Paumanok Vineyards ligger ude på Long Island øst for New York City i området North Fork svagt øst for Aquebogue og Flanders Bay lige nedenfor. Her smager vi deres 2021 Chenin Blanc.
Vinhuset er grundlagt i 1983 af ægteparret Ursula og Charles Massoud samt deres 3 sønner, som i dag driver stedet.
Det er dog sønnen Kareem Massoud, der er vinmarker og står for produktionen af vinene fra husets 51 hektar vinmarer. Det er et ydmygt sted, for vineriet ligger i en renoveret lade fra omkring århundredeskiftet, men rummer det nødvendige med gæringsrum, laboratorium, smagerum og kælder til opbevaring af fadene … og derudover en indbydende udsigt over vinmarkerne.
På markerne dyrker familien Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Petit Verdot … alle marker med en tæt beplantning med et sted mellem 1.100 til 1.400 vinstokke pr. hektar.
Der anvendes alene egne druer i produktionen, som samlet ligger omkring 12.000 kasser årligt og vinhuset blev i 2021 kåret som New York State 2021 Winery of the Year.
Her smager vi så husets populære Chenin Blanc i en årgang 2021, lavet bare er lavet i ståltanke. Det er sker ved, at druerne er presset og så gæret langsomt og køligt i rustfri ståltanke for at bevare mest mulig friskhed.
Blød i duften … faktisk virkelig blød, som var det pakket ind i vat og lagt i en bunke fint strandsand. Den har nogle helt klassiske Chenin Blanc noter med pærer, kvæde, lidt mandeparfume, moskus, tørrede blomster, lindetræ samt lidt ristede hasselnødder.
Smagen er lidt i samme boldgade … en blød boldgade med nogle ristede elementer, blød og alligevel tydelig syre, en del sødme, lidt nødder og virkelig rund i stilen. God syre og sødme balance og har en meget stor venlighed, som vil tiltale rigtigt mange. 90 point.
Ikke fundet en forhandler herhjemme, men på vingården koster en flaske 29$, hvilket svarer til omkring 204 kr.
