Tag-arkiv: mourvèdre

Mourvèdre er en meget udbredt rød drue, som vokser i hele verdenen, men oprindelig formodes at stamme fra Spanien. Den kendes specielt fra Frankrig, hvor den i det sydlige Rhône er en regelmæssig komponent i blandingerne Côtes du Rhône og Châteauneuf-du-Pape og derudover i Provence, hvor den er hoveddruen i de røde Bandol og krydrede rosévine.

Den spanske oprindelse afsløres bl.a. også ved, at der i Catalonien ligger en by kaldet Mataro, hvilket Mourvèdre også kaldes i både Australien og Californien, mens der også i Valencia ligger en by kaldet Murviedro, hvor druen er meget udbredt, men i Spanien kaldes druen i dag dog primært Monastrell.

I Australien og Californien kaldes Mourvedre ofte Mataro, selvom prestige forbundet med dets franske navn har tilskyndet mange producenter til at opgive betegnelsen Mataro.

Mourvèdre er en meget mørk drue med små bær med tykt skind, hvilket giver vinene masser af farve og et højt indhold af tanniner, hvilket gør druen meget velegnet til at blande med andre druer. Og derfor ses Mourvèdre også ofte sammen med specielt Grenache samt Syrah i det klassiske GSM blend.

Mourvèdre blandes også ofte sammen med andre klassiske sydfranske sorter som Carignan og Cinsaut.

Sorten blev hårdt ramt af phylloxera epidemien i 1880’erne, hvor den stort set blev udryddet fra mange området, men i områder med sandjord – som fgx Bandol – blev vinstokkene ikke ramt. Phylloxera kan simpelthen ikke overleve i den lette jord, men foretrækker tungere jordtyper som fx ler.

Mourvèdre er ikke verdens nemmeste drue for vinproducenterne, da den kræver stor tålmodighed. Det tager således lang tid for en vinstok at give druer af god kvalitet, typisk skal der gå 5 år inden vinstokkene giver deres første høst.

Sorten modner også sent … er faktisk en af ​​de sidste, der plukkes. I Provence omkring Bandol plantes Mourvèdre bevidst på varmere, sydvendte skråninger for at fremskynde modningsprocessen, mens Syrah og Grenache plantes på køligere, nordvendte skråninger.

Duftmæssig har Mourvèdre typisk aromaer som brombær, violer og et strejf af stald. Vinen er rig på tanniner og syre. Typisk har smagen syrlige brombær, søde sveskeblommer, grillet kød, urter og lakrids. Ung Mourvèdre kan være grov i udtrykket, men udvikler kompleksitet med lagring.

Vinanmeldelser

2022 La Bastide Saint-Dominique, Côtes du Rhône Villages, Rhône, Frankrig

2022 La Bastide Saint-Dominique, Côtes du Rhône Villages, Rhône, FrankrigDenne Côtes du Rhône Villages fra La Bastide Saint-Dominique er altid et godt glas rhônevin og nu smager jeg vinen igen og her i årgang 2022.

Vinen er lavet på 50% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre og 15% Carignan. Druerne kommer fra markerne Champovin og Bois Lauzon, hvor vinstokkene er mellem 20-60 år gamle.

Efter manuel høst og sortering afstilkes druerne inden gæring og maceration ved 28 grader i store temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Processen tager 18 dage med daglig punchdown. Efter endt fermentering har vinen lagret 12 måneder på cementtanke inden aftapning på flaske.

Duftmæssigt er det en rank, grøn og urtet vin med frugt af blåbær,  blommer, ribs og granatæbler, eukalyptus, mentol, lakridsrod og tør engelsk lakrids, blæk samt oliven. Der er også rhônekrydderier, lidt lavendel og alt med en lidt syrlig kant.

