Tag-arkiv: Spanien

Vinanmeldelser

2023 Bodegas Caudalía, Paal 100% Syrah, Navarra, Spanien

2023 Bodegas Caudalía, Paal 100% Syrah, Navarra, SpanienLad os nappe endnu en vin fra det spanske vinhus Bodegas Caudalía og det er en 2023 Paal 100% Syrah … en vin, som jeg har smagt før i årgang 2022, 2020 og 2018.

Vinen er en slags spansk fortolkning af Syrah fra Nordrhône og selvfølgelig lavet på 100% Syrah, der høstes fra marker i 500 meters højde omkring San Martín de Unx.

Før gæringen gennemgår druerne en kold præ-maceration, som skånsomt udtrækker farve og aromastoffer fra skallerne. Så er den alkoholiske gæring sket ved lav temperatur i betontanke efterfulgt af malolaktisk gæring … ligeledes i beton.

Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på betontank og afsluttes med 15 måneders lagring på flaske, inden den frigives.

Faktisk har vinen en ret lækker, mørk og frugtrig duft … der er godt med solbær, blåbær, ribs og derudover kommer der omgående noget tør engelsk lakrids, røg, røget kød, flæsk samt en anelse mejeri. Men der er også klar urter, laurbærblade og cedertræ … og det er bestemt ikke spansk, som er ens første tanke.

Smagen godt med solbær, hindbær, ribs og nogle bitre balsamiske elementer, måske lidt lemonbitterhed, mens syren er kraftig, mørk og intens. Der er også proppet godt med bitre og vilde tanniner ned i vinen, som giver en tørhed med kakaopulver, laurbærblade, urter og en vedholdende bid. Jeg kan virkelig godt li’ vinen … 91 point, hvor 6 styk prisen er utrolig attraktiv.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 179,95 kr., mens bedste pris er 64,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2024 Bodegas Caudalia, Umea Tinto Garnacha, Navarra, Spanien

2024 Bodegas Caudalia, Umea Tinto Garnacha, Navarra, SpanienVi fortsætter i det spanske, for næste vin er en 2024 Umea Tinto Garnacha fra vinhuset Bodegas Caudalia, der ligger i Baja Montaña zonen ved de to kommuner Lerga og San Martín de Unx i Navarra i det nordlige Spanien.

Denne Umea Tinto Garnacha har jeg smagt før …  i både årgang 2020 og 2022. Den er lavet på ren Grenache eller mere præcis 70% Garnacha Roya og 30% Garnacha fra marker omkring landsbyen Aibar i Aibar Valley beliggende i 525-600 meters højde.

Garnacha Roya kaldes også Garnacha Roja, Garnacha Gris eller Grenache Gris og er en sjælden, lyserød/grå mutation af Garnacha-familien.

Dermed er den genetisk beslægtet med Garnacha Tinta, men med helt egen aromatisk profil og et meget lille globalt plantet areal. Det er en druesort, der især findes i Languedoc‑Roussillon og i meget små mængder i Spanien.

Først er druerne afstilket, hvorefter gæring er sket en kølig premaceration efterfulgt af alkoholiske og malolaktiske gæring på  betontanke. Efter endt fermentering er 90% af vinen har lagret 5 måneder i de samme betontanke, mens de sidste 10% har været lagret på 400 liter franske egefade.

I glasset er det klart en lidt lysere vin, mens duften har masser af tørre noter, nelliker, violer, cedertræ, jod, grantræ og en ret urtet bittersnaps, pænt grøn, stilket og blomstret, mens frugten mest er umodne blommer, ribs, hindbær og tranebær … lys, frisk og satans bondsk, rustik og urtet.

Smagen er også i den lysere afdeling … bedre end duften, for vinen har en rigtig fin, lys og læskende saftighed. Der er en syrlig, letbitter og frisk frugt med mirabeller, lyse kirsebær, grønne jordbær, lemon samt bagt appelsinskal. Tanninerne er også den lettere afdeling og gør ikke meget væsen af sig … samlet let, lys, saftig og yderst drikbar og til prisen et lille røverkøb og sniger sig lige op på 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 129,95 kr., mens bedste pris er 49,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2023 Bodega Viña Tuelda, Isaac Fernandez By Isa, Ribera del Duero, Spanien

2023 Bodega Viña Tuelda, Isaac Fernandez By Isa, Ribera del Duero, SpanienNæste vin til anmeldelse er en 2023 Isaac Fernandez By Isa fra vinhuset Bodega Viña Tuelda beliggende i Villatuelda i hjertet af Ribera del Duero blot få minutter fra Roa nær Burgos.

