2008 Wente Vineyards, Beyer Ranch Zinfandel, Californien, USA

2008 Wente Vineyards, Beyer Ranch Zinfandel, Californien, USASå kom der Zinfandel på bordet … nemlig denne Beyer Ranch Zinfandel fra vinhuset Wente Vineyards, som er beliggende i Livermore Valley, et første klasses vinområde, øst for San Francisco.

Wente blev grundlagt for mere end 125 år siden, og er det ældste familiedrevne vinfirma i Californien. I dag drives vineriet af fjerde og femte generation. Familien har altid stået for traditionelle værdier, kombineret med ny viden.

Wente’s vinmarker er beliggende på en gammel flodbund, der er tørret ud. Her er der høj koncentration af mineraler, hvilket tilfører vinene kompleksitet. Man har også marker, der ligger på gammel sandstens jord. Fordelen ved forskellige typer jordbund er, at man kan fremstille vine på forskellige druer.

Livermore Valley er beliggende tæt ved San Francisco Bay og påvirkes kraftigt af den kølige luft, der strømmer ind om natten fra Stillehavet. Derved køles druerne ned og varmes op om dagen. Perfekt til at dyrke gode druer.

Wente familien har dyrket deres egne marker siden begyndelsen i 1883, og har indført deres eget ”Farming for the Future” program for at passe bedst muligt på deres jord. Ved at passe på jorden har både lokalsamfundet og hele planeten det bedre.

Vinmarken Beyer Ranch ligger lige uden for selve Livermore City og er for nylig blevet fredet, så der altid vil være landbrug på denne parcel, ejet af Wente familien. Zinfandel druerne til denne vin, er dyrket på skråninger, hvor der er god luftgennemstrømning mellem rækkerne. Denne afkøling af druerne giver en lang modningssæson og druer med god syre.

Denne Zinfandel er iblandet en anelse Barbera og Petite Sirah. Druerne er høstet fra tre forskellige marker i den nære kystregion. Vinen er gæret i opretstående tanke, hvor mosten er pumpet over skallerne flere gange dagligt for at udtrække bløde tanniner fra skallerne. Ambitionen er at fremstille en Zinfandel i den typiske amerikanske ”in your face” stil. Power og blød afslutning. Inden aftapning er vinen lagret 16 måneder på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade.

Duftmæssigt lidt krydderurter ala Rhône, hindbær, kirsebær, jordbærmarmelade, vanilje og sødme. Smagsmæssigt er det mørke bær, fedme, vanilje, egetræsplanker, sødme og en smule eucalyptus … måske en anelse til den søde side, men betegnelse “in your face” passer da faktisk meget godt. Meget drikkevenlig vin.

Købt hos Skjold Burne, hvor prisen er 109,75 kr.

Vinanmeldelse 4,5/7 

Skriv et svar