Men i munden er vinen anderledes, fyldigere, federe, mørkere og mere intens med en kraftig cremet smag. Her kommer der solbær, sorte kirsebær og ribs, masser af engelsk lakrids, sød finsk lakrids, lidt peber og samtidig en vis frugtsødme. Det er skruet satans godt sammen, så dermed 91 point

Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 155 kr. mens prisen er 139 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2022 Bodegas El Nido, Clio, Jumilla, Spanien

2022 Bodegas El Nido, Clio, Jumilla, SpanienJumilla i vinregionen Murcia blev officielt godkendt DOP appellation i 1961 og ligger i et varmt Middelhavs område, hvor vinene kan minde meget om vinene hos naboerne Alicante, Yecla og Utiel-Requeña. Den primære drue i Jumilla er jo Monastréll, som vi også kender som Mourvèdre.

Vinmarkerne ligger i dale og på skråninger af store bakker og bjerge mellem 400 og 800 meters højde. Det er på mange måder et specielt område, for det undslap nemlig første bølge af vinlus, som hærgede Spanien i starten af 1900-tallet.

Klimaet er overvejende kontinentalt med store svingninger i temperaturen mellem dag og nat, men modereret af Middelhavet, så der er forholdsvis tørt og til tider meget blæsende. Dette resulterer i vine med god frugt, modenhed og som oftest er vinene meget imødekommende og behagelige at drikke.

Igennem de seneste 30 år er vinkvaliteten øget næste eksponentielt, og enkelte Jumilla vine regnes blandt de bedste spanske vine og et af de vinhuse, som har markeret sig blandt de førende er Bodegas El Nido, som er grundlagt i 2001 i et samarbejde mellem Gil Family Estates og den anerkendte australske vinmager Chris Ringland.

Jeg har jo også tidligere smagt fremragende vine fra netop Gil familien … eller Juan Gil Bodegas Familiares, som det rettelig hedder, men nu smager jeg så en 2022 Clio fra Bodegas El Nido, der da også fremgår som en del af Juan Gil Bodegas Familiares.

Vingården ligger i Valle de La Aragona og fokuserer på produktion af premium-vine med begrænset oplag. De laver faktisk kun 2 vine, der er topvinen El Nido og så denne Clio – der som hos Renault- er en mindre udgave eller måske nærmere en andenvin.

Bodegas El Nido har 44 hektar vinmarker, hvoraf 31 hektar er med meget gamle Monastrell vinstokke og 12 hektar med 30 år gamle Cabernet Sauvignon vinstokke.

Vinstokkene er plantet på nord- og nordøstvendte skråninger i højder mellem 700 og 850 meter over havets overflade. Jordbunden består af en overflade med kalksten og sten, der dækker et lag af sandet jord, hvilket giver ideelle forhold for druedyrkning.

De 2 vine fra Bodegas El Nido har opnået international anerkendelse og høje ratings fra vinanmeldere. Clio er en blanding af Monastrell og Cabernet Sauvignon, mens El Nido primært består af Cabernet Sauvignon med en andel Monastrell.

Druerne høstes manuelt, og hver parcel vinificeres separat. Efter gæringen lagres vinene i 22-24 måneder på en kombination af nye franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og dybde til vinene.

I denne årgang 2022 er Clio lavet på 70% Monastrell og 30% Cabernet Sauvignon. Monastrell-vinstokkene er så gamle, at de reelt ikke kan aldersbestemmes. Hvert år beskæres stokkene så kraftigt, at de kun producerer et yderst begrænset udbytte.

Alle druer håndhøstes, og kun de allerbedste udvælges til denne vin, der er lavet med lang gæring og maceration for optimal ekstraktion og efter endt fermentering er vinen lagret 24 måneder på nye franske og amerikanske fade.

Fadene bidrager allerede fra start til aromaer, der strømmer op af den dybmørke vin i glasset. Der er lidt svampe stuvning, egeplanker, våde fade, vanilje, oksefond og tørret kød, mens frugten er brombær, blåbær og solbærmarmelade. Den har helt sikkert nogle tørre noter, tørre krydderier samt en intensitet, der ikke er voldsom, men nærmere elegant og ædel.

