Cantina Alfio Mozzi ligger ved Castione Andevenno næsten lige ved Adda floden og stod for aftenens Valtellina vin nummer 6 og det var denne 2019 Grisone Valtellina Superiore Sassella.
Alfio Mozzi er født på en vingård, der oprindelig har tilhørt hans oldeforældre, som var vinavlere. Han mener at kunne huske, at han i al sin barndom tilbragte tid der.
Han blev dog ikke selv vinavler eller -producent, men i stedet metalarbejder. Det var han i 11 år inden han besluttede sig at hellige dyrkning af vin og grundlagde sin egen vingård.
Senere i 1998 fik han dog mulighed for at sammenlægge alle de forskellige tilstødende ejendomme i familien og dermed blev hans drøm til virkelighed. Det er nu fortsat en lille vingård med kun 3,5 hektar vinmarker.
I 2010 dimitterede Alessandro – Alfios nevø – som agronom fra Istituto Tecnico Agrario Sondrio og han hjælper i dag til på gården.
Denne Grisone Valtellina Superiore Sassella er en af de første vine, som Alfio Mozzi lavede og den har fået navnet Grisone, som er det historiske navn for Sassella subzonen. Den er lavet på 100% ren Nebbiolo, som er lavet med spontangæring alene med druernes egne gærceller over 20 dage.
Efter endt fermentering er vinen lagret 20 måneder på egefade inden aftapning på flaske og så lidt flere måneders lagring.
I glasset har vinen lidt mere orange kanter, selvom den slet ikke har mange år på bagen. Den har dog en lidt sjov og anderledes duft med en smule Kahlua, kakaomælk og marcipan, mens frugten også er en smule mørkere med jordbær og hindbær, lidt tobak samt tørrede rosenblade, blomsterpollen og hvid peber.
Smagen er blød med let sødme og frugten lidt fed … minder lidt om jordbærmarmelade suppleret med lemon og citroner. Atter kommer der noget peber sammen med en vis fedme og noget, der minder om lidt sukkerlage … lidt vulgært. Syren bliver samtidig lidt vag og gør vinen let kedelig. 89 point.
Ingen forhandler fundet herhjemme, men koster – så vidt jeg kan se – omkring 37€ i Italien … svarende til 276 kr.
