Tag-arkiv: antão vaz

Antão Vaz er en ældre portugisisk grøn druesort, som primært findes i Alentejo regionen, men ses også omkring Lissabon og i Península de Setúbal.

Gentest har vist, at Antão Vaz er en krydsning mellem hvidvinsdruen Cayetana Blanca samt den næsten ukendte røde João Domingos, der i dag nærmest er udryddet i Portugal.

Antão Vaz er en stor drue og giver et højt udbytte, men kræver et varmt klima. Et tykt skind og løstsiddende druer gør, at druerne kan modstå høj varme og perioder med meget lidt vand. Antão Vaz giver vine med citrus og tropiske aromaer samt nogle gange med høj alkohol.

Vinanmeldelser

2020 Herdade do Perdigão, Reserva Branco, Alentejo, Portugal

2020 Herdade do Perdigão, Reserva Branco, Alentejo, PortugalNæst smages en lille duo …. 2 vine fra Herdade Perdigão Exploração Agricola e Vinicola, der er et portugisisk vinhus beliggende lidt øst for byen Monforte i det østlige Alentejo tæt på grænsen til Spanien og den første vin er en 2020 Reserva Branco.

I der bakkede landskab ved Monforte har der været dyrket og lavet vin i mere end 2000 år takket være romerne, der oprindelig bragte de første vinstokke med sig, men efter vinlusens blev vinavlen i Monforte faktisk ikke genoptaget.

Men i 2003 startede Carlos Gonçalves så sin vingård Herdade do Perdigão i dette område og laver nu vin med vinmageren David Patrício ved roret.

Herdade do Perdigão har sammenlagt 60 hektar vinmarker og  laver særegne og dristige vine fulde af smag og karakter fra dette terrior og denne  Reserva Branco er én af disse vine.

Vinen er lavet på 100% Antão Vaz, der er høstet ved håndkraft og derefter afstilket inden presning. Derefter har mosten hvilet koldt i 48 timer inden gæringen, der er sket i franske egefade. Efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder i egefadene med løbende batonnage.

Der er sgu skrald på duften … der er koncentreret pollen, blomster og en olieret og fed aroma, der er fadpræget med nougat, Nutella og noget honning, vanilje, sød røg, modne pærer, abrikos og nektariner.

I munden er det også en fed og let olieret vin, men samtidig dukker en ganske markant syre op, hvor der virkelig er citrusbid, friskhed og samtidig en blød, vandet og behagelig smag, hvor citroner, limefrugt samt lidt hyben går igennem hele smagsspekteret. Limen giver også en smule let bitterhed og i eftersmagen kommer nogle af de røgede toner også frem. 90 point.

Kan købes via Kobaj, men prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 4,5/7  
Vinanmeldelser

2019 Herdade Barranco do Vale, Branco Reserva, Algarve, Portugal

2019 Herdade Barranco do Vale, Branco Reserva, Algarve, PortugalVinhuset Herdade Barranco do Vale ligger i São Bartolomeu de Messines på stedet Campilhos lige mellem havet og bjergene i Monchique og Caldeirão. Vi er med andre ord i Algarve, hvor vi nu smager denne 2019 Branco Reserva.

Vinhuset er familiedrevet og blev reelt grundlagt i 2016 af Ana Chaves, som startede med at lave vine på familiens marker, som hendes bedstefar plantede tilbage i 1960’erne. De fleste af de gamle marker til med Negra Mole samt sorter som Aragonês og Castelão, men siden har Ana også selv plantet druer som Antão Vaz, Arinto og Alvarinho.

Samlet har Ana Chaves og familien 100 hektar jord, hvilket udover vinmarkene består af kork-, oliven- og fyrretræer. Derfra laver Ana 8 forskellige vine og altså også denne 2019 Branco Reserva, der er lavet på et mix af Antão Vaz, Arinto og Alvarinho.

Vinen er lavet udelukkende i rustfrie ståltanke … først med selve gæringen af den pressede most over 15 dage og derefter er vinen så blot lagret sur lie i ståltankene i 7 måneder. Vinen er helt tør med et niveau restsukker på 1,1 gram pr. liter.

WAUW for en duft … parfumeret, urtet, landlig med terpentinsk linolie, grillede citroner, friske citroner, tonsvis af blomster, sure og grønne stikkelsbær. Det er frisk, urtet og dufter vildt godt.