Uhhhhhh det smager fabelagtigt … smelter på tungen, som en isterning i skødet på en varmblodig kvinde, cremet, smørblød og flydende. Det er yderst blødt, komplekst, sofistikeret, tiltrækkende og lækkert med en rank frugt af blåbær, brombær og solbær med en ganske lille sort-te bitterhed, rund syre og runde tanniner. Dermed er det en rigtig elegant powervin, hvor man både får kraft, cremet finesse og lang finish … 95 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 449,95 kr., mens prisen er 425 kr. ved køb af 6 flasker og 349 kr. på tilbud.

Vinanmeldelse 6/7    
Vinanmeldelser

2022 Juan Gil, Blue Label, Jumilla, Spanien

2022 Juan Gil, Blue Label, Jumilla, SpanienGo big or go home … kunne overskriften næsten være til denne Blue Label fra Juan Gil Bodegas Familiares og det er da også en vin, som jeg tidligere har kaldt en vinøs Dodge RAM.

Men det er en Dodge RAM, som jeg kender ret godt, for jeg har tidligere smagt vinen i både årgang 2016, 2017, 2018, 2019 og 2020 og den giver dig masser af power, råstyrke, 4-hjulstræk og spansk maskulinitet.

Som tidligere er vinen fortsat lavet på 60% Monastrell druer aka Mourvedre, som er blendet med 30% Cabernet Sauvignon samt 10% Syrah. Alle druerne kommer fra gamle vinstokke på op til 70 år på marker i 700 meters højde.

Druerne er høstet i hånden og med et lavt udbytte. Vinen er lavet i ståltanke med lang udblødning samt 18 måneders fadlagring på nye amerikanske og franske egetræsfade … og som alle store motorer, så har denne et højoktan tal på 15,5% alkohol.

Hvis vinen var en hammer, så er det en klaphammer aka mukkert, der kan levere de kraftige slag, så i næsen er der nu hamret igennem med store tunge fadnoter af kanel, vanilje, lakridskonfekt, sød finsk lakrids, sød tobak, ristede kaffebønner, tørret kød, blæk, grafit samt en håndfuld blyanter. Frugten er fortsat blåbær, sorte kirsebær og solbær … modne og alligevel med vild dybde og egentlig også med en pæn kompleksitet … utrolig dragende, fængende og fedlækker.

Sådan smager vinen også … som et slag med en stor hammer, men alligevel er det på en elegant, dyb og velafbalanceret måde. Det er tæt, koncentreret, komprimeret og maskulint. Der er solbær, sorte kirsebær og svesker … man fornemmer også de 15,5% alkohol, der giver lidt varme i kroppen sådan en vinterdag, mens tanninerne også er fede, tørre og alligevel fint integrerede. Det er som et slag med en mukkert … du ved ikke helt, hvad ramte dig … men de må godt slå igen, så dermed 92 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 279,95 kr., mens prisen er 199 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2020 Vignobles Diffonty, Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig

2020 Vignobles Diffonty, Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape, Rhône, FrankrigTilbage i december smagte jeg også et par vine fra Vignobles Diffonty, som er et familieejet vinfirma i Châteauneuf-du-Pape og de laver vine under navnene Château Sixtine og Cuvée du Vatican. Her er det netop en 2020 Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape.

Du kan læse mere om vinhuset i min anmeldelse af deres 2020 Cuvée du Vatican Châteauneuf-du-Pape. Men denne er lavet på næsten samme måde. Den er lavet på et blend af 47% Grenache, 24% Syrah og 29% Mourvedre, der kommer fra 50-100 år gamle vinstokke på 3 marker i henholdsvis La Crau, Rayas og Barbe d’Asne og høstet med et udbytte på 30 hektoliter pr. hektar.

Efter høsten er druerne afstilket inden gæring i termoregulerede kar af rustfrit stål. Efter endt fermentering er vine lagret 12 måneder på franske egetræsfade, hvorefter aftapning på flaske er sket med en let filtrering. Der er en vin med et højt oktantal på 15,5% og der er lavet 30.900 flasker af vinen.

