Den næste Ravines Wine Cellars Riesling fra Morten Hallgren blev denne 2017 Dry Riesling Argetsinger Vineyards, der er fra af de bedste og nok mest ikoniske vinmarker ved Seneca søen i Finger Lakes.
Argetsinger Vineyard er også en af de ældste Riesling vinmarker i hele Finger Lakes-regionen.
Den stejle, kalkholdige topmark har i hele 7 generationer tilhørt familien Argetsinger, men siden 2015 har familien solgt alle druer til Morten Hallgren fra Ravines Wine Cellars.
Vinstokkene på marker er 35 år gamle Riesling klontype GM 198, der er podet på meget gamle, eksisterende vinplanter. Alle druerne er høstet ved håndkraft i slutningen af oktober og presset blidt i hele klaser. Efter udfældning af urenheder har vinen gæret køligt ved 14-16 grader og er derefter lagret sur lie i ståltanke en periode. Der er alene lavet 974 kasser af denne vin.
Vinskribenten Eric Asimov på New York Times skrev om vinen, at det var den bedste amerikanske Riesling, som han nogensinde havde smagt … og det øger jo lige forventningerne en del.
Men allerede fra første snif spiller det … igen æteriske dampe af petroleum, diesel og spildolie, men her langt mere raffineret, sagte og yndefuldt. Der er æbler, gule æbler, fersken, blomster, pollen, en klart stenet og mineralsk note, men det er som om, at alt bliver holdt af en blød hånd, som gør duftene fine, sarte og forsigtige, men bare kommer bulrende afsted og forstærkes sekund for sekund.
I munden mærker man både en kæmpe, usædvanlig dybde og enorm smagskoncentration. Der er grønne æbler, citroner og lime … masser af mineraler og sten, stringent, ren og alligevel med et venligt smil og sofistikeret elegance. Som i duften, så kommer smagen også bare rullende som en bølge, der hele tiden vokser i styrke. For satan – pardon my french – hvor det smager godt.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 399,95 kr., mens vinen i øjeblikket er på tilbud til 339,95 kr. ved køb af 6 flasker.