Smagen er dog mere rustik … lidt varm og stærk i munden, hvor citronerne fortsat taget taget dirigentstokken. Der er citroner, som har inviteret fætter lemon med til ballet, salte mineraler og lidt et vilddyr … stærk, vild og dyrisk.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske koster 11,56€ … svarende til 86 kr. Med fragt og køb af 6 flasker betyder det en pris på 90,36€ eller 673 kr., svarende til 112 kr. pr. flaske.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 4,5/7 
Vinanmeldelser

2019 Herdade Aldeia de Cima, Reserva Branco, Alentejo, Portugal

2019 Herdade Aldeia de Cima, Reserva Branco, Alentejo, PortugalVi skal da smage mer’ portugisisk hvidvin, for den næste i glasset er denne 2019 Reserva Branco fra vinhuset Herdade Aldeia de Cima.

Vinhuset er beliggende ude på landet nord for byen Vidigueira i Serra do Mendro området. Vi er i Alentejo vinregionen.

Herdade Aldeia de Cima er et nyere vinhus, som er grundlagt af Luisa Amorim samt Francisco Rêgo i 2017 i en tidligere kostald bygget i 1953 og lokalt kendt som Armazém das Ramadas. Luisas familie havde erhvervet den gamle ejendom tilbage i 1994.

Men i 2017 besluttede hun at genopbygge ejendommen og omdanne den til en moderne vingård i Serra do Mendro og det er blevet hendes livsprojekt. Med stor respekt for stedets historie, så har parret restaureret gården med hjælp fra deres gode venner Ana Anahory og Felipa Almeida, som begge er indretningsarkitekter og ejere af Anahory Almeida studiet.

Udover den restaurerede ejendom med to spektakulære siloer centralt i gårdhaven, så har vingården også 20 hektar vinmarker, der er fordelt på 22 forskellige parceller, hvor kun nogle få er over 1,5 hektar. Men allerede året efter deres start har de fået godt gang i produktionen og målet er at lave 100.000 flasker årligt indenfor ganske få år.

Der er da også investeret i et moderne vineri med egekar, egefade, cement- og ståltanke samt amphorae krukker.

På markerne dyrkes der Trincadeira, Alicante Bouschet, Antão Vaz, Aragonês, Baga, Alfrocheiro, Arinto, Alvarinho, Perrum, Roupeiro, Tinta Grossa, Diagalves, Moreto, Tinta Caiada og Tinta Miúda.

Nu smager vi en hvidvin fra deres nye projekt … en 2019 Reserva Branco, der er lavet på et mix af 45% Antão Vaz, 45% Arinto og 10% Alvarinho … alle høstet med et udbytte på omkring 40 hektoliter pr. hektar. Vinificering er sket i ståltanke, men efterfølgende er vinen lagret 6 måneder på henholdsvis 500 liters brugte franske egefade samt store Nico Velo krukker … dem kan du se et billede af nedenunder. Der er lavet 9.328 flasker af vinen.

En lidt smørfed og fyldig hvidvin, hvor frugten er domineret af abrikoser og saftige ferskner, tørrede abrikoser, grillet lemon, lidt karamel, vanilje, mandarinskal, røg, estragon og let spidskommen.

I munden er det bestemt også en meget cremet, soft og lambiblød vin, lidt fyldig og næsten olieret. Frugten er fersken, pærer, abrikos suppleret med syltede citroner og så overraskende fin mineralitet og pæn tørhed, som sammen med sødme, svag bitterhed giver vinen et forholdsvis rank og rent udtryk.

Forhandles af Portugal Vineyards, hvor en flaske koster 18,75€ … svarende til 139 kr. Med fragt og køb af 6 flasker betyder det en pris på 132,50 € eller 987 kr., svarende til 165 kr. pr. flaske.

Se eventuelt denne side om, hvordan du bestiller og hvad man derudover skal betale ved køb af vin online i udlandet.

Vinanmeldelse 5/7  
Vinanmeldelser

2017 Herdade do Rocim, Amphora Branco, Alentejo, Portugal

2017 Herdade do Rocim, Amphora Branco, Alentejo, PortugalDet er ikke mere end et par uger siden, at jeg sidst smagte en vin fra det portugisiske vinhus Herdade do Rocim, der ligger lidt nordøst for den lille by Cuba i Alentejo regionen. Og det sker igen med denne Amphora Branco.

Vinen er lavet efter oldgamle traditioner fra underregionen Vidigueira i Alentejo. hvor man lavede vinene i store lerpotter. Det har vinmagerne Catarina Vieira og Pedro Rebeiro også gjort med denne Amphora Branco, som er lavet på et blend af 40% Antão Vaz, 20% Perrum aka Pedro Ximénez, 20% Rabo de Ovelha og 20% Mateúdo.

Vinificering er simpelthen sket i store Amphora krukker uden temperaturkontrol og en gæring alene med druernes naturlige gærceller, men efter endt fermentering er vinen dog lagret 3 måneder på flaske inden frigivelse.