Bodega Viña Tuelda er en familiedrevet Ribera del Duero- producent, som er grundlagt i 1998, hvor man selv startede med at lave vine efter mange år som drueleverandør til store Ribera‑huse.

Vinhuset er ejet og drevet af familien González med Mauro González Hernando som frontfigur og Isaac Fernández Montaña som teknisk direktør.

Isaac er oplært under sin onkel Mariano García Fernández … den legendariske vinmager, der i 30 år stod bag Spaniens mest mytiske kultvin Vega Sicilia.

Som sin onkel er Isaac uddannet ønolog i Madrid, og da Mariano senere selv grundlagde sit eget berømte projekt Bodegas Mauro lidt længere nede ad Duerofloden, så tog nevøen Isaac plads ved hans side.

Efter 21 års læretid hos sin legendariske onkel og efter at have været hyldet i Wine Spectator som en af Spaniens mest lysende og unge vinmagerstjerner, så har Isaac for længst etableret sig i toppen af Ribera del Dueros vinhierarki … og laver i dag Ribera del Duero i eget navn med internationale topratings.

Bodega Viña Tuelda råder over mere end 25 hektar vinmarker med gamle Tempranillo vinstokke på 20–60 år i en kalk- og lerjord i 900 meters højde. Huset producerer vine i en ret klassisk, koncentreret, terroirdrevet Ribera‑stil med lavt udbytte, håndhøst og lagring på fransk og amerikansk eg.

Denne 2023 Isaac Fernandez By Isa er lavet på på 100% Tinta del País aka Tempranillo, som Isaac håndplukker medio september 2023 fra vinstokke omkring Villatuelda blot et par kilometer fra La Horra og La Aguilera.

Efter høst er vinen gæret i ståltanke ved maksimalt 22 grader for at bevare flest mulig frugt. Efter endt fermentering er vinen omstukket til franske og amerikanske egetræsfade, hvor den lagrer 8 måneder, hvor Isaac nøje følger smagens udvikling

Når frugten og fadkrydderierne rammer den perfekte balance, så overføres vinen til yderligere 21 måneders afrundende lagring på ståltanke frem til aftapning.

Duften er lidt tør og samtidig blommet … hvis man kan sige sådan, der kommer klart nogle trænoter, cedertræ, godt med violer samt en frugt af blomme – som sagt – kirsebær og brombær. Det er en smule til den rustikke, let grønne og friske side med blomsterstænger og svagt lidt fadnoter med fennikel og urter.

I munden er der klart mere balance … der er en blød og lettere sødlig frugt med kirsebær, blommer, brombær, nelliker, søde krydderier og en jernagtig og næsten rusten mineralitet. Tanninerne er både tørre og sødlige, men bider ikke meget … det giver til gengæld en rund og let drikkelig vin med en smule Ribera del Duero power. 89 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 199,95 kr., mens bedste pris er 69,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2022 Bodegas Forjas del Salnés, Finca Genoveva Caiño, Rías Baixas, Spanien

2022 Bodegas Forjas del Salnés, Finca Genoveva Caiño, Rías Baixas, SpanienSteffen – alias Mister Spain – havde selvfølgelig også spansk vin med og det var en velkendt Finca Genoveva Caiño i årgang 2022 fra Bodegas Forjas del Salnés.

Jeg har før smagt vinen i årgang 2018 og er på den mere ukendte drue Caiño, som vi selvfølgelig heller ikke gættede.

Caiño druerne kommer fra den legendariske Genoveva mark, hvor Forjas del Salnés også dyrker Albariño til deres ikoniske Leirana Genoveva. På den granitholdige mark er vinstokkene helt op til 200 år gamle.

De tudsegamle Caiño vinstokke er faktisk plantet helt tilbage i år 1862 og dyrkes i dag efter økologiske principper, selvom vingården dog ikke er økologisk certificeret. Høsten foretages i hånden med en efterfølgende nænsom sortering.

Druerne afstilkes og bagefter sker gæringen naturligt med en 15 dage lang maceration. Slutteligt lagrer vinen på neutrale 1.500 liters egetræsfade  i 24 måneder og så laves der alene små 2.000 flasker af denne sjældne, spanske rødvin.

