Rui Roboredo Madeira er vi stødt ind i flere gange her på Houlbergs Vinblog, bl.a. med hans Beyra vine og Quinta da Pedra Escrita vine. Men han har også vinhuset Quinta de Fafide, der ligger i udkanten af São João da Pesqueira i Portugal. Derfra kommer næste vin … en 2019 Reserva Tinto.
Historien om Rui Roboredo Madeira er meget interessant og den kan du fx læse om i min anmeldelse af hans 2018 Beyra Reserva … herunder alle de mange vinhuse, som den ihærdige vinmager har gang i.
På vingården Quinta de Fafide i São João da Pesqueira har han 12 hektar højtbeliggende og skiferholdig marker med storslået udsigt udover floden Torto.
Fra disse marker laver Rui 4 forskellige vine, herunder af denne Quinta de Fafide Reserva Tinto, som er husets topvin og laver på et blend af 60% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz aka Tempranillo og 15% Touriga Franca.
Druerne håndhøstes fra Quinta de Fafides egne marker i 550-650 meters højde. Hver druesort gærer i separate, temperaturstyrede ståltanke. Efter endt fermentering sammenstikkes vinen og lagres 12 måneder på 1-2 år gamle amerikanske egetræsfade.
Duftmæssigt snakker vi fyldig, sødkrydret vin med power, men også nogen elegance. Der er brombær, blåbær og solbær, moden og varm frugt, let marmeladefornemmelse, lidt mælkede noter og samtidig aldrig overdone, men velafbalanceret.
Smagen er lidt i samme boldgade, blot med et lidt køligere udtryk, godt med power og måske endda lidt peberstærk. Der er bitter og mørk chokolade, gammel earl-grey the, godt med krydderier, men også lækker smag med et spark, der giver varme i kroppen.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 149,95 kr., mens prisen er 99,95 kr. ved køb af 6 flasker.