Duften er lidt varm med akaciehonning, honningmelon, fersken, abrikos, gule æbler og grapefrugt … måske endda en smule oxidativ. Der er en smule animalsk over vinen, som har en tyngde og fedme, havvand, salt, røg, nøder, skocreme, læderfedt samt nogle søde krydderier.

I munden har vinen også en smule fedme, men har ellers et frisk, lidt bittert bid med krydderier, pæn tørhed, salt og en syre, som lige præcis klarer jobbet, men ellers virker lidt til den flade side. Det er lidt lemon, saltede mandler, mineraler og faktisk en meget smagfuld vin. Det er ikke mainstream, men hvem gider også at være det? Meget blød og smooth.

Importør er AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86419600.

 Vinanmeldelse 4,5/7
Vinanmeldelser

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Branco, Alentejo, Portugal

2018 Espaço Rural, Origens Vinho Branco, Alentejo, PortugalOrigens Vinho Branco er en portugisisk hvidvin, som kommer fra et vinhus, der hedder Espaço Rural … som betyder landdistrikt.

Det er imidlertid vinhuset Herdade do Rocim, som står bag Espaço Rura og det navn ringer en klokke, for vi er tidligere stødt på Herdade do Rocim her på Houlbergs Vinblog.

Herdade do Rocim er grundlagt i 2000 og ejes af det store portugisiske selskab Movicortes, som er beskæftiget indenfor alt med entreprenørmaskiner, aviser, boghandler, forhandling af luksusbiler og meget mere.

Movicortes ejes af José Ribeiro Vieira og investeringen i Herdade do Rocim skyldes måske primært hans datter Catarina Vieira, som er sat til at forvalte vingården.

Catarina er nemlig vinmager og er både uddannet agronom, ønolog og har derudover studeret vinproduktion i Italien inden hun gik i gang med projektet Herdade do Rocim.

VIngården er på samlet 110 hektar, hvoraf 70 hektar er vinmarker – 53 hektar røde druer og 17 hektar hvide druer – og de fleste af markerne er tilplantet efter overtagelsen i 2000, hvor familien startede opførelsen af en arkitektonisk moderne vingård.

De røde sorter består primært af Aragonez, Trincadeira, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Tannat, Carmerene og Cabernet Sauvignon, mens de hvide druesorter er lokale sorter som Antao Vaz, Viosinho og Arinto.

Denne Origens Vinho Branco fremgår ikke fra producentens hjemmeside, men er lavet på druer fra Alentejo området i Portugal. Det er 45% Antão Vaz, 35% Arinto og 20% Roupeiro. Vinen har være lagret 4 måneder på ståltanke.

Næsen byder på lidt hyldeblomst, blomster, ananas, en gul Københavnerstang-is, lidt bamseline skyllemiddel, Jolly Time sodavand, karamel, men faktisk herlig frisk og parfumeret.

I munden er vinen meget let og easygoing. Det er meget “saft” i smagen, syren er pænt svag, men der er dog alligevel tilstrækkelig syre til give bare lidt struktur. En lille svag bitterhed i eftersmagen, men egentlig fin lille hvidvin til pengene.

Importør er AMKA og vinen forhandles hos udvalgte Meny og Spar butikker med en vejledende udsalgspris på 65 kr.

Vinanmeldelse 3,5/7 
Vinanmeldelser

2014 Herdade do Rocim, Mariana Branca, Alentejo, Portugal

2014 Herdade do Rocim, Mariana Branca, Alentejo, PortugalDruerne gættede vi heller ikke på næste vin … denne Mariana Branca fra vinhuset Herdade do Rocim. Vi er nemlig tilbage i Portugal og vinen er lavet på de lokale druer Antão Vaz, Arinto og Alvarinho.

Herdade do Rocim er et nyere vinhus beliggende mellem Vidigueira og Cuba i den sydligste del af Alentejo området i Portugal.

Vingården er grundlagt i 2000 og ejes af det store portugisiske selskab Movicortes, som er beskæftiget indenfor alt med entreprenørmaskiner, aviser, boghandler, forhandling af luksusbiler og meget mere. Movicortes ejes af José Ribeiro Vieira og investeringen i Herdade do Rocim skyldes måske primært hans datter Catarina Vieira, som er sat til at forvalte vingården.

Catarina er nemlig vinmager og er både uddannet agronom og ønolog og har derudover studeret vinproduktion i Italien inden hun gik i gang med projektet Herdade do Rocim.

VIngården er på samlet 110 hektar, hvoraf 70 hektar er vinmarker – 53 hektar røde druer og 17 hektar hvide druer – og de fleste af markerne er tilplantet efter overtagelsen i 2000, hvor familien startede opførelsen af en arkitektonisk moderne vingård.

