Der findes kun beskedne 329 hektar vinmarker i Santenay i den sydligste del af Côte de Beaune og netop i Santenay by på Rue du Pâquier du Pont finder vi Domaine Louis Lequin et Fils. Han laver derfor masser af Santenay vine og nu smager jeg hans Santenay Vieilles Vignes i 2 årgange og starter med 2017’eren.
Domaine Louis Lequin et Fils ligger i den sydlige del af Santenay by tæt på Ligne PLM jernbanen mellem Paris, Lyon og Marseille … også kendt som ligne des hirondelles aka svalernes linje.
Det er et historisk hus, der har lavet bourgognevine i generationer siden 1669, hvor det blev grundlagt af Philibert Lequin, som købte marken Les Clos Genêt i Santenay og startede med at lave vin, altså denne vin. Allerede dengang var markerne dyre, så det tog familien omkring 120 år for at betale gælden fra købet af.
I dag drives vingården af Louis Lequin som seneste generation sammen med sin søn. Louis overtog driften fra sin far Jean i 1993 … og skulle dele gården med sin bror, men siden opdelingen har Louis købt flere marker til.
I dag har Louis således samlet 7 hektar vinmarker … både Premier Cru og Grand Cru i Côte d’Or, Nuits-Saint-Georges i Côtes de Nuit, samt Pommard, Santenay, Corton, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet i Côte de Beaune.
De fleste af markerne er dog købt af Louis’ bedstefar Lucien Lequin, der bl.a. købte husets første Granc Cru mark Batard-Montrachet og vinmarker i Corton samt Nuits Saint Georges. Det var også Lucien, som startede med at eksportere vinene og fik dem på kortet på det fashionable hotel Waldorf Astoria på Manhattan.
Domaine Louis Lequin et Fils’ Santenay Vielles Vignes har jeg smagt flere gange … både i årgang 2018, 2014 og 2013, men derudover har jeg også smagt mange 1er Cru vine fra vinhuset.
Santenay Vielles Vignes er fremstillet på 100% Pinot Noir fra 45-60 gamle stokke fra udvalgte marker i Santenay. Klaserne er delvist afstilkede og så er vinen lavet med 10 dages koldmaceration og 15 dages gæring ved høj temperatur, da man ønsker stor ekstraktion.
Vinen har herefter lagret 10-12 måneder på 228 liters burgundiske barriques, heraf 20% nye fade inden aftapning på flaske og længere lagring inden frigivelse.
I glasset er det en lys og transparent med rødbrunlige kanter i glasset, mens duften er pokkers indbydende med både jordbær og søde kirsebær, kandiserede kirsebær, noget teak ædeltræ, vanilje, kanel og mælkechokolade. Det er modent og står samtidig på ét ben med fremragende balance.
Hvor smager det godt … blød, koncentreret med sødsyrlige kirsebær, hvor syren er fin, sart og moden … samt en smule vild og pågående og mærkbar. Tanninerne er bløde, rene, klare og godt integreret, smukt og lækkert med et lille syrligt kick. Frugten er lys og levende, meget elegant med denne let grønne note. 92 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 339,95 kr., mens prisen er 209,95 kr. ved køb af 6 flasker.
