De sidste 3 vine fra Benguela Cove Lagoon Wine Estate var alle på Syrah … blot i 3 stigende kvalitets niveauer startende med deres 2018 Backbone Syrah.
Det er ikke en vin, som jeg har nogle data om produktionen på, men den skulle udelukkende være lavet og lagret på ren stål, så i stedet springer vi så direkte til mine smagsnoter.
Duftmæssigt er det en meget landlig, animalsk og flæsket vin. Der er baconchips, syrlig og gæret frugt, solbær, blomster, svulstig, opulent med en tyk smørfedme, næsten dyrisk med pels, hår og krudt tilsat en anelse mødding. Det er måske landligt … men det dufter ret godt.
Smagen er også mørk, fed og kraftfuld med blåbær, solbær og peber. Det er også en stærk vin og samtidig en vin med fedme, flomme, pænt med (for megen) sødme og en ordentlig mundfuld … men på en meget smagfuld måde, og klart 4 houlbergske fingre med pil op.
Herhjemme overvejer Winelovers.dk import, men prisen kender jeg ikke.
