Tag-arkiv: tinta roriz

Tinta Roriz = Tempranillo

N.V. Chambers Rosewood Vineyards, Rutherglen Tawny, Victoria, Australien

Næste vin var et australsk bud på en portvin … lavet på samme måde og det er så Chambers Rosewood Vineyards’ Rutherglen Tawny.

Vinen er da heller ikke lavet på Muscadelle eller Muscat, men skulle være på en blanding af i hvert fald Grenache samt lidt Tinta Roriz … men nogle steder står der dog, at der også skulle være lidt Muscat i blendet.

Stephen Chambers fortalte det helt sikkert om druerne under vores smagning, men jeg fik kun noteret Grenache og Tinta Roriz og der er faktisk slet ingen oplysninger om produktionen af vinene på husets hjemmeside.

Det er jo – som i Portugal – en vin, der er lavet af flere forskellige årgange og lagret i flere år på egetræsfade, hvorved vinen så iltes langsomt, inden den tappes på flaske. Vi er nu oppe på omkring 90 gram restsukker pr. liter.

Det dufter også som god Tawny portvin, har en moden duft, søde samt tørrede blommer, figner, overmodne kirsebær, godt med både egetræ og fad, nøddeagtige elementer, men alligevel med en lethed, der er kombineret med noget alkohol, der lige får markeret sig.

Det smager sgu også godt … moden, blød med tørrede blommer, figner samt en dejlig sødme. Der er let honning, nødder og virker også meget tør, selvom der selvfølgelig er godt med sødme, fad og igen et let alkoholvarme, der får dig til at smile og varme kroppen, hvorved jeg har den til 91 point.

Forhandles af Propperiet Vin Import, hvor en flaske koster 199 kr.

Vinanmeldelse 5/7

N.V. Real Companhia Velha, Royal Oporto 10 Year Old Tawny Port, Douro, Portugal

N.V. Real Companhia Velha, Royal Oporto 10 Year Old Tawny Port, Douro, PortugalSom med den foregående Colheita Port, så var denne Royal Oporto 10 Year Old Tawny Port fra Real Companhia Velha også lagret i 10 år.

Det er en Non Vintage, der er lavet fra forskellige årgange, der derefter er sammenstukket og så lagret i 10 år og den kommer som en lille smuksag i en 37 cl. kantet, fin flaske.

Den skulle være lavet på et field blend aka med forskellige druer fra en mark, men det skulle være på de klassiske portvinsdruesorter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Tinta Barroca.

Under gæringen fodtrampes druerne i de traditionelle lagares og ved vinifikationen tilsættes der til sidst vinbrandy til mosten, der forårsager en afbrydelse af gæringen. Derefter er vinen så lagret i 10 år på store egefade.

I forhold til foregående Colheita er duften knap så moden, så du får mere frugt frem her, men den er samtidig tør og støvet. Frugten er rosiner og tørret frugt, lakrids, valnødder, karamel, blæk og røg.

Sådan er smagen også … meget frugtrig med en lidt køligere frugt, men det er fortsat med tørret frugt, nektarsødme, mere power og igen en alkoholvarme. Den er lidt som Colheita, bare mere frisk, mere syrlig, mere kølig, men hvor smager det godt. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en 37,5 cl. flaske koster 199,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 129,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7 

2010 Real Companhia Velha, Royal Oporto Colheita Port, Douro, Portugal

2010 Real Companhia Velha, Royal Oporto Colheita Port, Douro, PortugalMed næste Royal Oporto portvin fra Real Companhia Velha fandt jeg endelig det, som jeg lige søgte. Og havde søde P ikke kommer forbi og hjulpet, så havde jeg nok drukket denne Royal Oporto Colheita Port i årgang 2010 helt selv.

Sjovt som jeg altid finder Colheita portvinene bedst og kommer de – som her – i en smuk flaske, så føler man sig også som en royal portvinsdranker.

Royal Oporto Colheita Port 2010 er fremstillet på et blend af Dourodalens 3 noble druesorter Touriga Nacional, Tinta Roriz og Touriga Franca … og kun de bedste druer fra de bedste markers ældste vinstokke.

Dybest set er en Colheita er betegnelsen for en udsøgt Tawny fra gode årgange, men den skal så bare ligge på fad i minimum 7 år inden tapning op frigivelse til salg. Hos Royal Oporto produceres vinen kun i de allerbedste år og så løfter Real Companhia Velha lige kvaliteten yderligere ved direkte aftapning fra egetræsfadene efter noget længere tid.

