Vi skal igen en tur tilbage til Domaine des Rutissons i Isère i Grésivaudan dalen ved foden af Chartreuse‑massivet i Savioe og denne gang er det med deres 2024 La Rencontre.
La Rencontre er et blend af de lokale alpine sorter Joubertin, Mollard og Douce Noir dyrket biodynamisk og den er så spontangæret og lagret på gæren i ståltanke uden den mindste brug af egefade.
I glasset virker vinen mørkere end forventet … og det gør duften også med blæk, grafit, viol og animalsk landlighed … igen er der lidt beaujolaisagtige noter med blomster, rustik bondskhed, brombær, blommer, jordbær og ribs, let gærede noter, grønne krydderurter, ligusterhæk, fennike, mentollakrids og en vis lethed.
I munden er der en ren og saftig frugt … masser af jordbær, vilde jordbær, kirsebær, hindbær og ribs … en frisk syre, der suppleres af lemon samt en lille frugtsødme, som gør vinen temmelig saftig. Den har nogle krydrede smage, noget stenet mineralitet og tanninerne, som er fyldige, runde, bløde og saftige med let peber … godt med power på en let læskende måde. 92 point.
Forhandles af Vinpusheren, hvor en flaske koster 280 kr.
