Tag-arkiv: Californien

2016 Rutherford Wine Company, Lander-Jenkins Pinot Noir, Californien, USA

2016 Rutherford Wine Company, Lander-Jenkins Pinot Noir, Californien, USAVi sluttede vor vinaften med en Pinot Noir med stor bulder … Lander-Jenkins Pinot Noir fra Rutherford Wine Company.

Vinhuset Rutherford Wine Company med en lang række tilhørende brands drives af Morgan Zaninovich, hvis familie i generationer har boet i USA, men oprindelig stammer fra Kroatien. Allerede i 1940’erne startede familien med at lave vin i Californien, men i starten af 1970’erne overtog Morgans far Marko Zaninovich det lille familieforetagende og har siden ekspanderet vinhuset.

I dag omfatter vinhuset en lang række brands aka vinhuse som Rutherford Ranch Winery, Scott Family Estate, Predator, Rhiannon, Two Range, Round Hill, Silver Buckle, Four Virtues og Lander-Jenkins.

Derudover laver huset også en række private label vine til en lang række kunder, så sammenlagt er der tale om et ganske stort vinhus, men jeg kan ikke se noget om produktionen, hvor mange hektar de selv ejer eller køber druer fra.

Nå, men fra et af husets mange brands Lander-Jenkins smager vi nu deres almindelige Pinot Noir, hvor druerne kommer fra forskellige marker i Californien. Vinen har gæret på ståltanke inden 6 måneders lagring på en blanding mellem franske og amerikanske egetræsfade.

Næsen dufter ingenlunde af Pinot Noir, men er i stedet lidt flæsket med bacon, fedme, grafit, sorte oliven, medicinskab og så en tyk og kraftig sødme. Der strømmer meget solmoden og mørk frugt op af glasset, modne kirsebær, blommer, chokolade og karamel.

Smagsmæssigt er der ganske tør jord, en meget krydret, tyk og stærk smag, virkelig dyb og mørk frugt. lidt uomgængelig … virkelig en svulstig, solmoden og samtidig med sødlig fylde. I min optik mangler vinen en smule Pinot Noir elegance, men smager fint.

Forhandles af Laudrup Vin, hvor en flaske koster 209 kr., mens prisen er 157 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2012 Rodney Strong, Alexander Valley Cabernet Sauvignon, Californien, USA

2012 Rodney Strong, Alexander Valley Cabernet Sauvignon, Californien, USANæste vin er fra Ronnie Stærk aka det amerikanske vinhus Rodney Strong Vineyards, nemlig en US-cab … en 2012 Alexander Valley Cabernet Sauvignon.

Vinhuset er beliggende ved byen Healdsburg i Sonoma i Californien og er opkaldt efter grundlæggeren Rodney D. Strong, som etablerede vinhuset i 1959. Han var født i 1927 og havde forinden haft en karriere som international danser, bl.a. som fordanser på det fashionable forlystelsessted Lido i Paris.

Her havde han fået smag for bedre årgangsvine, og da han ikke havde udsigt til at blive gammel i dansegårde, så besluttede han sig for at blive gammel med vindyrkning.

Det blev han med etableringen af Rodney Strong Vineyards, og med købet fuldt en gård, hvor der bl.a. var vinstokke, som var plantet helt tilbage i 1904, da nybyggere plantede den første mark River West Zinfandel Vineyard med Zinfandel-druer. Og det var lige præcis dér, at Rodney Strong byggede sit hovedsæde i 1962.

Rodney Strong Vineyards er i dag ejet af Tom Klein, der købte vineriet i 1989. Tom har fra starten været interesseret i at optimere Rodney Strong Vineyards til at møde de krav den moderne forbruger stiller til gode vine.

Der er investeret i nyt udstyr til kælderen, marker er genplantet og dyrkes efter regler for bæredygtigt vinbrug. I dag har vinhuset ikke mindre end 550 hektar vinmarker fordelt på 14 forskellige marker, som primært ligger  i Alexander Valley, Russian River Valley samt Chalk Hill.

