Jamen lad os da bare fortsætte med flere vine fra det spanske og her fra herlige Ribera del Duero. Vi starter med en 2018 Roble Tempranillo, en Cosecha fra vinhuset Banisio.
Banisio er er del af det store firma Extra Food Spain, der har hovedsæde i Barcelona og er grundlagt af to russere Sergey Sablin og Victor Vasyutin Zolkin.
Det er et stort vinfirma, der laver vine fra flere områder i Spanien som fx Penedés, Priorat, La Mancha, Galicien, Rueda, Ribera del Duero, Rioja og Navarra.
Extra Food Spain ejer selv omkring 100 hektar marker i Penedés og laver deres vine fra et vineri i La Rápita, som ligger i kommunen Santa Margarida i Monjos.
Men ellers køber firmaet druer rundt om hos forskellige vinavlere og under Banisio navnet laver man vine fra både Rioja, Rueda og Ribera del Duero. Faktisk får Banisio deres druer fra 30 forskellige marker i Rioja, 8 vinmarker i Rueda og 15 marker i Ribera del Duero.
Banisio ledes i dag af Sergey Sablin med Pedro Gómez Gil som salgschef, Manuel Rojas som teknisk direktør og Vladimir Pshenichny som ansvarlig for økonomien.
Her smager vi så en af vinene fra Ribera del Duero … en 2018 Banisio Roble Tempranillo lavet på ren Tempranillo og lavet med en kold pre-maceration i 48 timer inden gæringen i ståltanke ved 25-30 grader i 12-15 dage. Derefter er der sket malolaktisk gæring og efter endt fermentering er vinen lagret 6 måneder på egefade.
Duftmæssigt er det en lidt ung, rank vin med masser af woody træ, blåbær, brombær samt mørke kirsebær, godt med røg, lidt grannåle, lidt sødme og tørre krydderier.
I munden er vinen også både ung, ren og meget direkte med en spinkel og lidt skarp. stram frugt, brombær og hindbær, langt lysere end man måske kunne forvente af Ribera del Duero. Her er der ikke fylde, dybe og mørk intensitet, men mere letbenet, ren og direkte, hvor tanninerne er tørre, men aldrig bider ret meget. Det er clean, rent og ung vin.
Vinen koster 99,95 kr. og AMKA henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00.