De røde sorter består primært af Aragonez, Trincadeira, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Petit Verdot, Tannat, Carmerene og Cabernet Sauvignon, mens de hvide druesorter er lokale sorter som Antao Vaz, Viosinho og Arinto.

Denne Mariana lavet i både en rød, en rosé og en hvid udgave … denne Branca, hvide udgave altså lavet på 60% Antão Vaz, 30% Arinto og 10% Alvarinho.

Druerne kommer fra marker nær vineriet, hvorfra man kan se til tårnet på Castelo de Beja, hvor den berømte nonne Mariana Alcoforado sad afsondret og skrev breve til sin elskede, den tapre franske soldat Marquis af Chamilly, der var i Portugal med sine tropper ved udgangen af krigen i det 17. århundrede.

Soldaten endte dog med, at vende til sit hjemland, hvor han blev gift og forfremmet, mens Mariana levede afsondret i klosteret indtil en alder af 83. Imidlertid blev kærlighedsbrevene skrevet af Mariana til sin elsker Chamilly udgivet i Frankrig i 1669 og dermed en vigtig del af den litterære historie i Portugal. Derfor en vinen også opkaldt efter den  elskovssyge nonne.

Duftmæssigt er vi ovre i lidt hyld, fersken … en smuk og blid animalsk note, ferskensten, lidt indelukket kælder, men på en fed måde samt støvede og grønne noter. Ganske indbydende. I smagen er der en god renhed, nærmest med stål og sten … mineralsk og okay friskhed … måske med en tendens til at blive en smule vandet. Syren er fin afbalanceret.

Forhandles af Nordentoft Wine, pris 89 kr. ved køb af 1 flaske og 49 kr. ved køb af 6 flasker, men den hvide ser ud til at være udsolgt i øjeblikket.

Vinanmeldelse 4,5/7   thumbthumbthumbthumbhalf_thumb
Vinanmeldelser

2011 Cortes de Cima, Chaminé Branco, Alentejo, Portugal

Skriv en kommentar

2011 Cortes de Cima, Chaminé Branco, Alentejo, PortugalOnsdag i sidste uge bød også på denne hvidvin fra danskerhuset i Portugal, Cortes de Cima, som jeg tidligere har skrevet om her på bloggen, bl.a. da jeg smagte deres 2004 Cortes de Cima Syrah.

Cortes de Cima ligger i Alentejo i det sydlige Portugal. Markerne, der primært består af brun lerjord med kalk, er begunstiget med solrige, tørre somre og våde vintre, mens en bjergkæde mod nord beskytter mod de fremherskende nordvestlige vinde. Da Hans Kristian Jørgensen slog sig ned i området i 1988, blev han anbefalet at plante hvide druer – de gav mere udbytte og var lette at sælge til det lokale kooperativ.

Men Hans Kristians vurdering af det varme klima var, at området var bedre at dyrke rødvin i, hvilket han blev bekræftet i af UCA i USA. Ud af de for området ni tilladte rødvinsdruer fandt han kun de fire anvendelige og indførte derfor den forbudte Syrah.

Vinstokkene blev plantet efter anvisning af Richard Smart, hvor druerne vokser 60 til 110 cm over jorden. Resultatet er, at druerne hurtigere køles af om aftenen med længere tids modning til følge, og at man i kraft af den højere luftcirkulering ikke har behov for at sprøjte mod svampe i samme grad som ved det lokalt anbefalede system, hvor druerne er tæt på jorden.

Både Syrah og Raised Canopy-system er lokalt forbudt – deraf navnet på netop hans topvin, Incógnito, da begge ting skulle listes ind. Senere, da den første årgang af Incógnito (1998) vandt adskillige medaljer, og for alvor bragte Portugal på den internationale vinscene, begyndte Hans Kristian Jørgensen at vinde respekt – ikke alene blandt alverdens vinskribenter, men også blandt forbrugerne.

Selvom huset mest er kendt for de røde Syrah vine, så produceres der også hvidvin på Cortes de Cima, nemlig en Sauvignon Blanc og så denne Chaminé Branco, som er lavet på 27% Antão Vaz, 25% Viognier, 25% Verdejo og 23% Sauvignon Blanc. Der er i årgang 2011 lavet 145.000 flasker af vinen.

Duftmæssigt citrus, fad og vanilje, hyld, fersken og meloner. I munden er vinen let perlende med svage krydderier og svag sødme. Derudover frisk frugt og egentlig en dejlig vin … måske en anelse til den tunge side.

Købt hos Vinspecialisten, pris 75 kr.

Vinanmeldelse 4/7