Sammen med en flok vine fra vinhuset Monte das Herdades fremsendt af den danske importør Portugalore, var der også en Gin lavet af samme koncern Grupo LVM Holding ledet af Laura Varela Mirpuri og det er denne Mirpuri Under the Lemon Tree Gin.
Jeg elsker Gin … men skal også blankt indrømme, at jeg ikke har den store forstand på at vurdere Gin … men jeg kan da forsøge at skrive lidt om, hvordan den smager i sammenligning med en anden Gin, men tag det dog med et vist forbehold 🙂
Mirpuri Under the Lemon Tree Gin kommer er lavet med enebær og citroner fra den 600 hektar store Monte das Herdades ejendom, der ligger midt i et stort naturreservat og også omfatter de 5 hektar vinmarker, der giver basis for vinen fra vinhuset.
Ejendommen omfatter nemlig også store citronplantager, men derudover er der også tilført urter som rosmarin, kardemomme, koriander, citrongræs, timian samt en række andre rødder og peberarter for kompleksitet.
Ginnen er 100% økologisk og håndlavet og lavet med fokus på bæredygtighed og kvalitet. Destillationen foregår fuldstændig manuelt og uden industriel indblanding.
Der anvendes traditionelle kobberkedler, hvilket giver bedre kontrol over smagsudtræk og aromaer. Fokus er på små batch-størrelser, hvilket sikrer høj kvalitet og konsistens. Det er en flot Gin og den har endda også fået sin egen hjemmeside; Mirpurigin.com
I min smagning af Ginnen, som har jeg smagt den med en billigere No Name Gin … det tænkte jeg var eneste rigtige, hvis jeg skal sige noget klogt om Under the Lemon Tree Gin.
Men jeg kan godt afsløre, at Under the Lemon Tree Gin på alle parametre slog den anden Gin. Duften er ikke så skarp … som om, at vi taler om mildere enebær, selvom den på en eller anden måde også virker mere intens … bare på en blødere og rundere facon. Man kan også fornemme citronerne via en duft, der mest minder om syltede eller kandiserede citroner … rundt, intens og lækkert.
Smagen er også langt mere rund og varm, mere nøddet og samtidig også langt mere cremet. Alkoholen er heller ikke så stærk, voldsom eller dominerende som hos den anden Gin, men det gælder egentlig også for bitterheden, der også hos Under the Lemon Tree Gin bare er langt mere omfavnende, blød og lækker. Alt er velpoleret, rundt, cremet og indbydende … 95 point.
I øjeblikket overvejer Portugalore, om den skal tages hjem