Duftmæssigt er der både oksefond, tørret kød, blæk, sorte oliven, mens frugten virker halv gæret og halv tørret med solbær, blåbær, knuste sten, tobak, peber, rosmarin og pæn tørhed.

Smagen er også meget tør … men samtidig fed, magtfuld, fyldig og kraftig med solbær, blåbær og blommer samt godt med peber, varme fra alkoholen, masser af sød og sort tobak, lakrids og chokolade. 92 point.

Forhandles af Bisgaard Vinhandel, hvor en flaske koster 298 kr.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2020 Xavier Vignon, Châteauneuf-du-Pape XV, Rhône, Frankrig

2020 Xavier Vignon, Châteauneuf-du-Pape XV, Rhône, FrankrigDen næste Châteauneuf-du-Pape vin fra den innovative, produktive, ihærdige vinmager og negociant Xavier Vignon var så en 2020 Châteauneuf-du-Pape XV.

I modsætning til den forrige Châteauneuf-du-Pape er denne Châteauneuf-du-Pape XV primært domineret af Mourvèdre, for vinen er lavet på 55% Mourvèdre samt 40% Grenache og så lige 5% Syrah.

Druerne kommer fra 10 udvalgte parceller med de berømte galets roulés rullesten med gamle vinstokke i det nordlige Châteauneuf du Pape og efter høsten er alle druerne afstilket.

Vinen er lavet med gæring og maceration med hver drue sort separat i  ståltank og i egetræsfade. Efter endt fermentering er vinen så lagret 12 måneder med 60% i betontanke  og 40% på egefade. Den har som foregående en alkoholprocent på 15%.

I forhold til den foregående Xavier Châteauneuf-du-Pape virker XV mere grøn og urtet i næsen. Der er læder, laurbærblade, violer, urter, garrique, rosmarin, grannåle, lidt mynte og basilikum, lakridsrod og engelsk lakrids, mens frugten er mørk og alligevel frisk med blåbær, hindbær og brombær … alligevel med en god dybde og intensitet.

Smagen virker klart mere tør end hos foregående søster .. der er mere blæk, blyanter, tranebær, hindbær og blåbær. Peber er der sgu også masser af og her er tanninerne også vildere og mere tørre, hvor de sætter sig godt oppe i ganen. Dermed er der godt med bid i denne vin, men en svag frugtsødme giver let venlighed, mens mineraliteten er også en tand større med knuste sten, men samlet har den vitterlig lang, tør og lang eftersmag. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 379,95 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2022 Xavier Vignon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, Frankrig

2022 Xavier Vignon, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, FrankrigLad os blive i Rhône for en stund, men skifter over til den innovative, produktive, ihærdige vinmager og negociant Xavier Vignon, som jeg nu smager 2 Châteauneuf-du-Pape vine fra og den første er denne 2022 Châteauneuf-du-Pape.

Det er en vin, som jeg har smagt før … senest i årgang 2020 og igen i denne årgang 2022 er vinen lavet på 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre og 5% Clairette, som kommer fra op til 90 år gamle vinstokke på 40 udvalgte parceller med en jord præget af kalksten og galets roulés rullesten i det nordlige Châteauneuf du Pape.

Vinen er lavet med separat vinificering af hver druesort, hvor gæringen og macerationen er sket med 50% på ståltank, 25% på betontank og de sidste 25% på trækar.

Efter endt fermentering er det meste af vinen så lagret 16 måneder med 50% i ståltanke, 20% i foudres, 5% i kegleformede egefade, 5% en demi-muids, mens de sidste 20% er lagret 12 måneder i amforaer af terracotta-ler. Vinen har en alkoholprocent på 15%.