Tom er også en stærk fortaler for miljøet og i oktober 2009 blev Rodney Strong, som det første vineri i Sonoma County, defineret som CO2 neutralt.

Dette er bl.a. opnået ved et stort anlæg af solceller på toppen af vineriet. Et af de største i verden for et vineri. På en typisk dag i Sonoma genererer dette anlæg nok energi til at forsyne 800 husstande.

Denne 2012 Alexander Valley Cabernet Sauvignon er lavet med druer fra 4 forskellige marker i Alexander Valley, hvor klimaet til netop Cabernet Sauvignon er helt perfekt, bl.a. med jordbund præget af vulkansk og jernholdig jord samt  sandsten.

Vinen er lavet på egetræsfade og er også efter endt fermentering lagret 18 måneder på 85% på amerikanske egetræsfade og resten på franske egetræsfade.

Næsen er virkelig solbær drevet … det er Ribena på epo, godt med power, kraft, lidt våde krydderier, nødder, masser af fad med vanilje, kanel og meget solmoden varme i frugten.

Smagen er præget af nogen sødme og krop, søde krydderier, en blomsterrig frugt, meget moden og endda overmoden frugt, solbær, blommer samt masser af vanilje. Vinen bliver imidlertid aldrig sådan overtung, for den har en vis lethed, men det bliver endimensionelt med den overmodne, søde frugt.

Forhandles af Skjold Burne, hvor en flaske koster 199,75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7  

2017 Pax Mahle Wines, North Coast Syrah, Californien, USA

Etiketten ligner klart noget klassisk Nordrhône, og vinen er da også på ren Syrah, men vinen er imidlertid fra Pax Mahle Wines, der ligger midt i byen Sebastopol omkring 8-10 kilometer vest for Santa Rosa i sunny Californien.

Vinhuset er grundlagt af Pax og Pam Mahle, som allerede i 1997 flyttede til Californien for at forfølge deres drøm om en karriere indenfor vin. I starten var de med til at lave vine for Dean & Deluca, men de tog snart en beslutning om at starte deres eget vinhus, og købte marken Alder Springs Vineyard med hjælp fra en investor og i år 2000 lancerede de deres første vin under navnet Pax Mahle Wines.

Allerede fra starten satsede ægteparret på Syrah druen, da de så potentialet i at dyrke kold-klima Syrah vine fra Sonoma County og Mendocino. Det gav pote og vinene fra Pax blev hurtigt efterspurgte på grund af deres store og rige udtryk.

En af årsagerne var måske også, at Pax har en meget holistisk tilgang til vinproduktionen, hvor han alene anvender druer, der dyrkes uden kemikalier og laver vinene med lidt lidt indgriben som muligt. Derfor knuses druerne fx ved fodtrampning og gæring sker alene spontant med duernes naturlig gærceller.

Pax Mahle Wines laver deres vine fra både egne vinmarker, samt med druerne fra vinavlere, som de arbejder sammen med. Men de er yderst kritisk i valg af vinavlere. Vinmarkerne ligger da også meget spredt ved både Russian River, Mendocino, Petaluma og Sonoma.

I øjeblikket er Pax Mahle Wines i gang med at forsøge sig med vine på andre druer end Syrah, idet de pt. dyrker vinstokke med sorter som bl.a. Chenin Blanc, Gamay og Carignan.

Denne 2017 North Coast Syrah er lavet af Syrah druer fra flere forskellige marker, nemlig både Nellessen, Castelli-Knight Ranch, Griffin’s Lair, Walker Vine Hill, Alder Springs Vineyard, Montgomery Road Ridgetop og Majik Vineyard. Alle druerne er anvendt uden afstilkning af druerne.

Vin er produceret helt old school med fodtrampning af de hele klaser, gæring alene med druernes naturlige gærceller og efter endt fermentering er vinen lagret i store betontanke og en lille andel i neutrale franske barriques.

