Houlberg i Ahr igen … med besøg hos fremragende Weingut Meyer-Näkel

Efter de 18 vine hos Kriechel, så tog vi direkte hen til næste stop på vores roadtrip og det var hos Weingut Meyer-Näkel og endda med et fint gensyn med Dennis Appel, som jeg selv havde mødt på et besøg tilbage i 2019.

For vinhuset havde jeg besøg før, hvilket du kan læse mere om i mit blogindlæg; Besøg hos Weingut Meyer-Näkel … med udsøgt vine og service. Dengang var det Jan, Gert E og mig, som besøgte stedet, men nu var holdet Brix, Keeper, Flemming, Sune og mig.

Siden sidst var Weingut Meyer-Näkel flyttet fra de gamle – om end hyggelige – lokaler oppe på Friedenstraße oppe i Dernau til en nyere og mere moderne bygning på Bundesstraße nede på hovedvejen lige udenfor Dernau … det skal jeg nok lige vende tilbage til.

Jeg havde lavet aftalen om besøget med Linda Trarbach, så jeg troede egentligt, at det var hende, som skulle forestå vores lille smagning, men det blev i stedet til et glædeligt gensyn med Dennis Appel, der tilbage i 2019 lavede en særklasse smagning for os.

Dengang blev det en smagning i 2 akt og Dennis hjalp os også dengang med at omarrangeret et par af vores besøg, således vi ikke skulle køre så meget fra den ene til den anden ende af Ahrdalen.

Det skulle igen vise sig at blive en kongesmagning!

Historien

Men inden vi kommer til selve smagningen og de smagte vine, skal vi så ikke igen lige tage lidt om historien bag Weingut Meyer-Näkel?

Meyer-Näkel navnet går tilbage til 1950, hvor Paula Meyer og Willibald Näkel giftede sig. De drev deres lille vinhus med 1,5 hektar vinmarker og adskilte sig dengang fra de andre producenter ved at lave tørre rødvine … i en periode, hvor de fleste vine skulle være meget søde.

I 1982 blev driften overtaget af Paula og Willibalds søn Werner Näkel, som 4. generation af vinbønder. Werner var ellers startet som matematiklærer i gymnasiet, men i 1982 tog han springet ind i familieforetagendet, og det har han gjort med manér.

Fra starten begyndte Werner at eksperimentere med brugen af barriques, en disciplin han i dag mestrer til fuldkommenhed. Han fik også udvidet markerne til de nuværende 13,1 hektar og fik tilplantet markerne med de rigtige kloner af Spätburgunder og startede så det møjsommelige arbejde med at få nedbragt høstudbytterne og derigennem skabe endnu bedre vine.

Han omlagde også produktionen i markerne, således der ikke længere blev brugt sprøjtegifte eller industriel gødning og allerede i 1987 brød han igennem på den tyske vinscene og anerkendes i dag som værende én af de allerbedste producent af Spätburgunder og Frühburgunder i landet.

Siden har han gået sin sejrsgang i den tyske vinpresse, hvor hans vine har taget smagningerne med storm. I 2001 blev en af hans vine kåret som den bedste rødvin i Gault Millau og Werner blev i bladet Feinschmecker kåret til årets producent.

For sin kollektion af vine fra 2002 blev han af Gault Millau kåret til Winzer des Jahres 2004, efter at have haft 6 vine rated med 90 point eller bedre. Werner arbejdere også senere som flyvende vinmagere fra en håndfuld små producenter i både Portugal, Sydafrika samt Spanien.

I 1996 etablerede Werner Näkel også – sammen med vinmageren Neill Ellis – et joint venture med vingården Zwalu i Stellenbosch nær Cape Town i Sydafrika.

Senere i 2000 blev Weingut Meyer-Näkel også medejer af den portugisiske vingård Quinta da Carvalhosa i Duero dalen sammen med Bernd Philippi fra Weingut Koehler-Ruprecht fra Pfalz samt Bernhard Breuer fra Weingut Georg Breuer i Rheingau.

I dag er Werner Näkel dog trådt tilbage, og i stedet er det døtrene Meike og Dörte, som følger i faderens fodspor og de er samtidig ved at sætte deres præg på vinhuset.