Dejlig duft … smooth, blid og rund, hvor der også kommer blød fadnoter frem med vanilje, chokolade, tobak, blød lakrids og nogle umami skovbundsagtige elementer. Frugten er også blød og mørk med blommer, sorte kirsebær, brombær og solbær, men der også kommer lidt appelsinskal, rosmarin, laurbærblade og peber.

Smagen er også smooth,, blød og cremet … der er sorte kirsebær, blommer, solbær og tørre tranebær, en balsamisk og bitter note af sorte te-blade, lakrids og peber. Den er tørt, elegant og virkelig ret fint balanceret … peberen er meget tydelig og hænger i lang tid i eftersmagen og tanninerne er tydelige, men forstyrret sgu ingen nattesøvn og samlet er det en fin Châteauneuf-du-Pape, der igen i denne årgang hverken bliver for tung eller let. 92 point.

Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 329,95 kr., mens prisen er 169,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2020 Vignobles & Compagnie, Le Grand Bâtisseur Jean XXII Châteauneuf du Pape, Rhône, Frankrig

2020 Vignobles & Compagnie, Le Grand Bâtisseur Jean XXII Châteauneuf du Pape, Rhône, FrankrigNæste vin kommer fra kooperativet Vignobles & Compagnie tæt ved Pont du Gard viadukten i det sydlige Rhône … en Le Grand Bâtisseur Jean XXII Châteauneuf du Pape, som jeg smager i årgang 2020.

Kooperativet har jeg skrevet om tidligere, nemlig da jeg smagte Le Grand Bâtisseur Jean XXII Châteauneuf du Pape i den foregående årgang 2019.

Vinen er lavet på et blend af Grenache, Syrah og Mourvèdre fra over 30 år gamle vinstokke og efter høst har vinen gæret over 4 over hele uger med jævnlige overpumpninger og hele 4-6 ugers maceration og efter endt fermentering er vinen lagret 9-10 måneder på franske egetræsfade

Duftmæssigt er det – som med 2019’eren – en forholdsvis frisk Châteauneuf du Pape, hvor der er godt med blomster og lakrids som første aromaer … frugten er ikke mørk og fed, men er mere kirsebær, hindbær, brombær og blommer suppleret med grønne elementer, estragon, timian, peber og grafit.

I munden er vinen – akkurat som 2019’eren – mere fyldig, opulent og cremet … smooth og giver godt med krop, power og intensitet. Vinen har en frugt af brombær, kirsebær, blommemarmelade … sådan godt saftig og igen er der også drysset med peberbøssen, hvor peberen er markant og hænger pænt lang tid i eftersmagen. Tanninerne er til gengæld runde og medgørlige … smager ret godt. 91 point.

Forhandles af Supervin, hvor prisen er 309,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 159,95 kr.

Vinanmeldelse 5/7
Vinanmeldelser

2021 Juan Gil, Silver Label, Jumilla, Spanien

2021 Juan Gil, Silver Label, Jumilla, SpanienDodge RAM 1500 TRX Blue Label fra Juan Gil Bodegas Familiares har en lillesøster, der hedder Silver Label og den kører med en lidt mindre motor men trækker fortsat de fleste trailere med 15% alkohol.

Vinen er lavet på 100% Monastrell – aka Mourvèdre – druer fra over 50 år gamle vinstokke. Disse bush stokke giver ikke et stort udbytte, men er til gengæld super rige og pakket med smag.

Vinen er lavet med gæring og maceration på rustfrie ståltanke, hvorefter den malolaktiske gæring er sket på egefade med 25 dages lagring sur lie. Derefter er vinen så lagret i ståltankene frem til aftapning på flaske.

Uhhh meget anderledes end den blå RAM storesøster … duftmæssigt er der masser af krydderurter, der fylder hele næsen med rosmarin, estragon, eukalyptus, kaktuspiller og balsamisk syre. Det er ikke imødekommende … frugten ligger pænt nedenunder og byder på blåbær og solbær.