Næsen er meget røget, gæret med et overload af mørke, tørre og syrlige bær, solbær, brombær, enebær, granatæbler, lidt udblødte blommer, violer, hybenroser, masser af sorte oliven, grønne urter, kul, peber, knust granit og grillbriketter. Vinen har en meget tæt, frugtrig aroma med en lille underliggende sødme.

Smagen overrasker også … totalt spaced-out med masser af dyb samt urolig frisk frugt. Det er svært at gætte, at dette er US Syrah, for det er en lys og livlig smag, frisk, syrlig og i kølig stil. Der er også en pæn tørhed, masser af tanninerne, som delvis tørrer munden ud på en kontrolleret facon, som aldrig bliver pågående. Det er næsten som om, at der er lidt granatæbler i smagen, noget klart syrligt i smagen … dette er sgu crazy, graciøst og enestående.

Fandens vild vin … klart 5,5 Thumbs Up med pil Up.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske koster 325 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7  

2018 High Head Wines, Sonoma County Pinot Noir, Californien, USA

2018 High Head Wines, Sonoma County Pinot Noir, Californien, USAH står for High Head Wines … et vinhus eller brand under Price Family Estate Vineyards. Der laves 3 Pinot Noir vine under High Head navnet og vi smager én af dem, nemlig denne 2018 Sonoma County Pinot Noir.

Druerne til alle 3 Pinot Noir vine, hvoraf den ene i øvrigt er på dåse , kommer alle fra Price Family Estate Vineyards, som er ejet af Bill Price III. Han er selv opvokset på Hawaii, hvor han på High School og under masser af surfing blev kaldt Billy Three Sticks … og derfor i dag bruger de 3 streger i sit navn Bill Price III.

Hans far stammer oprindelig fra Frankrig, så Bill blev allerede i en tidligere alder introduceret til vin og faderen tog også ofte den unge dreng med rundt på vinture i Napa og Sonoma. Bill studerede senere på Stanford universitetet og tog en uddannelse som jurist og havde også arbejde som advokat i 10 år.

I 1992 var Bil med til at grundlægge equity-selskabet Texas Pacific Group sammen med to andre investorer. De investede i firmaer som J. Crew, Burger King, Continental Airlines og Petco. I 1995 købte de også Beringer og der fik Bill Price for alvor interesse for vin.

Senere solgte Bill hans andel i Texas Pacific Group og grundlagde Price Family Estate Vineyards, som i dag ejer en række gode marker i Sonoma Coast, bl.a. store parceller på markerne Durell, Gap’s Crown, Walala, Alana, One Sky og William James Vineyard.

Hans selskab er også ejer eller delvis ejer af vinhuse som Kistler Vineyards, Gary Farrell Winery, Three Sticks, Lutum og Head High Wines. Og så er Bills strategi, at hyre dygtige vinmagere, som så kan laves fremragende vine af druerne fra alle de opkøbte marker.

I High Head projektet anvender Bil samme vinmager som hos Three Sticks Wines, nemlig den rutinerede Bob Cabral, som fra 1998 til 2014 var ansvarlig vinmager på Williams Selyem.

Som nævnt laver High Head Wines 3 Pinot Noir vine, én på dåse og så en Sonoma Coast Pinot Noir samt denne Sonoma County Pinot Noir. Druerne til denne vin kommer fra de 3 vinmarker Gap’s Crown, Durell og Deodora.

Efter høsten udblødes druerne i 1-3 dage, hvorefter fermenteringen sker over 12-16 dage i både åbne og lukkede stålkar og -tanke. Efter endt gæring er vinen lagret 6 måneder på egefade, hvor halvdelen er franske og den anden halvdel ungarske. Der er anvendt 35% nye egefade. Vinen har pæn høj alkoholprocent på 14,5%.

I næsen er vinen lidt til den varme side, lidt en opulent og kraftig Pinot Noir vin med modne kirsebær, næsten solbær, blommer, lidt granatæbler giver lidt syre, blækagtige noter, sødme, grøn ensilage, men egentlig meget sød-urtet, hvis man kan sige sådan.

