Società Agricola La Grazia er Viticoltura Eroica i Valtellina står der på flasken af den næste Valtellina Superiore vin … en 2015 Goccia Valtellina Superiore.
La Grazia er et projekt, der oprindelig blev skabt af Oberti-familien, som i 1919 flyttede fra Bergamo til Valtellina i 1919 og først etablerede Oberti SRL.
Det var et firma, der solgte produkter som mel, korn, korn, foder og andre produkter til både landbrug og husdyrejere.
Siden har familien arbejdet for samfundet i Valtellina og deres passion for vin har altid eksisteret. Det var Paolo Oberti, som i 2012 startede med at lave vin i deres firma. Paolo havde allerede fra helt ung været med sin barnepige Gina i vinmarkerne, så han har været med til at presse druerne med fødderne og håndteret egefadene i kælderen.
Da Paolo i 2012 startede med selv at lave og sælge vinene, så blev det under navnet La Grazia … opkaldt efter Paolos kone og mor til deres 4 børn. Derefter opkøbte Paolo også yderligere vinmarker, så i dag har vinhuset lidt over 3 hektar … selvfølgelig primært Nebbiolo, men også druen Pinot Bianco, som ellers er sjælden i Valtellina, og den bruger La Grazia bl.a. til mousserende vin.
Her smager vi så husets Goccia Valtellina Superiore, der er lavet på ren Nebbiolo, men en del er tørrede druer, som kaldes Murache og tørringen sker frem til midten af november.
Vinen fra de friske Nebbiolo druer blandes så i november med den tørrede del og den alkoholisk gæring genoptages inden malolaktisk gæring og så lagring på 1.500 liter egefade samt barriques i 18-20 måneder inden aftapning og yderligere 6 måneders lagring,
I næsen fornemmes alder … det er moden kirsebærsauce med pænt sukkerniveau, blommemarmelade, har portvinsnoter, erotisk buttet, sofakomfortabel med tørrede blomster, tobak og ristede noter.
Smagen er forholdsvis flad, frugten mørk, lidt træt og likøragtig med sødme og kerneagtig nøddesmag. Vinen virker fed, ret anderledes og hænger ikke så godt sammen. For mig var det ikke en særlig elegant eller spændende vin, så 88 point.
Ingen forhandler fundet herhjemme, men koster – så vidt jeg kan se – omkring 19,50€ i Italien … svarende til 145 kr.
