Tid til endnu en vinaften. Juhuuu. Og for første gang i Pauls nye hus. Det bliver stort.
Paul havde udsendt menuen på forkant, så vi kunne tilpasse vinene … som om vi ville det. Vi tager de vine med, som vi gerne vil opleve med andre. Ha ha. Nå, tilbage til menuen, som var noget i stil med dette:
- Appetizer; Brød med pesto
- Forret; Krebsehalesuppe
- Hovedret; Grillede striploins m/kartofler
- Dessert; Diverse oste
Dejlig mad … hvor det dog klær’ den gode Paul at drøne rundt og sørge for sine gæster. Fandens gode bøffer, total mæt. Mere af det.
Men tilbage til vinen. Lad os i rækkefølge kigge på aftenens vine:
- 2010 Domaine De La Janasse, Rose, Cótes De Rhône (Paul)
- 2009 Weingut Robert Weil, Riesling Kiedricher Trocken, Rheingau (Paul)
- 2007 Dog Point, Pinot Noir, New Zealand (Ulrik)
- 2008 Elio Grasso, Barbera D’Alba, Vigna Martina (Paul)
- 2006 Domaine Michele & Patrice Rion, Nuits-St-Georges 1er Cru, Clos Des Argilléres (Jan)
- 2005 Poggiocaro, Brunello di Montalcino (Steffen)
- 2009 Nals-Margreid, Lagrein, Alto Adige, Italien (Ulrik)
- 2005 Scarzello, Barolo, Vigna Merenda (Jan)
- 2008 Chateau de Valcombe, Costières de Nîmes (Steffen)
- 2008 Warwick, Black Lady, Syrah (Paul)