I glasset en forholdsvis lys vin … pænt grøn, bondsk og aromatisk, der er voks, grafit, blyanter, nøddeskaller, laurbærblade, lidt grønne blade, kaffebønner og en frugt, der både giver mig lidt tranebær, lidt stikkelsbær, syrlige kirsebær og solbærlikør. Læg dertil en ret tydelig mineralsk note.

Smagen er både lys, let og saftig … masser af syrlighed og friskhed, meget ren, klar og stringent med sure ribs, tranebær, granatæbler og lidt peber. Der er også godt med tanniner, har en stenet mineralitet, lidt saltede noter og samlet bliver den en let, lys, svævende, frisk og saftig vin med burgundisk elegance. 94 point.

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 399 kr., mens prisen er 349 kr. ved køb af 3 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7  
Vinanmeldelser

2020 Marqués de Vargas, Reserva, Rioja, Spanien

2020 Marqués de Vargas, Reserva, Rioja, SpanienSidste Rioja vin i denne omgang er fra det gamle, hæderkronede vinhus Marqués de Vargas og det er såmænd deres Reserva i årgang 2020.

Marqués de Vargas er en del af Grupo Vinícola Marqués de Vargas og blev etableret i 2008. Huset holder til i den historiske bygning Pago de Valdestremero, hvis vinmarker allerede var ret kendte i det 16. århundrede, da deres druer blev brugt til at lave vine, der blev serveret ved Kong Felipe II’s hof i Valladolid.

Selve Grupo Vinícola Marqués de Vargas har selv en lang historie, som går tilbage til 1840, hvor Don Felipe De la Mata VIII Marqués de Vargas, besluttede at plante de første vinstokke på familiens marker ved Hacienda Pradolagar ejendommen i Rioja.

Hans sønner Pelayo og  Francisco IX Marqués de Vargas fortsatte med at lave vin og Pelayo blev endda en berømt skikkelse i Logroño, hvor han bl.a. også blev borgmester.

Siden 1989 har det imidlertid været Pelayos barnebarn, der har samme navn Pelayo men mere korrekt Pelayo de la Mata XIII Marqués de Vargas, der som 4. generation har fortsat driften sammen med sine brødre.

Grupo Vinícola Marqués de Vargas omfatter i dag de 3 vinhuse Conde de San Cristóbal, Pazo de San Mauro og Marqués de Vargas og på sidstnævnte har på Hacienda Pradolagar ejendommen 52 hektar vinmarker i det, som de selv kalder slotshaven.

De 52 hektar er fordelt på 32 parceller og vinene laves af chefønologen Ana Barrón, den konsulterende ønolog Xavier Ausás, der i 25 år var vinmager på Vega Sicila, og rådgiveren David Pernet.

Denne 2020 Reserva er lavet på 74% Tempranillo, 17% Garnacha og 9% Mazuelo, som kommer fra 40 år gamle vinstokke på de 32 parceller og hver høstrunde baseres på den enkelte parcels modenhed og druesort.

Ved ankomst til vineriet koldstabiliseres druerne natten over ved kontrolleret temperatur mellem 6-8 grader og dagen efter følger en omhyggelig og nænsom selektion ved sorteringsbordet.

Vinificeringen og produktionen på tanke tilpasses individuelt efter de specifikke jordbundstyper, og gæringen foregår spontant ved 26 grader med de naturligt forekommende gærstammer fra de enkelte parceller.

Efter endt gæring lagrer vinen 21 måneder på helt nye til 4 år gamle franske egetræsfade, hvor valget af fadtype er nøje afstemt efter frugten og tanninstrukturen i det endelige blend. Afslutningsvis afrundes vinen med 1 års yderligere kældermodning på flaske før frigivelse.

Det dufter fandeme godt … en meget klassisk spansk fadlagret vin, hvor der er vanilje, chokolade, kokos, nougat og ristede elementer sammen med en mørk frugt af solbær, sorte kirsebær, blommer og alt virker mørkt, fyldigt og cremet.

I munden er det virkelig også fløjlsblødt, rundt og cremet … igen er der masser af ristede elementer, nødder, gammel balsamicoeddike, sød finsk og tør engelsk lakrids, mørk og letbitter chokolade samt en frugt af solbær, sorte kirsebær og blommemarmelade, polerede og runde tanniner … alt velfriseret, velkomponeret og afstemt så fint, mørkt og rundt … 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens bedste pris er 179,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2025 Bodega Lar de Paula, Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada, Rioja, Spanien

2025 Bodega Lar de Paula, Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada, Rioja, SpanienVidere i Rioja … og tilbage til en hvidvin og det er 2025 Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada fra vinhuset Bodega Lar de Paula.

