På adressen Hinterm Kreuzweg 5 i moselbyen Thörnich i et af flodens utallige sving finder vi vinhuset Weingut Familie Rauen, som står bag denne Sauvignon Blanc.
Vinhuset er oprindelig grundlagt i 1983 hvor Harald Rauen overtog driften af sine forældres vingård i byen Detzem.
Indtil da havde Haralds far Eduard kun lavet en smule vine, som blot blev solgt på tønder til en lille gruppe kunder. Men da Harald overtog hele driften, så ændrede han det og startede med at flaske og markedsføre vinene under navnet Weingut Eduard Rauen und Sohn.
Da han senere giftede sig med Maria, som også kom fra en Mosel vinfamilie, så ændrede han i 1990 navnet til Weingut Familie Rauen og i 1997 måtte de på grund af den stigende efterspørgsel flytte deres produktion til en ny vingården i Thörnich.
I dag er parrets søn Matthias Rauen også kommet med i driften af husets 13 hektar vinmarker, hvor de bedste vinmarker er Detzemer Maximiner Klosterlay, Detzemer Würzgarten og Thörnicher Ritsch.
På markerne dyrker familien Riesling, Rivaner, Spätburgunder, Dornfelder, Weißer Burgunder og Sauvignon Blanc. Derfra laver de en lang række forskellige vine, som alle sælges over hele Tyskland og eksporteres også til USA, Storbritannien, Sverige, Danmark og Belgien.
Udover vinproduktionen har Rauen familien også lidt udlejning mit 5 komfortablen Ferienwohnungen … 5 ferielejligheder, som Maria står for sammen med arbejdet med salg og administration.
Her smager vi husets Sauvignon Blanc … en lidt usædvanlig vin i Mosel, men det skyldes primært, at Matthias Rauen har erfaring med druen fra hans ophold hos vinproducenter i New Zealand gennem hans uddannelse til vinmager.
Det skal dog retfærdigvis siges, at det også er husets eneste vin på Sauvignon Blanc, for de fleste vine er selvfølgelig lavet på Riesling. Denne er dog lavet næsten lige sådan … altså ren vinificering på rustfrie ståltanke og lagring sur lie på tankene en kort perode.
På vinen står der også Maria Longen … hvorfor aner jeg ikke, men måske var Longen fru Rauens pigenavn inden ægteskabet med far Harald for mange år siden.
Det er lidt en sjov kombi … Sauvignon Blanc møder Mosel, hvilket nærmest også kan duftes i vinen. Væk er de arketypiske duftnoter af græs, grøn peber og solbærblade og i stedet kommer der en let, lys og småsød duft med melon, fersken, Jolly Time og så blot en snert stikkelsbær og søde krydderier.
I munden er det lidt samme billede … heller ikke klassisk Sauvignon Blanc, for moselsødmen har sneget sig op i flasken og videre ud i dit vinglas. Her giver den en sød, venlig og rund vin, hvor der heldigvis også dukker lidt friskhed op med lemon, masser af bitter grape og stikkelsbær med mineralsk, tørt og grønt bid.
Forhandles af Lund Vine, hvor en flaske koster 108 kr.