Smagen er dog en kende bedre, men slet ikke så rund, kompakt eller velafbalanceret som storesøsteren. Det bliver således en hård og ret alkoholstærk vin med bitre tanniner, tonsvis grønne kryddderurter, peber og stor tørhed … og selv en lille sødme i slutfasen ændrer ikke ved, at dette er en stærk, krydret og jernhård muskelvin. 87 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 169,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 4/7
Vinanmeldelser

2020 Juan Gil, Blue Label, Jumilla, Spanien

2020 Juan Gil, Blue Label, Jumilla, SpanienVi bliver hos Juan Gil Bodegas Familiares og de højpotente vintervine, for den næste har jeg tidligere sammenlignet med en  stor, beskidt Dodge RAM 1500 TRX … og det huset Blue Label, som jeg smager i årgang 2020.

Det er en Dodge RAM, som jeg kender ret godt, for jeg har tidligere smagt vinen i både årgang 2016, 2017, 2018 og 2019 … og som jeg før har skrevet, så er det en muskelvin, som yder dig masser af hestekræfter og fås også kun med brede offroad dæk … altså dermed virkelig en powervin på epo steroider.

Som tidligere er vinen fortsat lavet på 60% Monastrell druer aka Mourvedre, som er blendet med 30% Cabernet Sauvignon samt 10% Syrah. Alle druerne kommer fra gamle vinstokke på op til 70 år på marker i 700 meters højde.

Druerne er høstet i hånden og med et lavt udbytte. Vinen er lavet i ståltanke med lang udblødning samt 18 måneders fadlagring på nye amerikanske og franske egetræsfade … og så trækkes denne Dodge RAM af en højoktan 15,5% alkohol … not for the faint-hearted.

I forhold til den forrige Mas de Can Blau, så er denne mere maskulin, mere hård og oprejst. Også her har vinen et tungt fadpræg, men slet ikke så udtalt, men rummer noget kanel, vanilje, lakridskonfekt, sød finsk lakrids, sød tobak, ristede kaffebønner og tørret kød, men også noget blæk, grafit og blyanter. Frugten er blåbær, sorte kirsebær og solbær … solmodne og varrme.

Der kommer fra start masser af den højoktan brændstof på 15,5% frem i smagen, hvilket gør det til en barsk og maskulin vin. Det er så koncentreret tæt og man mærker næsten allerede fra start, hvordan de tykke og tørre tanniner masser sig frem. Det er opulent og stærkt med solbær, sorte kirsebær, svesker … powerfuld stor mundfuld, en spansk hillbilly truck … 91 point.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 279,95 kr., mens prisen er 225 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinanmeldelse 5/7 
Vinanmeldelser

2022 Vignobles Diffonty, Cuvée du Vatican Côtes-du-Rhône Villages , Rhône, Frankrig

2022 Vignobles Diffonty, Cuvée du Vatican Côtes-du-Rhône Villages , Rhône, FrankrigVi sluttede smagningen af Bisgaars’s egenimporterede vine med endnu en vin fra Jean Marc Diffonty fra Vignobles Diffonty og en vin mere fra brandet Cuvée du Vatican og det var en 2022 Côtes-du-Rhône Villages.

Det er en vin, der hvor over 50% er Grenache, men resten er fordelt på Syrah og Mourvèdre høstet med et udbytte på over 40 hektoliter pr. hektar.

Efter høsten er druerne afstilket, mens gæringen sker klassisk i termoregulerede kar, hvorefter vinen er overført til lagring i store tanke inden aftapning på flasker med let filtrering.

Duftmæssigt er det en krydret vin … der er garrique, blæk, grafit, blod, tørv, tavlesvampe, hul og en mørk frugt med brombær, blomme og kirsebær, lakrids og stort drys fra peberkværnen.

Også i smagen er der godt med peber og noget alkoholvarme, rustik frugt med bløde blommer og kirsebærlikør, varme krydderier, sødme og kanel samt allehånde … 87 point.

Forhandles af Bisgaard Vinhandel, hvor en flaske koster 89 kr.

Vinanmeldelse 4/7