Vinhuset blev grundlagt i 1989 af Pedro Lar de Paula  og ligger i Elciego i hjertet af Rioja Alavesa, som jo er en region kendt for sin vintradition og fremragende terroir.

I dag ejes og drives vinhuset af Meruelo-familien med Fernando Meruelo i spidsen som leder og Félix Revuelta fra Heredad de Baroja, da Baroja i dag også ejer en del af Lar de Paula.

Bodega Lar de Paula ejer omkring 40 hektar vinmarker, hvor de dyrker klassiske druesorter som Tempranillo, Graciano og Mazuelo. Men derudover opkøber de også druer hos vinavlere i Lapuebla, Laguardia, Elvillar, Lanciego og Cripán.

Denne Blanco Fermentado en Barrica Edición Limitada er lavet på 75% Viura og 25% Malvasia fra 40 år gamle vinstokke omkring byen Elvillar de Álava i det baskiske Rioja Alavesa … nogle højtbeliggende vinmarker, som ligger perfekt beskyttet af bjergkæden Sierra Cantabria mod nord.

Efter afstilkning og 24 timers koldmaceration separeres druesaften fra skallerne ved en nænsom presning, inden mosten omstikkes til 25 dages kølig gæring på nye franske og amerikanske egestræsfade.

Efter endt fermentering er vinen lagret 100 dage på nye franske og amerikanske egetræsfade med burgundisk inspireret bâtonnage aka omrøring af gærresterne efterfulgt af 6 måneders lagring på flaske inden frigivelse.

Duftmæssigt er det en vinøs gul vingummibamse … der er en eksotisk og fed frugt med tørret abrikos, mango, papaya, ananas, pæresaft og gærede nedfaldsæbler. Der kommer også noget voks, karamel og vanilje, men egentlig mindre end 2022’eren, som jeg smagte for et års tid siden.

I munden er det også en bredrøvet vin med eksotisk charme … den virker cremet, fed og svulstig med tørret abrikos, fersken, mango og så noget citrusfrugt med grillet lemon og syltede citroner. Det er ret fyldigt, flommet og bombastisk med maskulin saftighed, et lavere syre-niveau, let muskat og egentlig let drikkelig. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 139,95 kr., mens bedste pris er 74,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2019 Bodegas Proelio, Garnacha Vinedo Viejos, Rioja, Spanien

2019 Bodegas Proelio, Garnacha Vinedo Viejos, Rioja, SpanienLad os blive i Rioja for en stund, for næste vin er en Garnacha Vinedo Viejos 2019 fra vinhuset Bodegas Proelio, som er ejet af Palacios Vinos de Finca.

Palacios Vinos de Finca er ejet og ledet af Javier Palacios og omfatter de 3 vinehuse Bodegas Nivearius, Bodegas Trus og så Bodegas Proelio.

Palacios Vinos de Finca er et Rioja‑projekt dedikeret til terroirtransparens, gamle stokke, højtliggende vinmarker og minimal intervention. De arbejder med parceller i flere af Riojas mest spændende subzoner som Sonsierra  i både Rioja Alta og Rioja Alavesa, Alto Najerilla, Albelda de Iregua og Laderas del Moncalvillo.

Denne 2019 Garnacha Vinedo Viejos er lavet på 100% Garnacha fra et udvalg af gamle kloner fra området. Vinifikationen er sket med en manuel høst og gæring med naturligt forekommende gærstammer i trækar, hvoraf 30% af druerne gæres med stilke.

Derefter er der sket spontan malolaktisk gæring i trækar og efter endt fermentering er vinen lagret på 40 hektoliter franske egefade og nogle 30 hektoliter ovale fade.

Der er duftmæssigt en god, lysere og fortsat frisk frugt sammen med en ganske lille fadnote med fennikel, blomster rosenblade, cedertræ og alt virker let og luftigt. I glasset er vinen også forholdsvis mere lys end Rioja vine generelt. Der er lys frugt af jordbær, hindbær, rabarber og ellers meget ren og stringent.

Smagen er også ret stringent, ren og klar … der er hindbær, ribs, lyse kirsebær, appelsin og noget lemon, en svag sødbitterhed, rank, frisk og nærmest saftig. Der er tørre og bitre tanniner, men det bliver dog aldrig voldsomt, da det er den friske og letbitre frugt, der fylder mest og giver en fin, ren, kølig, let saftet og stram vin. 91 point.