Således er denne Colheita 2010 aftappet på flaske efter 10 år, altså i 2020, som der også står på etiketten.

Smuk i flaske og glas med sin rav- eller lyse teaktræsfarve og duften følger nærmest farve med en lys modenhed suppleret af en klar note fra hasselnødder og valnødder, karamel, tobak, en frugt med tørret abrikos, blommer, figner, dadler samt tørrede blomster, en smule appelsinskal … meget dragende.

Og det er ikke det bedste, for smagen er nærmest bedre end duften, som jeg får virkelig styret min lyst til lækker nektarvæske. Vinen har så smuk en balance mellem masser af sødme, alkoholvarme, tørret frugt og nødder. Det er netop voksenslik og selv dem, som ikke kan lide portvin, vil synes dette er rasende godt … og det er det … altså rasende godt. 94 point siger Houlberg og slikker sig om munden.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 299,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 199,95 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

N.V. Feuerheerd’s, Tawny Port, Douro, Portugal

N.V. Feuerheerd's, Tawny Port, Douro, PortugalSjovt nok er det ikke lang tid siden, at jeg smagte en 2018 Anchor Wine Reserva Tinto fra det gamle portvinhus Feuerheerd’s, men nu er det sgu en ægte Tawny Port fra huset.

Som du formentlig allerede ved, så er en Tawny portvin typisk fra flere årgange og den lagrer også længere tid på  mindre fade og iltes langsomt i modsætning til Ruby portvin. Af samme grund er Tawny portvin også mere læderfarvet og har ofte noter af nødder, krydderi samt karamel.

Denne flaske fra Feuerheerd’s er lavet af kældermester Álvaro van Zeller og er at betragte som en intro portvin til Feuerheerd’s mange Tawny vine. Den er lavet på et mix af Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão og andre lokale druer.

Det er rigtig fin dessertvinsnæse, hvor der er svesker, blomme i Madeira, tørret frugt, måske endda lidt rosiner, lidt styrke og varme, der lige kildrer i næsen, godt med ristede nødder og lette oxidative aromaer.

I munden er det voksenslik … det er karamel, svesker og overmodne blommer, nøddesirup og så igen den halsvarmende alkohol, en smule appelsinskal … og som entry portvin er niveauet absolut højt, så dermed 88 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster134,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2004 Niepoort, Colheita Port, Douro, Portugal

2004 Niepoort, Colheita Port, Douro, PortugalFerien i sommerhuset stod også på et godt glas portvin. Det blev til et glas 2004 Colheita Port fra det store og kendte portvinshus Niepoort.

Vinhuset Niepoort er grundlagt i 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort. Han var selv født i Hilversum i Holland, men kom til Portugal som sælger indenfor portvin og startede derefter en negociantforretning.

I dag er det 5. generation af familiens Niepoort, som viderefører det gamle vin- og portvinhus, som siden etableringen er for over 150 år siden er vokset godt, hvor den 5. generation nu er Eduard Dirk Niepoort og søsteren Verena Niepoort.

Det er specielt Dirk Niepoort, som står for driften, mens Verena er samlet direktør for foretagendet. Dirk er en karismatisk vinmager, der har sine egne idéer og standpunkter og hans vigtigste filosofi er, at vine skal have friskhed for at være interessante.

Han er absolut ikke begejstret for kun at skulle producere på de sædvanlige kendte druer, altså Touriga Nacional, Touriga Francesca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinta Cão. Tværtimod mener han, at de flere hundrede sorter i regionen er med til at gøre vinene unikke og fyldt med terroir.

Det er Dirk som er skyld i, at Niepoort ikke længere alene producerer portvin, men er meget innovative med produktion af almindelige vine fra flere steder i Portugal. Han er også med i flere projekter rundt om i Europa … og derfor er vi også her på Houlbergs Vinblog stødt på Dirk i fx vinhusene Muhr-Niepoort i Østrig samt Niepoort & Kettern i Mosel.

Men her er det altså en ægte Colheita portvin, som er lavet på et mix af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz og lidt flere, som alle kommer fra nogle lavtydende vinmarker i Cima Corgo regionen i Douro dalen.

