Den sidste Buena Vista Winery vin i North Coast serien blev så denne 2020 North Coast Cabernet Sauvignon.

Også her kommer alle druerne – 100% ren Cabernet Sauvignon – fra forskellige marker i Lake County og Sonama County.

Efter høst af de modne druer, som er vinen gæret på rustfrie ståltanke og efter endt gæring lagret 11 måneder på egefade.

Duftmæssigt er det en frugt af solbær, der har taget dirigentstokken og akkompagneret af lidt sød tobak. Der er igen en snert af en smule eukalyptus, blommemarmelade, muldjord og skovbund, kakao samt en smule nødder.

I munden er det også solbær og mørk kirsebær, men atter slår den amerikanske sødme igennem med søde krydderier. Selvom det sgu er meget sød, så har vinen alligevel en okay syre med lidt bitterhed fra lemon … er rustik, kantet og bondsk, men skriger virkelig på noget mad. 89 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 159,95 kr., mens prisen er 129,95 kr. ved køb af 12 flasker.