Duero, Spanien

2020 Pradorey, Blanco, Ribera del Duero, SpanienDet er sgu forholdsvis sjældent, at man smager hvidvinene fra Ribera del Duero, men heldigvis har  Bodegas Pradorey to i deres sortiment og jeg smager skam begge og starter med denne Blanco i årgang 2020.

Vinen er lavet på et skønt mix af forskellige lokale hvide druer og er fra nye 10 hektar marker, som blev tilplantet for ikke så mange år siden. Der skulle vist nok bl.a. være både Albariño og Verdejo i mixet, men også andre lokale druer fra Castilla y León området, men alle er høstet om natten for at bevare en kølig stil.

Vinen er lavet med fermentering i både betontanke og ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret … 5 måneder i betontanke og så efterfølgende yderligere 5 måneder i franske og amerikanske egefade inden aftapning på flaske.

Vinen kommer i en fantastisk flot flaske … nærmest uden skuldre, formet som et projektil eller missil klar til affyring.

Duftmæssigt er der godt med blomster, hvilket så suppleres af grønne og umodne pærer, fersken og der fornemmes en smule fylde og små, diskrete fadnoter med lidt vanilje, kalk og saltede elementer.

I munden er der masser af umodne, grønne og sure æbler, citroner samt grape … godt med syre og fyldig bitterhed. Det er nærmest som om, at Verdejo druerne giver krop og fylde, men Albariño druerne så bidrager med syre, frisk frugt og spændstighed, hvilket kommer sammen med både en frugt af fersken og abrikos.

Forhandles af Holte Vinlager, hvor en flaske koster 129 kr., mens prisen er 100 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2020 Bodegas Miguel Arroyo Izquierdo, MUS Lias Verdejo, Rueda, Spanien

2020 Bodegas Miguel Arroyo Izquierdo, MUS Lias Verdejo, Rueda, SpanienBodegas Miguel Arroyo Izquierdo ligger i den lille by Puras omkring 30 kilometer syd for Valladolid i Rueda. Det er så derfra, at jeg nu smager denne 2020 MUS Lias Verdejo.

Miguel Arroyo grundlagde sit vinhus i 2004, men er fra en familie af vinbønder og han er selv 4. generation.

Han dyrker fortsat familiens gamle vinmarker, men har også selv tilplantet nye marker med bl.a. Verdejo og specifik den originale klon af denne sort, selvom der nu findes mange mere produktive kloner.

Miguel Arroyo Izquierdo har samlet 43 hektar vinmarker, som er beliggende både ved Puras, men også i området ved Segovian i 900 meters højde og dermed et af de højeste områder i Rueda. Det er et område, hvor jorden er meget sandet, men Miguel har fundet små plots mere rig på ler.

Her smager vi netop en frisk vin på Verdejo fra de højtbeliggende marker, nemlig vinen MUS Lias Verdejo. Lais betyder lie eller lees, for vinen har nemlig lagret sur lie … altså på bærmen. Efter gæring i rustfrie ståltanke er 25% af vinen nemlig lagret i egetræsfade sur lie inden samling og aftapning på flaske.

Duftmæssigt snakker vi fra første fløjt godt med tropisk frugt, mango, papaya, bananer og saftige ferskner, grillede citroner,  pære, søde krydderier og altsammen pakket ind i en fed, cremet og fyldig aroma med lidt svag nøddede elementer.

I munden er vinen også cremet, fyldig og og næsten olieret med kandiserede grapefrugter, bitter lemon, lemonadesaft, meloner, salt og kalkede elementer. Vinen har derudover både lidt krydrede og let røgede elementer … en flot vin, som giver masser af drikkeglæde.

Forhandles af Noer Wines, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7   

2016 Viñedos Verderrubí, Pita Verdejo Finca La Cantera, Rueda, Spanien

2016 Viñedos Verderrubí, Pita Verdejo Finca La Cantera, Rueda, SpanienVinhuset Viñedos Verderrubí ligger lige udenfor byen Rubí de Bracamonte i Rueda området og derfra smager vi nu denne Pita Verdejo Finca La Cantera.

Vinhuset Verderrubí er bygget i 2012 af den unge ønolog Emilio Pita, hvis familie igennem flere generationer har drevet handel landbrugsmaskiner og ved siden af lavet en smule vin .. men mest til eget forbrug.