Druerne er efter høsten trampet i lagares i huset kælder på Vale de Mendiz ejendommen med efterfølgende gæring. Så er vinen lagret på 550 liter pipa-tønder på Vila Nova de Gaia.

Hos Niepoort skal vinen helst lagre minimum 7 år, men denne har lagret i næsten 14 år, da denne 2004 på grund af dens fremragende kvalitet først er tappet i marts 2018.

Sikke en flot farve, som vinen har i glasset … en rødligt, nøddebrunt skær, men op af glasset strømmer der også en aroma af både ristede, kandiserede og syltede nødder, masser af nektarsødme samt frugt med blommer, rosiner, figenpålæg, tørrede abrikoser samt en smule vanilje, brun sukker aka brun farin, chokolade og virkelig så fed, betagende og vanedannende.

Det smager sgu også på samme måde … blot med lidt varm alkohol tilsat. Den giver sammen med de mange modne noter, nødderne og den brune sukker virkelig velvære i kroppen. Den løber som en sød væske olieret, cremet og fyldig igennem din krop og giver netop en voksenvelvære. Det er kandiserede bær, nødder og stor intensitet stoppet ned i et glas … næsten en dessert i sig selv. 95 point.

Forhandles af Skjold Burne, hvor en flaske koster 430 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

2018 Feuerheerd’s, Anchor Wine Reserva Tinto, Douro, Portugal

2018 Feuerheerd's, Anchor Wine Reserva Tinto, Douro, PortugalVi fortsætter på Den Iberiske Halvø, men er nu rykket til Douro i Portgual, hvor vi i Vila Nova de Gaia finder det gamle portvinhus Feuerheerd’s, der også laver almindelige rødvine … og her smager vi netop sådan en i form af 2018 Anchor Wine Reserva Tinto.

Feuerheerd’s blev grundlagt i 1815 af den tyske handelsmand Dietrich Matthias Feuerheerd, som etablerede sin forretning i Porto. Han søgte kompromisløs efter at skabe fantastiske portvin og brugte megen tid på at rejse rundt i Douro dalen og brugte al sin tid på at udvælge og opkøbe de bedste fade med portvin, som han på store fade i kældrene.

I 1926 blev virksomheden solgt til Barros-familien og i 2007 til Quinta D. Matilde Vinhos, som er ejet af Sogevinus, der i forvejen ejer portvinshuse som fx Cálem og Burmester.

I dag er ejes Feuerheerd’s af Barão de Vilar, der egentlig først er grundlagt i 1996 af Fernando Luis van Zeller og givet til hans sønner Fernando og Álvaro. Men van Zeller familien har dog en lang historie indenfor portvinsproduktion og var bl.a. tidligere ejere af Quinta do Noval, som de solgte til AXA Millésimes i 1993.

Van Zeller familien kan spores helt tilbage til det 13. århundrede, hvor de holdt til i de flamske byer Mechelen og Nijmegen, men de flyttede i løbet af det 17. århundrede fra de religiøse krige til både Spanien og Portugal.

Detefter begyndte Jorge Fernandes og svigersønnen Francisco da Silva Moura at handle med vin og gennem 14. generationer blev van Zeller famílien en stor forhandler af portvine og andre vine fra Douro.

Det er i dag primært Álvaro van Zeller, som laver alle vinene på Barão de Vilar, men har også tidligere været ansvarlig vinmager på Quinta do Noval.

Feuerheerd’s blev købt ud af Sogevinus koncernen og fremover vil van Zeller familien via Barão de Vilar markedsføre de bedste vine under Feuerheerd’s mærket, selvom mange af vinene reelt er lavet fra Barão de Vilars egne vinmarker.

Her smager vi en Anchor Wine Reserva Tinto, hvor flasken nærmest er pakket ind i hele etiketten. Vinen er lavet på lidt Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão og Tinta Roriz. Der er ikke så meget info om selve produktionen, men vinen er efter endt fermentering så lagret 12 måned på egefade, der tidligere blev brugt til at modne vintage portvin.

Duftmæssigt er vinen mere syrlig og grøn end lige forventet, men det giver en god friskhed. Frugten er nærmest kirsebær, tranebær, hyben, brombær og har sgu lidt fin vildskab, kaktus suppleret med nogle søde elementer, lakridskonfekt, tør engelsk lakrids, søde krydderier samt klare noter af træ.

