Sidste gang jeg smagte en vin fra Massimo Rivetti var det deres Langhe Nebbiolo Avene i årgang 2019, men nu smager jeg altså vinen igen i en helt ny årgang 2020.
Vinen er lavet 100% Nebbiolo druer fra 20 år gamle vinstokke på en 1,25 hektar stor vinmark i omkring 500 meters højde i Mango området.
Vinen er lavet på rustfrie ståltanke med gæring og maceration ved 26 grader over 12-15 dage. Efter endt fermentering er vinen lagret 12 måneder i store 25 hektoliter slavonske egefade og efter aftapning på flaske yderligere 6 måneder.
Duftmæssigt bliver du glad i knolden … først denne lyse og lette transparente farve og så den lyse, feminine og lette duft, der er så tiltrækkende med blomsterparfume, tørrede og knuste rosenblade, violer, kamfer, tranebær, ribs, kirsebær, virkelig frisk og syrlig. Der kommer også en smule frisk træ, fennikel, diskret sødme og en stilsikker mineralitet.
Vinen smager nærmest også som duften … lys, let og feminin med saftig og læskende nerve suppleret med bolsjesødme, stor friskhed, en herlig lys frugt, masser af tanniner. Som med 2019’eren er der en lille snert af sort te, lidt Campari, Aperol og tranebær. Igen bliver jeg nærmest forfalden, for vildt lækker mini-Barolo og til prisen er det bare en sikker vinder.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr. mens prisen er 134 kr. ved køb af 6 flasker.