De er begge uddannede vinmagere fra Geisenheim i Rheingau og har fået det fulde ansvar i vinhuset … men kan dog trække på lidt hjælp fra Werner eller mor Claudia.

Meike og Dörte har i Ahr i dag samlet 19 hektar vinmarker, hvor de bedste marker er nok Ahrweiler Silberberg, Dernauer Pfarrwingert, Neuenahrer Sonnenberg og Walporzheimer Kräuterberg. Ellers er markerne spredt ud over 100 små parceller.

Produktionen er primært koncentreret om rødvinene på Spätburgunder og Frühburgunder, selvom der også laves en smule hvidvin. Den årlige produktion ligger på lidt over 100.000 flasker vin og flaskerne bliver nærmest revet væk, når de frigives i april og september.

De to kvinder er venner med Julia Bertram … men de har jo også alle boet i Dernau i hele deres liv. Meike Näkel er – som Julia – også gift med en anden vinmager, nemlig Markus Klumpp fra Weingut Klumpp i Bruchsal i Baden.

De mødtes sjovt nok i Sydafrika, hvor Markus Klumpp i 2003 var på studierejse og besøgte vingården Zwalu, som Näkel familien – som tidligere nævnt – jo er medejer af.

De blev gift i 2011, men de to vinhuse kører videre fuldstændig separate, dog har de sammen lavet sideprojektet Hand in Hand, hvor de laver lidt vine fra druer fra både Ahr og Baden. Jeg har tidligere skrevet om projektet, da jeg smagte deres 2016 Hand in Hand Spätburgunder.

Meike og Dörte har også en bror Hartwig Näkel, men han arbejder ikke på vingården, men har siden 1990 drevet restauranten Das HofGarten Dernau … hvor man dog helt sikkert kan smage lidt Meyer-Näkel vine.

Siden vort besøg i 2019

Siden 2019 er den overskyggende hændelse hos Weingut Meyer-Näkel selvfølgelig oversvømmelseskatastrofen i 2021, som betød en total ødelæggelse af deres produktion, vinothek og vinlager.

Årgang 2020 gik helt tabt – den blev skyllet væk i oversvømmelsen, men årgangene 2018 og 2019 overlevede, fordi de lå i et eksternt flaskelager i Dernau.

Så efter katastrofen måtte familien flytte vinifikation og modning til en midlertidig hal i Dernau. Der måtte de købe alt udstyr helt forfra: pumper, slanger, presser, teknologi – intet var tilbage. Samtidig gik de også i gang med at bygge den nye bygning på Bundesstraße.

De lavede også projektet Lost Barrels, idet man fandt 9 fade fra 2020-årgangen, som man troede var tabt, så de blev tappet på flasker og solgt som en særlig serie.

Smagning af vinene

Vi havde jo fået godt med vine hos Kriechel, som her smagte vi kun lidt over det halve med 10 forskellige vine. Kun skriver jeg, men det var ganske fint og vi kunne straks smage, at Weingut Meyer-Näkel hører blandt nogle af de allerbedste producenter.

Vi smagte disse vine i denne rækkefælge:

Som vanligt har jeg selvfølgelig ovenover linket til alle mine beskrivelser og anmeldelser af vinene.

Konklusion

Det blev en kongesmagning med både en Dennis Appel og 5 gæve vingutter fra Danmark i hopla. Der blev smagt, joket og selv et par tyske gæster i blev inddraget i vores stigende humør.

Særlig Brixen foldede sig ud og næsten man-flirtede med Dennis Appel i jagt på gode rabatter … det lykkes vist ikke, men vi endte med at købe en del vine, for Weingut Meyer-Näkel laver bare vildt lækre vine og jeg selv købte Daubhaus, Sonnenberg i både 2022 og 2023 samt Pfarrwingert.

Det endte med, at Dennis Appel – faktisk også som i 2019 – anbefalede os at spise aftensmad på Restaurant Prümer Gang og bestilte plads for os. Om aftenen drak vi faktisk også en en 2018 Weingut Meyer-Näkel, Dernauer Pfarrwingert Spätburgunder GG lidt som minde for et fabelagtigt besøg på vingården … igen.