Smagen er også til den kraftige Pinot Noir side … blød og sød, blommer, kirsebær og modne mirabeller, lidt sød, finsk lakrids, lidt blæk og sammenlagt meget saftig vin.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske koster 175 kr., men i marts måned kommer vinen på bud til 129 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

2015 Varner Wine, Los Alamos Vineyard Pinot Noir, Californien, USA

2015 Varner Wine, Los Alamos Vineyard Pinot Noir, Californien, USAVarner Wines ejes og drives af de to tvillinger Jim og Bob Varner. Én af deres vine er denne Los Alamos Vineyard Pinot Noir, som Houlberg nu smager i en årgang 2015.

Vinhuset er grundlagt i 1980, hvor brødrebe købte et stykke jord i Portola Valley ved Santa Cruz bjergene og tilplantede marken Spring Ridge Vineyards. Beliggenheden tæt på havet var perfekt for Pinot Noir og Chardonnay … og det var lige præcis målet for brødrene. Under sin uddannelse til ønolog i 1970’erne blev Jim nemlig meget fascineret af de hvide og røde vine fra Bourgogne. Sådanne kølige og mineralske rød- og hvidvine ville han også lave.

Han stod først i lære hos Souverain i Napa Valley, men han vidste, at han selv skulle lave sine egne vin, men fra et meget køligere sted end  Napa Valley.

Da han grundlagde Varner Wines, så fik han overtalt sin tvillingebror Bob til at hjælpe. Bon var i gang med uddannelse indenfor biologisk genetik, men tog en pause fra studierne.

I de første år plantede brødrene nye vinstokke med Chardonnay på egne rødder i stedet for på resistente stokke. De mente, at markerne lå tilpas isoleret til ikke at blive angrebet af den frygtede phylloxera-vinlus, der angriber rødderne på vinstokken.

De blev dog efterfølgende enige om, at de var en stor risiko at løbe, så fra 1987 begyndte de at pode resistente stokke med stiklinger fra deres to originale Chardonnay-marker.

De første mange år solgte brødrene deres druer til andre producenter, men i 1996 begyndte de endelig selv at lave vine, hvilke kom på markedet under Varner Wines navnet. Samlet har brødrene i dag 14 hektar fordelt på 6 marker … 3 med Chardonnay og 3 med Pinot Noir.

Vinene laves så naturligt som muligt bl.a. med spontangæring alene på druernes naturlige gærceller, malolaktiske bakterier og i stedet for at klare og filtrere vinene, så anvender brødrene en metode kaldt fontaine d’aspiration til aftapning af egefadene, hvilket sikrer vinen ikke forstyres under sur lie lagringen og tappes ufiltreret. Denne 2015 Los Alamos Vineyard Pinot Noir er lavet på samme vis, fermenteret i franske egefade, heraf 40% nye og lagret 2 år.

I dag laver tvillingerne også lidt billigere vine under brandet Foxglove Wine, og senest har de også indgået en joint venture med Neely familien, hvor de laver vine fra Neely familiens marker under navnet Neely.

Nå, men lad os smage vinen, som i glasset er langt mere lys, let og transparent end forventet og normalt for amerikanske Pinot Noir vine. Næsen er lys animalsk, grøn med masser af urter, mynte, røg, granitskærver, tørrede blomster, lidt søde kirsebær, jordbær samt ribs. Det er en smule sødme, varme, grafit og tobak … en lille bitte flomme, men sammenlagt dufter det rigtigt godt.

I munden er vinen saftig, rund, cremet og blød, masser af tørhed, salte mineraler og en lidt bitter surhed. Det er jordbær, ribs samt granatæbler, sorte teblade, streng, rank og med tørrede blomster samt tonsvis af granit, sten og jern. Det lys, stringent, stramt og vidunderligt … klart en US Pinot med europæisk sjæl.

Forhandles af H.J. Hansen Vin / Vinspecialisten, hvor en flaske koster 249 kr., mens prisen fra 1/3 til 30/4 2020 er 179 kr. ved køb af 2 flasker.

