Med næste vin – en 2021 Riesling Le Tendre Feinherb – er vi atter tilbage hos den gamle og traditionsrige Rüttger familie i Neuleiningen i den nordlige del af Pfalz vinregion.
Rudolph Rüttger har lavet denne vin med Riesling druer fra familiens egne marker omkring Neuleiningen. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke, både gæring og dem efterfølgende korte lagring. Da det er en Feinherb, så indeholder vinen da også 13,5 gram restsukker pr. liter
Sikke en dejlig duft … har en fin balance mellem sødme og syre, for du får både syltede citroner samt en tropisk frugt med abrikos, lidt fersken og ellers gule og letmelede æbler, æblegrød, mynte samt en smule nødder … bare helt svagt, men binder tingene godt sammen.
Smagsmæssigt er det faktisk lidt samme historie … har godt med bid via en tør syre af småsure citroner, lemon og grønne æbler, men man finder bestemt også lidt sødme, nogle jernagtige eller mineralske elementer. For pokker hvor er det skruet godt sammen.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 109,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 59,95 kr.
