Jeg stødte allerede sidste år på vinserien Le Bon Negociant, men producenten er lidt svær at finde ud af. Etiketten på bagsiden siger, at vinen er fra Maison Duroc i Carcasonne i Languedoc. Nu smager jeg lidt vine derfra og starter med denne 2023 Le Bon Negociant Sauvignon Blanc.
Maison Duroc er blot et af mange vine under det store vinfirma LGI Wines, der skræddersyr private labels vin og andre vine under flere forskellige navne som fx Maison Duroc, Divin Père & Fils, Manoir Grignin, Le Bon Negociant og mange flere.
Sidst jeg smagte vine i Le Bon Negociant var jeg sikker på, at de kom fra kooperativet Union Caves Coopératives de Cébazan, der også er kendt som Union Caves Coopératives de Cébazan-Cruzy et Argeliers, men det gør vinene måske også.
For LGI Wines ejer nemlig ikke selv vinmarker, men opkøber druer fra en række vinavlere i det sydlige Frankrig og primært Languedoc, Roussillon, Provence og Gascogne. De laver og flasker så alle vinene på deres anlæg i Carcassonne i Languedoc.
Denne Le Bon Negociant Sauvignon Blanc er lavet på ren Sauvignon Blanc, som først har gennemgået en 6 timer lang kølig maceration og så gæring i temperaturstyrede ståltanke efterfulgt af 5 måneders lagring sur lie i tankene.
Det er ikke en pivgrøn og skrigende Sauvignon Blanc, for den får altså også nogle mere omgængelig og småeksotiske noter med en smule sodavandsis og Faxe Kondi suppleret med nogle af de mere klassiske noter af grøn peber, hyld, stikkelsbær og græs. De tropiske frugter er mest melon, fersken, pærer, lemon … det er sgu en super måde at få Sauvignon Blanc’s grønne friskhed, hvis man ikke ønsker en hvinende syleskarp vin.
I munden bliver vinen dog en anelse vandet … lidt tynd og spinkel, men det gør egentlig ikke så meget, for det giver i stedet en rigtig frisk sommervin, hvor den – som i duften – også får en venlig, tropisk og sødlig smag med melon, mango. æblesaft og hyldeblomst. Det er dermed en vin, som vil behage mange … også dem, som ellers ikke er til Sauvignon Blanc vine. 88 point.
Forhandles af Supervin, hvor prisen er 99,95 kr., mens du kan købe vinen til 55 kr. ved køb af 6 flasker.
