Vi skal nu et par gange til Ribera del Duero, for jeg smager nemlig 4 forskellige vine fra Bodegas López Cristobal og starter med den hvide 2020 Albillo Mayor.
Bodegas López Cristobal har vi jo efterhånden mødt talrige gange her på min vinblog, men vil du læse mere om vinhuset, så kan du fx gøre det i anmeldelsen af husets topvin Viracocha, som jeg tidligere har smagt i årgang 2017.
Albillo Mayor er selvfølgelig lavet på ren Albillo, som er fra 50 år gamle vinstokke fra marken Finca la Linde i 770 meters højde. De er selvfølgelig høstet og sorteret med håndkraft inden gæring er sket i egefade. Derefter er vinen lagret 3 måneder sur lie aka på bæren i nye franske egefade og derefter 6 måneder på flaske inden den så frigives. Der er lavet præcis 7.335 nummererede flasker og min flaske er nummer 2.987.
Det er i næsen en fed og fadpræget vin … frugten er olieret og er primært tropisk og eksotisk med saftig fersken, ananas, mango og pærer, modne æbler suppleret med toast og ristede hasselnødder, brunet smør og dufter nærmest som fadlagret Chardonnay med en mægtig krop, cremethed samt fedme … med en lille snert af nogle saltede og syltede citroner.
Sådan smager vinen nærmest også … godt med cremet fedme, lidt olieret, men midt i dens småbuttede saftighed, så har den altså også en vis syre, som giver en form for friskhed. Der er lemon, syltede og saltede citroner, lidt grape, nogle mineraler, umodne pærer og godt med skrald på smagene. Den er tyggevenlig, kraftig, stærk og har samtidig en pæn lang eftersmag.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 249,95 kr., mens prisen i øjeblikket er på bud til 149,95 kr. ved køb af 6 flasker.