Emilio José Pita har dog altid vidst, at han ville være vinbonde, så lige efter sin 23 -års fødselsdag rejste han til Frankrig og begyndte sine studier i ønologi ved universitetet i Bordeaux og fortsatte derefter sin uddannelse bl.a. på Cloudy Bay i New Zealand og Newton i Napa Valley i Californien.

I 2010 vendte han tilbage til Rubí de Bracamonte for at starte familieprojektet Viñedos Verderrubí – aka Dominio de Verderrubí eller Bodegas Verderrubí – hvor han ville satse på vine med klar identitet af det lokale terrior i området.

Den første vin blev på Verdejo, men siden har han lavet en række vine i de to serier Pita og Atipyque. I dag laves de fleste vine dog med Pita familienavnet på flaskerne.

Samlet har Pita 63 hektar vinmarker i Rueda i Castilla y León, hvor 56 hektar ligger i La Cantera ved Rubí de Bracamonte og de øvrige i La Bonera ved Velascálvaro.

Her smager vi Pitas hvide topvin på Verdejo druen … vinen Pita Verdejo Finca La Cantera, hvor druerne kommer fra marken Finca La Cantera tæt ved Rubí de Bracamonte.

Efter høsten opbevares druerne koldt ved 10 grader et par timer inden de først knuses let i en druemølle, hvorved den første saft så allerede løber fra og når at macererer en kort stund inden endelig presning, hvorefter mosten overføres til 300 liter franske egefade, hvor gæringen sker spontant alene på druernes naturlige gærceller.

Efter endt fermentering er vinen så lagret i egefadene sur lie i 8 måneder med ugentlig bâttonage. Men først efter yderligere 5 år på flaske, når frugten og fadet er pot og pande og perfekt integreret, frigiver Emilio Pita vinen. Den har 2,0 gram restsukker pr. liter og produktionen er lille med kun 3.000 flasker årligt.

Sikke dog en dejlig aroma … et skønt mix af linolie, bivoks, hyben, stikkelsbær, fersken, grillede limefrugter, badesalt, en lille olieret fedme og nogle grønne og bio bio animalsk, landlige noter samt en våd pels, som lige gør tingene ekstra interessant. Derudover har den også denne lidt krydrede note, som man ofte finder i Verdejo vine og samlet meget kompleks og spændende næse.

I munden har vinen også denne lidt krydrede og nærmest olierede smag, men det kommer sgu samtidig med en god ren syre og friskhed i frugten, der mest er melon, pærer og citroner, lidt sandeltræ, røg og salte elementer og endda også lidt peber. I starten virkede syren lidt mild, men efter lidt tid griber den fat og giver vinen karakter, rygrad og sammen med lidt lemon bitterhed skaber det god balance. Houlberg ligger lige mellem 5 og 5,5 store fingre. Lækker vin.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 179,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7

2019 Bodegas Shaya, Shaya Verdejo, Rueda, Spanien

2019 Bodegas Shaya, Shaya Verdejo, Rueda, SpanienBodegas Shaya er én af Juan Gil Bodegas Familiares mange vingårde og ligger udenfor den lille by Aldeanueva del Codonal i Segovia provinsen i vinområdet Rueda i Spanien. Derfra kommer denne 2019 Shaya Verdejo.

Det er en vin, som jeg har smagt tidligere i forrige årgang 2018 og er lavet på druer fra en 30,5 hektar vinmark vest for Segovia, hvor der er lavtydende gamle Verdejo vinstokke i jord med sand og grus. Vinen er lavet med gæring på rustfrie ståltanke med temperaturkontrol samt en efterfølgende lagring .. det mest i tankene, men 20-30% i 500-600 liters egefade.

I næsen er vinen langt mere ekspressiv end 2018’eren, for der er masser af modne æbler i skøn infight med meloner, passionsfrugt, kiwi, papaya og dåsepærer, mandler og marcipan. Det er lige til og dufter sgu godt med en anelse søde krydderier. Virkelig juicy og atter med en spæd fedme.

Smagsmæsigt er det en vitterlig fyldig, tæt, cremet samt sødkrydret vin … mere sød end 2018’eren, hvilket virkelig gør Shaya Verdejo til decideret tørstslukker. Der er tørret abrikos, papaya, honning, mjød samt pænt med sødme, lidt røget kant, svag grape og lige nøjagtig med tilstrækkelig  syre til at holde rygraden strunk og rank.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 99 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2020 Dominio de la Granadilla, Verdejo, Castilla y León, Spanien

2020 Dominio de la Granadilla, Verdejo, Castilla y León, SpanienUnder Houlbergs overdækkede terrasse nydes der ofte gode og spændende hvidvine, som nu fx denne Verdejo fra Bodegas la Granadilla.

