Jeg fortsatte min rundtur og havnede næst hos standen ved Colli VaiBò, hvor jeg smagte de to Lugana vine, som de laver og startede med en 2020 Lugana.
Colli VaiBò var repræsenteret ved en venlig fyr, som vist nok hedder Antoinne Ettore, men måske er det stavet forkert.
Vinhuset er reelt grundlagt i 2003, hvor Diego og Gianfranco Bulgarini ændrede familiens lille landbrug ved Pozzolengo til en vinbrug og plantede vinstokke. I dag har de 25 hektar vinmarker og laver årligt 120.000 flasker vin.
Vinhuset laver i dag deres vine i et moderne vinkælder, som er bygget i 2005 og derfra kommer denne basis Lugana også. Den er på 100% Turbiana, der er presset meget forsigtigt og gradvis med en efterfølgende gæring i rustfri ståltanke med udvalgt gær.
Vinen er efterfølgende lagret sur lie i ståltankene i 4 måneder og efter aftapning på flaske yderligere 1 måned inden frigivelse.
Duftmæssigt er det en omgængelig vin … fersken, pærer, godt med frugt, blomster og lidt krydret i stilen. I munden er vinen saltet, men har også en blød, venlig og saftig side, men ellers gjorde vinen ikke det voldsomme indtryk.
Ingen forhandler fundet herhjemme, men i Italien koster en flaske 10,90€ … svarende til 81 kr.
