Derefter smagte jeg den roséfarvede søstervin Umea Rosé fra Bodegas Caudalía og denne ligeledes i nyeste årgang 2023.
Som foregående Umea Blanc er vinen lavet på Grenache … men det er mest almindelig Grenache, men også lidt Grenache Gris, der alle kommer fra højtliggende og kalkholdige marker i 635 meters højde i Baja Montaña i Navarra.
Der anvendes primært den fritløbende saft fra presningen efter en kort og kølig maceration. Gæringen er sket i betontanke efter gamle traditionelle metoder og vinen er efter endt fermentering lagret på ståltanke inden aftapning på flaske.
Duften er som den hvide Umea Blanc bred og venlig. Det er rødgrød med fløde, jordbær, hindbær, kandiserede cocktailbær, kirsebær, lidt melon og grønne urter. Man fornemmer også noget frugtsødme og virker samtidig rimelig frisk.
Smagen er meget ren og nærmest jernholdig med rabarber, jordbær, mirabeller, tørrede roser, citroner og sødbitter lemon. Smagen er lidt spinkel eller tynd med let peber, en robust syre med masser citroner samt dette syrligt og læskende bid. 88 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 119,95 kr., mens prisen er 54,95 kr. ved køb af 6 flasker.
