Bolgheri turens nok dårligste besøg var – helt uventet – besøget hos Tenuta San Guido, der er en af Italiens mest berømte producenter og og verdenskendt som producent af kultvinen og supertoscaneren Sassicaia.
Sassicaia var jo en pioner og fik jo så stor betydning, at den i 1994 fik sin helt egen appellation Bolgheri Sassicaia DOC … noget helt unikt i Italien.
Dagen inden besøget havde vores guide Carlotta Mirandola via vores tråd på WhatsApp skrevet til os, at Tenuta San Guido også ville lade os smage deres Sassicaia! Så efter en rundvisning blev det til en stående smagning på 10 minutter og alene i årgang 2022.
Derefter brugte vi et par timer i deres naturreservat Padule Bolgheri Natural Reserve, hvor vi skulle kigge på skildpadder og lidt fugle anført af en ansat ornitolog. Et fint kulturelt indslag, men tiden mellem turen og vinsmagningen måske lidt skæv.
Dermed kom vi ikke til at smage de 3 vine, som man laver på Tenuta San Guido og man viste heller ikke, hvad Sassicaia kan med lidt alder, men alene en alt for ung Sassicaia, som – for mig – kun bekræftede, at vinen er noget overratet.
Jeg synes nok, at prioriteringen var lidt mærkelig … at bruge 10 minutter på stående at smage deres kultvin og over 2 timer i deres naturreservat og man ikke overfor 20 vinjournalister fra Europa ville vise, hvad Tenuta San Guido og Sassicaia virkelig kan … men det er jo nok en vin, som altid bare sælger sig selv.
Tenuta San Guido
Tenuta San Guido er ikke bare en vingård – det er et af de mest indflydelsesrige navne i vinverdenen. De står bag en stil, der kombinerer fransk Bordeaux inspiration med italiensk terroir, og deres vine regnes blandt de mest eftertragtede i verden.
Huset historie starter i 1940’erne, hvor Mario Incisa della Rocchetta begyndte at eksperimentere med Bordeaux-druer og begyndte at plante Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc – hvilket var radikalt i et område domineret af Sangiovese
Marchese Mario Incisa della Rocchetta var en italiensk aristokrat med passion for fransk vin … især Bordeaux. I 1930 giftede han sig med Clarice della Gherardesca, som bragte den store ejendom Tenuta San Guido ind i familien.
Familien della Gherardesca er en meget gammel italiensk adelsslægt med rødder helt tilbage til 900‑1000-tallet i den tidlige middelalder). De blev tidligt grever og fik store feudale besiddelser of var allerede i middelalderen en magtelite i Toscana.
De besad store områder som Donoratico, Bolgheri, Castagneto, Volterra, var centrale i politik og krig, især i Pisa-republikken og de tilhørte den kejservenlige ghibellinske faction. Det betyder, at de ikke bare var jordejere – de var politiske magthavere og militære ledere.
Den mest kendte person var Ugolino della Gherardesca, som levede i 1200-tallet, var hersker i Pisa, var involveret i magtkampe og blev fængslet og døde tragisk i et tårn. Han blev udødeliggjort i Dantes Den Guddommelige Komedie.
Efter middelalderen ændrede familien rolle … de havde mindre direkte politisk magt og fokuserede mere på jordejerskab samt landbrug og beholdte store godser langs den toscanske kyst. Det var særligt området omkring Bolgheri og Castagneto Carducci. De har ejet jorde i området i århundreder, hvilket er afgørende for at forstå vinens historie der.
I 1900‑tallet bliver familien igen central – nu i vinens historie, hvilket var efter Clarice della Gherardesca giftede sig i 1930 med Mario Incisa della Rocchetta.
Hun bragte både Tenuta San Guido ejendommen og de store jordbesiddelser i Bolgheri ind i ægteskabet som medgift. Uden denne arv ville Sassicaia og hele historien aldrig være opstået.
Sassicaia var i virkeligheden et hobbyprojekt for Mario Incisa della Rocchetta, men et ekstremt ambitiøst et. Mario arbejdede i årtier med at forbedre stilen, fordi de tidlige vine ikke blev forstået af samtidens smag,
Det afgørende skridt kom, da næste generation blev involveret, for Marios søn Nicolò Incisa della Rocchetta pressede på for at frigive vinen kommercielt. Sammen med nevøen Piero Antinori blev projektet også professionaliseret.
Den første Sassicaia blev lavet i 1948 og var i mange år kun til privat brug. Vinen blev først udgivet kommercielt med 1968-årgangen, der blev lanceret i 1971.