Forhandles af  Vinøen til 199,95  kr. , mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2023 Bodegas Exopto, Expresión de Graciano, Rioja, Spanien

2023 Bodegas Exopto, Expresión de Graciano, Rioja, SpanienSidste vin fra Tom Puyaubert på Bodegas Exopto har lige et ekstra gear og det er hans 2023 Expresión de Graciano lavet på den spanske druesort Graciano, der nærmest også kun findes i Rioja.

Graciano druerne kommer fra de 3 enkeltmarker La Mimbrera i Ábalos med sand og flodaflejrede sten i 400 meters højde, La Laguna i Laguardia med kalksten, ler og grus i 500 meters højde og Lodecara i Alfaro med kalksten og ler i 600 meters højde

Druerne er selekteret manuelt under høsten 12. september 2023, inden de transporteres til vineriet I små 15 kilos transportkasser. Her følger vinificeringen ved 22 grader med en nænsom gæring og maceration over en uge for at trække farve, karakter og tanniner fra drueskindet.

Efter endt gæring overføres Graciano-flagskibet til 225 og 600 liters franske egetræsfade, hvor de modner hele 18 måneder og er er kun lavet 5.000 flasker af vinen.

Så røg vi da lige et par trin op af kvalitetsstigen … det er sort, mørkt og ind i helvedes dybt, koncentreret og intenst. Der er en sort frugt af blommer, figner, svesker, blåbær med masser af krydderier som fx timian og rosmarin. Derudover er der violer, kamfer, tørret kød samt tør engelsk lakrids, tobak, cedertræ, varm chokokaffe, kakaopulver og det er både bredt, mægtigt og lækkerfedt.

Smagen er ligeledes kraftfuld … der er figner, svesker, blommer, tranebær og noget ribs, hvilket også er med til, at syreniveauet er pænt højt. Der er noget røget og tanninerne er markante … om end fede og velstrukturerede. Vinen har en lettere fadpræget smag med cedertræ, let peber og ellers bare satans fed, tør og lækker. 94 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens bedste pris er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7
Vinanmeldelser

2024 Bodegas Exopto, Cosecha, Rioja, Spanien

2024 Bodegas Exopto, Cosecha, Rioja, SpanienSå stod den på rød Rioja og den første fra Tom Puyaubert på Bodegas Exopto var hans 2024 Cosecha lavet på en blanding af Garnacha, Tempranillo og Graciano.

Exopto Cosecha 2024 er nemlig fremstillet på 65% Garnacha, 30% Tempranillo og 5% Graciano. Garnacha-druerne kommer fra 40-80 år gamle vinstokke på El Agudo, El Casillón, Riguelo og Lodecara ved Alfaro, hvor jordbunden består af rullesten og sand.

Tempranillo og Graciano druerne hentes fra 30-50 år gamle vinstokke på Chulato, San Miguel, San Prudencio og El Molino ved Ábalos, hvor kalksten og ler præger terroiret.

Druerne håndhøstes mellem 15. og 20. september og transporteres nænsomt til vineriet i små 15 kg-kasser. Vinen fremstilles med carbonic maceration og gæres ved kølige 22-25 grader på beton- og ståltanke. Herefter modner vinen i 6 måneder, fordelt med 70% på beton, 20% på egetræskar og 10% på brugte egetræsfade.

Duftmæssigt er der en mørk, sødlig frugt med masser af lakrids, ristede noter, toast, frugtsten og en frugt, der mest er blå blommer, blåbær, brombær og lidt våd vinkælder, en snas peber … meget fin balance i duften.

Smagen er mørk, kraftig, toasted, ristet … der er våde fade, blød mørk frugt med blommer, blåbær, solbær, brombær og det er lidt sød lakrids. Der er en vis friskhed i frugten, let peber, krydderier og klart noget tørhed. Tanninerne er mærkbare, men egentlig bløde, runde og godt integreret. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens bedste pris er 79,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2024 Bodegas Exopto, Vino Blanco Field Blend, Rioja, Spanien

2024 Bodegas Exopto, Vino Blanco Field Blend, Rioja, SpanienVi skal nu smage 3 vine på Rioja vinhuset Bodegas Exopto, som  holder til i Laguardia i Rioja Alavesa …  et af de mest prestigefyldte områder i Rioja og vi starter med at smage en 2024 Vino Blanco Field Blend.

