Vi fortsætter med hvidvin, for næste vin i glasset er denne 2021 Godello fra Bodegas Godeval i appellationen Valdeorras lidt nord for den lille landsby Ferradal nord i Galicien.
Det er også en vin, som jeg før har smagt … senest i årgang 2018, men jeg også for kort tid siden smagte deres 2020 Godello Cepas Vellas.
Denne Godello er husets entry-level aka basisvin, hvor druerne kommer fra 25 år gamle vinstokke plantet på sydvendte, stejle skråninger i Valdeorrasdalen.
Al høst foregår ved håndkraft, hvorefter druerne nænsomt selekteres. Gæringen sker på naturlig vis på stål uden brug af malolaktisk gæring
Næsen er lidt saltet havvand … lidt stikkelsbær sammen med æblemost, pærer, kvæde, fersken, astronaut-is, syltede citroner, blomster … har både lidt fedme, saltet mineralitet og grønne noter, hvilket giver en lettere maskulin vin med aromatisk kjole på.
Smagen er frisk med fyldig lemon og let grape bitterhed … bare med masser af drøn på. Det er lidt olieret og oveni den lidt bitre grape og lemon, så kommer der også lidt småtropisk frugt med mango, melon og syrlige madæbler … en vin med en skarp og fin tunge. 91 point.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 175 kr., mens prisen er 155 kr. ved køb af 6 flasker.