Vinanmeldelse 5,5/7

2017 Aux Mages, Ætheria, Californien, USA

2017 Aux Mages, Ætheria, Californien, USAOg lad os selvfølgelig også nuppe det andet projektil fra Emil Skytte Pedersen på Aux Mages … nemlig seneste årgang af hans luftbårne panserværns- og hjertegennemtrængende smukke Ætheria.

Ætheria er lavet på ren 100% Grenache fra marker i Santa Ynez Valley omkring 3 timers kørsel nord for Los Angeles. Markerne dyrkes enten økologisk eller biodynamisk og druerne er i denne årgang 2017 høstet midt under et stort tordenvejr. Man kunne selvfølgelig ha’ ventet … men når druerne er klar, så er de klar. Dedekation.

Alt i produktionen foregår med håndkraft og på gammeldags vis, og således sker høsten selvfølgelig manuelt. Der er ingen smuthuller i kælderen og Ætheria er således blevet afstilket i hånden over 28 timer, fordi det var, hvad vinen havde brug for.

I vinifikationen trampes druerne med de bare fødder og presses på en gammel fransk hydraulisk presse, da Emil mener at det er denne proces, der skaber de største vine i verden. Der er således heller ikke anvendt pumpe under vinifikationen og gæring sker spontant med druernes naturlige gærceller, filtrering foretages ikke og svovl holdes til et absolut minimum, så vidt som muligt.

Vinen er modnet på brugte fade og aftappet med lidt voks på toppen, der – som forrige – er sket håndholdt med en lille gryde over et mobilt blus, selvfølgelig med sort voks inspireret af tordenvejret ved høsten.

I glasset er der – som med 2016’eren – samme lyse, transparente teglfarve, som du slet ikke forbinder med Grenache men i stedet noget burgundisk Pinot Noir. Det fortsætter i næsen, hvor vinen er lidt støvet, lys, luftig og mælket med rabarber, halvmodne hindbær, bolsjer, syrlige drops, drikkeyoghurt, æteriske olier og en lækker lys syrlighed. Den virker umiddelbart mere tør og grøn end 2016’eren, men har fortsat en biodynamisk, landlig kant, hvilket jeg er en total sucker for … og så er alle noterne fint afstemt.

Som sidst vigter smagen sig … en rigtig blære- og pralerøv, som har en let, lys og let syrlig tilgang til livet. Det er vel nærmest som et lille burgundisk touch af himmelrige med et fint syrlig, biodynamisk tvist tilsat en læskende saftig drikkeglæde. Der er igen de lidt mælkede noter med kærnemælk, ribs, citron, sort peber og lidt krydderier, men oveni sart, fint og elegant.

Det er måske – indrømmet – også en vin, som kan skille vandene, og da jeg serverede vinen ved en lille privat smagning, så udbrød en af deltagerne; synes du virkeligt, at det smager godt? Hertil må jeg blot sige; JA FOR FANDEN … de kræsne houlbergske smagssanser elsker vitterligt denne vin med dens små fine kanter. En vinøs curveball eller et vinøs højeksplosivt hulspidsprojektil, som med gudefryd detonerer i min mundhule.

Hvor Abscition er den venlige søster, så er Ætheria klart mere  introvert, indadvendt og småsur, men når hun slår håret ud og kaster sig på dansegulvet, så bliver jeg forelsket.

Købt hos Bichel Vine, hvor en flaske koster 375 kr.

Vinanmeldelse 7/7 

2017 Aux Mages, Abscition, Californien, USA

2017 Aux Mages, Abscition, Californien, USALige siden jeg sidste år smagte Emil Skytte Pedersens 2016 Ætheria og tabte underkæben, blev betuttet, lamslået, paf og paralyseret, har jeg med samme tålmodighed som en dreng på epo en morgen før juleaften afventet et nyt udspil fra den danske vinmagers projekt Aux Mages i Californien.

Og det er kommet nu … endda som en dobbeltløbet Winchester riffel med to skud, hvor denne Abscition Pinot Noir er en ny patron i magasinet. Og som med andre højkaliber rifler til lange skudhold, så rammer Abscition plet med akkuratesse, akribi og højpræcision. Bang.

