Vi skal minsandten også smage noget så eksotisk som en Grüner Veltliner fra New Zealand, idet Matt Thomsen på Blank Canvas Wines elsker druen og siden 2010 har lavet vin på Grüner Veltliner.
Druerne til vinen kommer fra et 2 hektar stykke jord på Berekah Estate marken i Rapaura, som ejes af vinavleren Malcolm Adams. Malcom og Matt er gamle venner og de plantede i fællesskab Grüner Veltliner vinstokkene i 2009 efter Matt havde fundet stokkene, som manglede en ejer.
Vinen er lavet med forsigtig presning, mens gæring sker i både ståltanke og brugte franske 500 liters tonneaux … 75% på stål og 25% på egefade og så lagring i 8 måneder.
Vinen har en meget lækker og virkelig indbydende aroma med fersken, tropisk og blid frugt, syltede citroner, dåsemandariner, eg, svag røg, en smule honningsødme og karamel. Det virker utroligt blidt, sart, feminint og blødere end dens østrigske søskende.
Smagen er let, luftig og syren fin og sart, men absolut tilstrækkelig til at give vinen en rank ryg. Der er lidt melede æbler, fersken, citron, en lille bitte omgang grape. Det smager rasende godt, cremet og med en lille koket fyldighed, som gør vinen meget indbydende.
Forhandles af Winelovers.dk, hvor en flaske koster 187,50 kr.