I 1978 vandt Sassicaia en berømt blindsmagning mod top-Bordeaux-vine og senere i 1985 fik vinen 100 point af Robert Parker – første gang for en italiensk vin. Det var et chok for vinverdenen … en uofficiel vin fra Toscana slog verdens bedste vine.
Tenuta San Guido er i dag fortsat familieejet af Incisa della Rocchetta-familien og er faktisk en meget stor ejendom – men kun en lille del er vinmarker. Den samlede ejendom er omkring 2.500 hektar, men det meste er skov, landbrug, naturreservat og selve vinmarkerne er omkring 75-100 hektar.
Familien della Gherardesca eksisterer stadig og er fortsat en del af italiensk aristokrati og aktive i kultur, vin og erhverv. Nogle medlemmer har stadig relation til vinprojekter i Toscana.
Rundvisningen på Tenuta San Guido
Ved ankomst til Tenuta San Guido blev vi modtaget af Elena Brachini, som fortalte lidt om vingården, deres vinmarker og jo selvfølgelig lidt om vinhuset.
De er jo også en del af netværket Primum Familiae Vini (PFV) – 12 familieejede vinhuse og dermed en eksklusiv sammenslutning af nogle af verdens mest prestigefyldte vinfamilier … en slags eliteklub for vinverdenens vigtigste familier.
En vigtig – og ofte overset – del af historien om Tenuta San Guido er deres dybe forbindelse til hesteavl og galop. Inden Sassicaia overhovedet eksisterede, var Mario Incisa della Rocchetta først og fremmest en passioneret opdrætter af væddeløbsheste
Allerede i 1920’erne–30’erne var han aktiv i hesteverdenen, og det var faktisk gennem denne verden, han studerede landbrug og natur og senere mødte sin hustru Clarice della Gherardesca.
Husets hesteaktivitet er organiseret gennem det berømte stutteri Razza Dormello‑Olgiata, som blev grundlagt i samarbejde med den legendariske opdrætter Federico Tesio og blev et af de vigtigste centre for fuldblodsavl i Europa.
Elena Brachini fortalte om hesten Ribot – som er Italien svar på Tarok – og var den mest berømte hest. Den vandt alle sine 16 løb og var ubesejret. Hesten vandt bl.a. Prix de l’Arc de Triomphe 2 gange samt King George VI and Queen Elizabeth Stakes og regnes som en af de bedste væddeløbsheste nogensinde.
På Tenuta San Guido kunne vi også en mindeplade i sølv – med alle dens bedrifter – og en bog om krikken.
Der var i rummet indenfor dækket op med 3 glas til smagning af husets 3 vine Le Difese, Guidalberto og Sassicaia, men det var så bare ikke lige til os.
I stedet fik set den imposante vinkælderen … der ligger – som jeg lige husker tallene – over 900 barriques og det er ganske imponerende, men en produktion på omkring 180.000 flasker Sassicaia , hvor der lagres på en del nye fade, kræver jo også noget plads.
Da vi havde set kælderen så mødte vi også CEO og ansvarlig vinmager Carlo Paoli, vinmageren Matilde Gentili og kældermester Alessandro Berlingieri, Det blev også til et fotos af alle sammen ude i husets imponerende haveanlæg.
Vinen
Vi smagte – som jeg skrev indledningsvis – alene én vin og det var
2022 Tenuta San Guido, Sassicaia
Præsentationen er vinen er ikke nødvendig … en ikonisk vin, der også flere gange har fået de magiske 100 Parker point … faktisk også i den efterfølgende årgang 2023 … men vi smagte 2022’eren.
Konklusion
Tenuta San Guido er et fantastisk sted … man kan klart se og fornemme, at della Gherardesca var en rig familie og at Tenuta San Guido også tjener godt med penge. De er kontrollerende og huser også Consorzio per la Tutela dei vini DOC Bolgheri e DOC Bolgheri Sassicaia … alt hele konsortiet for området.
Vinen Sassicaia er nok – ifølge mit ejet barometer – en smule overratet, selvom det selvfølgelig fortsat er en god vin, men bare ikke i forhold til en pris i dag på 2.795 kr., hvilket endda er 6 styk prisen for 2022’eren hos Philipson Wine i Danmark.
Næste vin på Santa Lucia Beach Restaurant ved Marina di Castagneto blev præsenteret af Matteo Bonaguidi fra Michele Satta og var en 2024 GiovinRe Bolgheri Bianco.