Vinhuset ligger lidt nordøst for byen Nava del Rey i Valladolid under appellationen Rueda i vinregionen Castilla y León.

Det er et forholdsvis nyt vinhus grundlagt i 2015 af fem brødre, der byggede en stor og moderne vingård med det mest moderne udstyr for at realisere deres drøm om at lave vin i et af de ældste vinområder i Rueda.

De 5 brødre er Luis Alfonso, Roberto, Ana, David og Miguel fra Descalzo Matos familien, der har været vinavlere i området igennem flere årtier og Roberto har bl.a. tidligere været tilknyttet det lokale kooperativ Sdad. Coop. Viñedos La Granadilla.

Vinhuset har samlet 70 hektar vinmarker i både Nava del Rey og Villaverde de Medina … og til fleste af markerne er tilplantet med Verdejo druen, som brødrene har specialiseret sig i. Derudover har de også lidt Sauvignon Blanc marker.

Druerne til denne Verdejo vin kommer fra forholdsvis unge vinstokke og er høstet om natten for at bevare friskheden. Vinen er alene lavet og lagret i de rustfrie ståltanke på vineriet.

Duftmæssigt er det en lidt småfed, fyldig hvidvin. Der en duft af fersken, abrikos, mango, røde æbler, kvæde, lidt muskat og virker måske endda en smule olieret med et touch mineraler. I munden er vinen meget saftet … æblesaft suppleret med grape, lemon, mens syren er lidt flad eller beskeden.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 99,95 kr., mens prisen er 75 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2019 Bodegas Piqueras, El Picoteo Blanco, Valencia, Spanien

2019 Bodegas Piqueras, El Picoteo Blanco, Valencia, SpanienTil vor lille forret af rørt tatar smagte vi et glas – eller to – af denne hvide El Picoteo Blanco fra Bodegas Piqueras, som ligger i byen Almansa i den allernederste del af Valancia området tæt på Murcia.

Bodegas Piqueras er grundlagt tilbage i 1915 af Luis Piqueras López. Han havde en vingård og han begyndte at lave vine og sælge dem i store kander.

Senere i 1927 byggede Luis Piqueras en nye vingård på Calle Campanario i Almansa efter han havde brugt 8 pesetas på julelotteriet  … og vandt. Pengene gik til grunden og opførelse af det nye vineri.

Siden år 2000 har det været 3. generation, som har drevet vingården, nemlig de to søskende Juan Pablo Bonete Piqueras og Angel Bonete Piqueras, men siden 2010 har Angels to børn Pablo og Javier også deltaget som 4. generation.

Det er et pænt stort vinhus og de har samlet 3 marker, nemlig La Finca de los Cuchillos, Finca los Timonares og Finca El Vínculo … og bare de to sidstnævnte er på henholdsvis 210 og 280 hektar.

Her er det først deres hvide El Picoteo Blanco, som jeg smager. Den har sit navn El Picoteo fra verbet Picotear, som løst kan oversættes til at nippe eller tage af maden, altså den spanske tapas.

Vinen er lavet på 50% Sauvignon Blanc og 50% Verdejo dyrket på marker i 700-800 meters højde. Druerne er høstet om natten i de sidste to uger af august og så er vinen lavet på ståltanke med en gæring ved lav temperatur over 30 dage, hvorefter den er lagret omkring 3-4 måneder i tankene inden aftapning på flaske.

I næsen virker vinen sådan lidt fed, fyldig og sødkrydret, der er saftige ferskner, papaya, mango, sandeltræ og måske er vinen også lidt olieret. Smagen er blød, rund … igen sødkrydret med elementer af honning, træ og jern. Det er ikke en vin, som blæser dig bagover, men bestemt på et anstændigt niveau.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor en flaske koster 89 kr., mens prisen er 69 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 3,5/7

2019 Eulogio & Javier, El Quinto Paraje Verdejo Fermentado en Barrica, Castilla y León, Spanien

2019 Eulogio & Javier, El Quinto Paraje Verdejo Fermentado en Barrica, Castilla y León, SpanienNæste hvidvin var en spansk Verdejo … 2019 El Quinto Paraje Verdejo Fermentado en Barrica fra Eulogio & Javier … et joint venture mellem to af  Spaniens store vinmagere.