Da jeg sidste år smagte 2016 Ætheria gav jeg vinen de magiske 7 houlbergske fingre, men det – og hele historien om Emil Skytte – kan du læse mere om i det blogindlæg … og heldigvis har jeg fortsat en flaske af 2016’eren liggende.

Denne Abscition Pinot Noir er lavet med druer fra en kølig lille mark, Cebada Vineyard i Santa Ynez Valley i Californien og høstet over en måned med mange små plukninger for at få den rigtige modenhed.

Abscition er vinificeret med en blanding af hele klaser og håndafstilkede druer. Afstilkningen foregår ved håndkraft, hvor Emil beholder en stump af stilken, så vinficering sker med hele bær. Ved denne afstilkning går gæren gennem stumpen af stilken og ind i bærret uden for meget stilkkontakt.

På den måde får man det reneste resultat … og meget anderledes end ved afstilkning på maskine, hvor en del af bærrene knuses, men Emil ønsker i stedet en gæring med hele druer. Han siger selv, at denne metode giver vinen sjæl.

Efter endt fermentering er vinen lagret 18 måneder på 3 år gamle Rousseau fade i 18 måneder og så efterfølgende aftappet på flaske i hans vinkælder i Buellton blot med en knivspids svovl. Så er vinen dyppet i voks … fuldstændigt håndholdt med en lille gryde over et mobilt blus med masser af klæbrig, varm, nordisk kærlighed.

Man kan også sige, at Emil vokser med vinen !!!

Duftmæssigt en sød/syrlig hestestald, kirsebær, hindbær og blommer, klart med en sart og syrlig kant, nærmest som en fjern slægtning til tysk Spätburgunder med lækker syrlig kant, klart præg fra fadene med lidt kanel, vanilje … som tilfører lidt liflige, runde og måske endda varme fornemmelser og så alligevel langt væk fra normal amerikansk, sød og kraftig Pinot Noir.

Smagen har også denne lille fornemmelse af varme samtidig med stor frugtrigdom, saftighed og fin, sart, lys og feminin syre. Der er kirsebær, lidt sødme, kraft og saft, lakrids, en sød venlighed og samtidig også frugtrig på en lidt fed, rund og venlig måde.

Det er smuk Pinot Noir, liflig, let, saftig og rund … klart den føjelige kugle af de to projektiler fra Winchester riflen. Emil rammer her med stor, erfaren og smuk præcision, men med gummikugler, så man dør ikke, men bliver perfekt mærket … Emil, du er sgu for vild!

Købt hos Bichel Vine, hvor en flaske koster 375 kr.

Vinanmeldelse 6,5/7 

2017 Paul Lato Wines, Matinee Pinot Noir, Californien, USA

2017 Paul Lato Wines, Matinee Pinot Noir, Californien, USADer var mere Pinot Noir i vente, for næste vin var denne Matinee Pinot Noir fra det amerikanske vinhus Paul Lato Wines, der ligger i Santa Maria i Californien, nabo til Fess Parker Winery og et stort Coca Cola tappeanlæg.

Vinhuset er grundlagt af den polskfødte Paul Lato, der selv er uddannet som sommelier i Toronto, hvor han arbejdede på nogle af byens bedste og fineste restauranter. Han ville dog selv lave vin og med hans opsparing flyttede han til Central Coast i Californien.

Her ville han dedikere sig 100% til at producere high-end Pinot Noir, Chardonnay og Syrah. Hvad han ikke havde i erfaring, opvejede han med sin enorme passion … og en lille smule vildskab.

Druerne til vinene opkøber han hos en lang række vinavlere rundt om i Californien, samlet omkring 14-18 forskellige vinmarker, men han ejer ikke selv vinmarker. Druerne til denne Matinee Pinot Noir kommer fra 3 forskellige marker, nemlig Sierra Madre, John Sebastiano og Zotovich.

Disse marker er således ejet af henholdsvis Doug Circle og John Wagner, Sebastiano Sterpa samt Zotovich familien.

