Weingut Römerhofs Necto II Riesling Feinherb smagte jeg – som med det forrige tørre sæt – i to årgang, så her er det så vinen i årgang 2015.
Med fare for at gentage mig selv, så er Necto II lavet med spontangæring i ståltanke, lagring i samme sur lie og så aftapning på flaske. Sødmen er nu i denne årgang oppe på 25,9 gram restsüße pr. liter.
I denne årgang kommer der en smule petroleum og dybden virker også noget større. Modenheden er også mere tydelig med aroma af lidt ristede hasselnødder, frugt lidt subtil og afdæmpet … papaya, mango og lemon. Den virker også mere landlig, animalsk og mer’ charmerende og har lidt vanilje, chokolade og stor venlighed.
2015’eren smager også sødere end 2018’eren med samme fyldighed, tropisk frugt og meget bedre balance. Syren har en mere defineret rolle, rund, venlig og alligevel tydelig. Samlet giver det en bedre balance. Dertil lidt bitre kerner og en stram mineralitet, hvilket forstærker en flot kompleksitet.
Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 129 kr. ved køb af 6 flasker.