I munden er vinen rund, blød og imødekommende og her sparker lagringen på de brugte portvinsfade virkelig igennem. Det giver en fed, blød og comfort-behagelig vin, hvor alkoholen giver lidt varme sammen med blød frugt af brombær, solbær, kakao, sød tobak og violer, blomster og let sødbitterhed.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske koster 11,23€ … svarende til 84 kr. Med fragt og køb af 6 flasker betyder det en pris på 88,37€ eller 658 kr., svarende til 110 kr. pr. flaske.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 5/7 

2019 Rui Roboredo Madeira, Castello d’Alba Reserva, Douro, Portugal

2019 Rui Roboredo Madeira, Castello d’Alba Reserva, Douro, PortugalNæste vin var faktisk også fra Rui Roboredo Madeira, for det var denne 2019 Castello d’Alba Reserva … og dermed var det atter en Reserva fra huset.

Castello d’Alba Reserva er et mix på 45% Touriga Nacional, 45% Touriga Franca og 10%
Tinta Roriz aka Tempranillo.

Druerne kommer fra nogle østvendte marker i 300 meters højde på terrasser og vinstokke, der gennemsnitlig er 20 år gamle. Druerne er plukket manuelt og er derefter afstilket, knust og så gæret alene med druernes naturlige gærceller i små ståltanke ved 28 grader og hver druesort er vinificeret separat.

Gæringen er sket med forlænget skindkontakt og derefter er vinen lagret 8 måneder … halvdelen på ståltank, mens resten opnår ekstra dybde via lagring på franske egetræsfade.

Duftmæssigt minder vinen en smule om foregående vin … har lidt samme aroma med mørk og tør frugt, men på en eller anden måde også lidt mere kølig og elegant. Der er brombær, blåbær og solbær, tobak, engelsk lakrids, cedertræ, balsamicoeddike, violer, kaffe og svagt mineralsk islæt.

Hvor er smagen blød og frugten også totalt fløjlsblød, forførende og smelter nærmest i munden. Det er fin og kølig frugt med let hindbær, blommer, brombær og sorte kirsebær. Det er afrundede tanniner og stor saftighed med et luftigt tråd … hvor er det skruet godt sammen, så Houlberg bliver glad med 5 store tomler med pil op.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens prisen er 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2020 Rui Roboredo Madeira, Quinta de Fafide Reserva Tinto, Douro, Portugal

2020 Rui Roboredo Madeira, Quinta de Fafide Reserva Tinto, Douro, PortugalVi fortsætter med mere portugisisk vin, for næste vin er fra Rui Roboredo Madeira – den kendte vinmager bag alle Beyra vinene – og det er denne Quinta de Fafide Reserva Tinto.

Rui Roboredo Madeira ejer nemlig også Quinta de Fafide, der ligger i udkanten af São João da Pesqueira i Portugal. Der har han 12 hektar højtbeliggende og skiferholdig marker med udsigt udover floden Torto.

Fra disse marker laver Rui 4 forskellige vine, herunder af denne Quinta de Fafide Reserva Tinto, som er husets topvin og lavet på et blend af 60% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz aka Tempranillo og 15% Touriga Franca.

Druerne håndhøstes fra Quinta de Fafides egne marker i 550-650 meters højde. Hver druesort gærer i separate, temperaturstyrede ståltanke. Efter endt fermentering sammenstikkes vinen og lagres 12 måneder på 1-2 år gamle amerikanske egetræsfade.

Duftmæssigt er det mørk og tørt … en frugt bestående af brombær, blåbær og solbær. Det er en fyldig, kødfuld og rund vin, hvor der er godt med fadpræg via lakrids, tobak, småmælkede noter og en hel blomstereng. Dermed bliver det på ingen måder en fed, solmoden eller varm vin, men derimod med kølig og mørk slagside.

I munden har vinen også denne lidt kølige side med mørk, rund frugt og endda med en sødme, søde lakridspiber, mørk chokolade, gammel earl-grey the, peber … frugten sådan solbær, sorte kirsebær og har i slutfasen er lille stærkt kick, der giver nogen varme i kroppen.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7

2019 Quinta de la Rosa, La Rosa Tinto, Douro, Portugal

2019 Quinta de la Rosa, La Rosa Tinto, Douro, PortugalFra spansk til portugisisk, for den næste vin er denne 2019 La Rosa Tinto fra det gamle og smukke vinhus Quinta de la Rosa, der ligger helt ned til Douro floden ved Pinhão i Douro.