Eulogio står for Eulogio Calleja og han er et anerkendt navn i både Spanien og USA, da han er teknisk direktør for Grupo Avante Selecta, som er en del af den store koncern Inveravante. Avante Selecta ejer 9 vinhuse som fx Bodegas Naia og Dominio de Atauta, Viñas del Cenit og Álvaro Domecq. Eulogio Calleja har specielt stået bag etableringen af Bodegas Naia i 2002 og det vinhus er netop stærke på Verdejo vine.

Javier står for Javier Rodriguez og han er manden på vinhuset Rodriguez Sanzo, der i 2014 blev hyldet som Spaniens bedste vineri og vi også er stødt på her på Houlbergs Vinblog en del gange før … senest den fantastiske Orange Wine Albillo fra Toro i Castilla y León.

De to har været venner i mange år og har nu lavet en række vine i deres fælles joint venture projekt. Målet er et lave unikke vine fra en række udvalgte marker. De ejer således ikke selv markerne, men de udvælger, opkøber og laver så vinene sammen med minimal indgriben og manipulation.

Der laves pt 4 forskellige vine i joint venture projektet, hvor denne El Quinto Paraje netop af en af dem. Det er 100% Verdejo, som kommer fra økologisk dyrkede marker beliggende i Rueda og den største af markerne i Medina del Campo. Derudover kommer nogle af druerne fra gamle pre-phylloxera vinstokke på en mark i Nieva beliggende i 910 meters højde.

Vinen er fermenteret i henholdsvis 600 liters egefade og betontanke, hvor vinen også efter endt fermentering er lagret i 6 måneder frem til aftapning på flaske.

I næsen virker vinen olieret med let brunet smør, blomsterpollen, gule blomster og lidt frugt med melon, fersken, melede æbler samt pærer, svag lidt stikkelsbær, safran og grønne blade. Der dukker sgu også lidt nødder op og giver nogle småburgundiske associationer, for det gør samlet set duften rigtig interessant.

Smagsmæssigt er vinen dog langt mere rank end de fleste bourgogne vine, for der er grape, lemon og citronsyre, melonsaft, fersken og modne pærer suppleret med kalk, jern og salt. Det er en vin, der overrasker og har sin egen særlige friske og grønne side med kalk, syre, en vis bitterhed og grønne pust. Jeg ligger sådan lige mellem 4,5 og 5 tomler.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens vinen i øjeblikket er på tilbud til 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 

2019 Bodega Trenza, La Orphica Seleccion Aurora Blanco, Murcia, Spanien

2019 Bodega Trenza, La Orphica Seleccion Aurora Blanco, Murcia, SpanienDet er ikke så lang tid siden, at jeg smagte den blå, småfede La Orphica Monastrell Iluminada lavet af de to danske brødre David og Jonas Tofterup på Bodega Trenza. Nu smager jeg en hvid søstervin, nemlig denne La Orphica Seleccion Aurora Blanco.

Det fremgår ikke helt, hvor druerne kommer fra … om det alene er fra Murcia eller de måske er fra flere områder i Spanien? Det er dog imidlertid et blend på 47% Macabeo, 23,5% Verdejo, 23,5% Sauvignon Blanc samt 6% Moscatel.

Druerne er høstet tidligt om morgenen for at give mest mulig friskhed til vinen og fermenteringen, som alene er sket i rustfrie ståltanke – er sket koldt ved 13-16 grader. Derefter er vinen så blot aftappet på flaske og frigivet.

Duften er næsten tyggevenlig … en sød, krydret, fed og fyldig næse med tørret abrikos, ananas, nektariner, mango, appelson, lidt grillet lemon, masser af sødme, krydderier, spidskommen, røg og tør cedertræ.

Smagen fortsætter i samme boldgade, fed, krydret og sød … godt tætpakket med fed, tropisk frugt. Det er en vinøs, adipøs, korpulent og trivelig boksehandske, som er foret så meget, at alle slagene rammer blødt, tungt og rundt. En stor og smagfuld historie.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 79,95 kr., mens prisen er 59 kr. ved køb af 6 flasker. Fin pris.

Vinanmeldelse 4/7