Matinee Pinot Noir er der ikke så mange oplysninger om, men vinen er lavet med minimal indgriben i produktionen og Paul Sato laver også hver årgang forskellige uden en fast opskrift og alene en stor portion intuition. Vinen er lagret på egefade, men hvor lang tid fremgår heller ikke … vil gætte på 12 måneder.

Hvor dufter vinen dog godt med et blødt, animalske indtryk, pænt fadpræg med kanel, kanelsukker og vanilje, meget saftige og bløde bær, jordbær, hindbær, kirsebær og lidt mørkere bær, frugtsødme, rundt og lækkert, tørrede rosenblade, babybræk – på den fedeste måde – lidt jord, en smule fennikel og mælkechokolade. WAUW.

I smagen er det også en meget lækker Pinot Noir, som har mange af de helt rigtige noter, lækker lys frugt, hindbær, jordbær, fin elegance og samtidig en anelse til den opulente side, hvilket måske afslører dens amerikanske ophav. Der er også pænt med sødme, men den blødeste syre gør vinen meget komplet og en utrolig nydelse.

Paul Sato vinene forhandles af H.J. Hansen Vin/ Vinspecialisten, men denne er ikke fundet på deres hjemmeside. Jeg vil gætte en pris omkring de 400-500 kr.

Vinanmeldelse 6/7 

2016 Kosta Browne Winery, Russian River Valley Pinot Noir, Californien, USA

2016 Kosta Browne Winery, Russian River Valley Pinot Noir, Californien, USAByggemødet bød også på en vin fra Kosta Browne Winery … et vinhus, som jeg tidligere har smagt lækker US Pino fra. Denne gang var det deres 2016 Russian River Valley Pinot Noir.

Det er Michael Browne og Dan Kosta, som oprindelig fik idéen til etableringen af Kosta Brown Winery, mens de begge arbejdede på restauranten John Ash & Co. i Santa Rosa i Californien i 1997.

De besluttede at lægge drikkepenge til side, så de kunne købe ½ ton Pinot Noir frugt, en brugt tønde, og en hånd-drevet presse. Det tog 8 måneder, og så var de i gang.

I 2001 blev de et trekløver, idet de fik Chris Costello med som partner. Chris havde stor erfaring fra forretningsverdenen, og han kunne udfærdige en forretningsplan og tiltrække investorer, så vinhuset kunne vokse.

På den vinmæssige front, så er det Michael Browne, som er vinmageren, og han har undervejs fået hjælp af bl.a. Shane Finley, som har arbejdet hos Copain, Paul Hobbs, DuMol og mange flere.

Shane har i øvrigt i dag sit eget vinhus. I dag hedder den assisterende vinmager på Kosta Browne Winery Ryan O’Donnell og han har ligeledes stor erfaring fra en række vinhuse i Australien, New Zealand og USA.

Kosta Browne Winery køber primært deres druer hos forskellige vinbønder. Ved Russian River får de deres druer fra 5 forskellige vinbønder, nemlig Benovia Ranch, Keefer Ranch Vineyard, Koplen, Castaldi Vineyard og O’Neel Vineyard, samlet omkring 40 hektar, hvoraf de selv ejer omkring 9 hektar af Keefer Ranch Vineyard.

Ved Sonoma Coast kommer druerne fra 3 forskellige vinbønder, nemlig Kanzler Vineyard, Gap’s Crown og Terra de Promissio Vineyard, samlet omkring 36 hektar.

Endelig får de druer fra 40 hektar i Santa Lucia Highlands fordelt på 2 vinbønder, Garys’ Vineyard og Rosella’s Vineyard. Herudover får de også druer fra andre vingårde … fælles for de fleste af er, at de selv laver vin, men også har indgået leveringsaftaler med Kosta Browne Winery.

Denne 2016 Russian River Valley Pinot Noir kommer således med druer for en række forskellige marker, nemlig Castaldi, Cohn, Gantz, Giusti, Graham, Jander, Jenkins, Keefer, Klopp Laguna, Koplen, Laguna Valdez, Lucky Well, Moonshine, Sundawg, Treehouse Vineyard og Zio Tony.