Vinhuset er grundlagt omkring 1850 af Dietrich Feueheerd, som startede med at handle portvin med Storbritannien via familiens firma Feueheerd Bros. Hans søn H. L. Feueheerd etablerede 10 år senere endda et kontor i London.

I 1908-1910 byggede de imidlertid en vingård med 8 store lagares i granit med over 800 rør, hvorved gården fik største lagerkapacitet i  Douro og fortsat bruges i dag. Sønnen Albert købte også vingården Quinta Amarela, som i dag er en del af Quinta de la Rosa.

Senere blev driften overtaget af svenskeren Eric Bergqvist, som giftede sig med Albert og Evelyns datter Claire, men i dag er det Erics søn Tim Bergqvist, som står for driften af vingården sammen med datteren Sophia … og siden 2002 hjælp fra vinmageren Jorge Moreira.

Huset har i 2005 også købt Quinta das Bandeiras, så samlet har Bergqvist familien i dag 162 hektar vinmarker og derfra kommer alle druerne til denne vin … La Rosa Tinto, som er et mix på 60% Touriga Nacional, 12% Touriga Franca, 8% Tinta Roriz samt 5% Sousão.

Gæringen er sket på rustfrie ståltanke og efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder på brugte franske egefade.

Duftmæssigt er her godt med blommer, brombær og egentlig er vinen meget kødfuld, småflommefed, sødkrydret med våd træ, urter samt nogle tykke, balsamiske elementer. Det er mørk frugt med dyb mulle- og kælderagtige noter, grønne stilke og en frisk side.

I munden går det kødfulde, fyldige sammen med en frisk frugt, der har et godt bid med tørre tranebær, brombær, rabarber, en rustik og landlig syre, en vis tørhed … gode og tørre tanniner, men sammenlagt rigtig fin, rund og imødekommende vin. Klart 4,5 tomler med svag pil op.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske koster 14,44€ … svarende til 108 kr. Med fragt og køb af 6 flasker betyder det en pris på 107,62€ eller 802 kr., svarende til 134 kr. pr. flaske.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2015 Quinta do Pégo, Cerro do Santo Reserva, Douro, Portugal

2015 Quinta do Pégo, Cerro do Santo Reserva, Douro, Portugal Quinta do Pégo har jeg skrevet om før … det fantastiske vin- og portvinshus ejet af AMKA og nu smager jeg atter en vin derfra … Cerro do Santo Reserva, der vel reelt er husets andenvin.

Quinta do Pégo skal jeg ikke skrive om, men i stedet kigger vi da bare nærmere på denne Cerro do Santo Reserva, hvor druerne kommer fra marker tilhørende ejendommen Cerro do Santo, der en én ud af samlet tre vingårde, som Quinta do Pégo i dag består af.

Tidligere har man dog ikke brugt navnet Cerro do Santo, men selve bygningen er da også en gammel ruin, som I kan se på etiketten med det udseende, som den har i dag. I ruinen er der fortsat de gamle lagares gæringskar, lagerrum og beboelse, som har været stor i datidens forhold.

Alt er bygget i skifer samt granit og ejendommen ligger i omkring 300 meter over Dourofloden.

Cerro do Santo Reserva 2015 er lavet på et blend af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Roriz og Sousão, der alle er høstet ved den optimale modenhed, men der er ikke meget info om selve produktionen, men den er lavet af den sydafrikanske vinmager Wouter Pienaar.

Men efter endt fermentering er vinen så lagret 10 måneder på to år gamle franske egetræsfade, hvorefter den er flasket og har været lagret yderligere en periode inden frigivelsen.

Duftmæssigt er det en solmoden og krydret vin … våde fade, solbær, brombær, mørke kirsebær, blåbær og måske endda også lidt rosiner, godt med træ, kaktuspiller, mynte, kakaopulver og mørk chokolade samt et lidt tørt og tæt udtryk.

I munden er der saft og kraft … igen ganske krydret og solmodent smag med blåbærtærte, sorte kirsebær og modne blommer samt en lidt tranebærjuiceagtig smag. Det er ganske tørt og kraftigt, har lidt  venlige tanniner, en lidt bitter og rustik syre, en smule peber og selvom den bliver lidt rustik og bondsk, så er der frugtsmag for pengene, så 4 store tomler med pil op.

Vinen koster 119 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.

Vinanmeldelse 4/7