Bodegas Exopto er grundlagt i 2003 af Tom Puyaubert … en franskmand fra Bordeaux. Tom Puyaubert var oprindelig ikke selv vinbonde. Han solgte nemlig træfade fra det anerkendte franske bødkerfirma Saury og havde en dyb forståelse for fadtyper og modning.

Han fik i år 2000 til opgave at lede en større salgsindsats i Spanien, så derfor  rykkede han fra Bordeaux til Rioja. I løbet af de første år i Spanien mødte han nogle af de dygtigste vinmagere og kom ind under huden på regionen, de specifikke produktionsområder og menneskene bag nogle af de største vine i området.

Tre år senere havde Tom forelsket sig så meget i regionen, at han valgte at slå sig ned der permanent for … ja, naturligvis for at lave vin, så han købte en bodega i Laguardia i Rioja Alavesa, omkring 30 minutters kørsel øst for Haro, som er kendt for at være hjemsted for historiske López de Heredia – altså vinhuset Viña Tondonia –  og kun 15 minutter nordvest for Logroño.

Tom Puyabert så potentialet i de ældgamle vinmarker på skråningerne af Sierra Cantabria og Monte Yerga-bjergene nord for Laguardia, hvor nogle af stokkene er helt op til 100 år gamle  … og det blev til starten på Bodegas Exopto.

I dag har Tom samlet 22 hektar vinmarker fordelt på over 30 parceller og de 12 hektar ligger i Rioja Alavesa … i både Ábalos, San Vicente og Baños de Ebro, mens de øvrige 10 hektar ligger i Rioja Oriental ved Alfaro og Aldeanueva de Ebro.

Markerne i Rioja Alavesa er de ældste med 60-100 år gamle vinstokke og samlet dyrker Tom druesorterne Tempranillo, Viura, Malvasía og i Rioja Oriental er det Garnacha og Graciano.

Tom Puyaubert er i dag også en del af bevægelsen Rioja ’n’ Roll, som er en samling af unge producenter, der moderniserer Rioja med terroirfokus og minimal intervention. vinhuset har fuldt fokus på biodynamiske og økologiske arbejdsprocesser, og stilen i vinene er på én og samme tid saftig, elegant og frugtintens.

Træets indflydelse på vinen har naturligt nok Toms store interesse, og filosofien bag hans vine er da også, at brugen af egefade skal bidrage behersket og positivt til vinens karakter.

Hans mål er først og fremmest at lave vine med mere farve og friskhed, bedre frugt og den rette dosering af træ. I den proces anvender han naturligvis kun de fineste franske fade.

På mange måder er Expoptos vine et godt billede på den revolution der ruller igennem Rioja, hvor flere producenter søger et mere saftigt og let udtryk uden at give køb på identiteten af Rioja. Det er sgu meget godt spottet af Supervin.

Denne Vino Blanco Field blend Rioja 2024 er lavet på 65% Viura, 15% Garnacha Blanca, 15% Malvasía og 5% Maturana Blanca fra fire højtliggende vinmarker: Los Pozos i San Vicente de la Sonsierra, San Cristóbal i Ábalos, Valmayor i Baños de Ebro samt El Espinal i San Vicente de la Sonsierra.

Derr vokser vinstokkene i 450-670 meters højde på primært kalk- og lerholdige jorde, og de ældste beplantninger går helt tilbage til 1947. Druerne håndhøstes i små 15 kg kasser omkring midten af september.

Gæringen starter køligt ved 15 grader i betontanke og afsluttes på en kombination af egetræsfade, betonæg og 3.500 liter foudres af egetræs. Herefter modner vinen så 12 måneder på bærmen, fordelt med 50% på foudres, 25% på betonæg og 25% på 225 liters franske barriques.

Uhhh dejlig duft … blomstret, fyldigt, fadfed og alligevel citrusfrisk med både appelsiner, citroner, bergamotte, lemon, cideræbler, lidt bivoks og fennikel, mens blomsternoterne bliver helt som lækker og fed sæbe, så vinen samlet virker helt olieret. Det dufter fremragende.

I munden er vinen også cremet og let olieret … der er igen godt med citrus, citroner, bergamotte, halvsure appelsiner, grillet lemon og så virker den egentlig slankere end duften indikerede og det er endda selvom vinen er cremet og let olieret. Det skyldes også, at vinen har en saltet – om end blød – kalket mineralitet, blød syre og dermed bare rund og virkelig smagfuld. 93 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens bedste pris er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7