Vinen er lavet med gæring på forskellig vis … med 76% i åbne ståltanke, 6% i betonkar og resten i åbne egekar. Omkring 8% af drueklaserne er anvendt i hele og efter gæringen har vinen lagret med 47% i franske egefade i 15 måneder, 5% i betontanke i 10 måneder og resten i rustfrie ståltanke.

I næsen er frugten meget mørk med en smule marmelade fornemmelse, men også med både granatæbler, tranebær, blåbær, svagt lige enebær, eg, blæk, kakao, kanel, sødbrændte fade, krydderier samt en lækker syrlighed. Det dufter godt.

Smagen er imidlertid slet ikke så fed som duften, selvom det er en kraftig Pinot Noir. Den har dog en fin, elegant smag, ikke ultralet som europæisk vin, men lidt stringent med grannåle samt et skarpt, syrligt lille bid.

Vinene fra Kosta Brown blev tidligere forhandlet af Smalle Vine, men denne er ikke fundet og prisen kender jeg ikke.

Vinanmeldelse 5/7

2014 Roar Wines, Rosella’s Vineyard Syrah, Californien, USA

2014 Roar Wines, Rosella's Vineyard Syrah, Californien, USAVi fortsætter med mer’ Syrah, nemlig med en 2014 Rosella’s Vineyard Syrah fra Roar Wines, et amerikansk vinhus, der ligger Santa Lucia Highlands i sunny California.

Vingården drives af familien Franscioni, som grundlagde Roar Wines i 2001. Familien har i over 100 år boet i Santa Lucia Highlands, siden Garys farfar Silvio Franscioni tilbage i 1886 emigrerede fra Schweiz, slog sig ned i Santa Lucia Highlands og startede et mejeri. Senere omlagde sønnen Joe dog driften på gården til planteavl med fokus på bønner, kartofler og sukkerroer.

Og nu har Gary Franscioni ændret driften til vinavl og -produktion, da han sammen med sønnerne Adam og Nick samt datteren Tamara i 1996 startede med at tilplante markerne med vinstokke. Og siden 2001 har de så i samarbejde med vinmageren Scott Shapley lavet vine under navnet Roar Wines.

Samlet har Franscioni familen 86 hektar vinmarker, som er fordelt på markerne Garys’ Vineyard, Pisoni Vineyard, Sierra Mar Vineyard, Soberanes Vineyard og Rosella’s Vineyard.

Og det er netop fra sidstnævnt 20 hektar store mark … Rosella’s Vineyard, at druerne til denne vin stammer fra. Marken er tilplantet i 1966, har en sydøst eksponering og har stokke med Pinot Noir, Syrah og Chardonnay.

Druerne til Rosella’s Vineyard Syrah er plukket i starten af oktober og har ligget i blød 5 dage inden gæringen. Efter endt fermentering har vinen ligget  yderligere 28 dage med skindet inden en lagring på franske egefade med en andel af 22% nye fade. Vinen er tappet på flaske uden klaring eller filtrering.

Næsen er herlig landlig med lidt bræk eller opkast – men på den fede måde – og byder ellers på lidt røgede noter, peber, lidt flæsk, bacon, engelsk lakrids, dyb og mulle kælder, sødbrændte fade, brombær, blommer, sorte kirsebær, oliventapenade, vanilje, kanel og en lille grøn syrlighed.

I munden er der power, sød lakrids og vinen er meget rund i smagen, blød og lækker cremet. Det er faktisk vildt blødt. Der er blåbær, brombær, sorte bær og tanninerne er modne. Der er blomster, krydderurter og en vis elegance over vinen. Vild god Syrah og vinblogger kaster 5,5 fede tomler efter vinen med pil op.

Forhandles af Erik Sørensen Vin, hvor en flaske normalt koster 500 kr., men 2014’eren sælges på tilbud til 350 kr.

Vinanmeldelse 5,5/7