Den næste vin fra Angelina og Kilian på Weingut Franzen blev også en gammel kending, nemlig deres Lagenwein Bremmer Calmont Riesling … også i årgang 2020.
Nu er vi så på den stejle mark, der har en stigning på helt op til 68 grader. Til denne Lagenwein anvender Franzen ikke druer fra de ældste vinstokke, men druer fra 20-40 år gamle stokke og de fleste måske endda nærmere de 20 år end 40. Ellers er vinen lavet på samme måde som foregående lillesøster, altså spontangæring alene med druernes egne gærceller, men også malolaktisk gæring og lagring 8 måneder på egefade. Vinen har 8,5 gram restsukker pr. liter.
I forhold til foregående Quarzit Schiefer Gutsriesling virker denne Bremmer Calmont Riesling mere blid, udflydende, cremet, rund og luftig, men det er fortsat med fersken, abrikos, modne æbler, røg, karamel, let appelsin samt pænt med blomster. Der er atter denne næsten ubegribelige feminine, sarte og skrøbelige lethed. Der er modenhed i frugten, lidt voks, et snert petroleum, lidt vanilje og lakridskonfekt … uha, hvor er det enestående.
Det er det også smagsmæssigt, altså enestående. Der er atter en sart, fin og lidt skrøbelig smag og nærmest med runde kanter. Der er saftige og saftede æbler, svag lemon og grape. Det er næsten helt som Quarzit Schiefer, blot med et ekstra gear, lidt cremet og enda småolieret, så jeg har svært ved at holde begejstringen nede. Det smager aldeles fremragende og af langt dyrere vine.
Forhandles af Mr Ruby, hvor en flaske koster 199 kr., mens prisen er 159 kr. ved 3 flasker.
