Torsdagens rødvin var denne Cercius Côtes du Rhône Vieilles Vignes fra Michel Gassier.
Michael Gassier holder til i den lille by Caissargues, som ligger lige syd for Nimes. Normalt sælger Michael sime vine under eget domæne, nemlig Château de Nages, men denne vin er faktisk lavet i et samarbejde mellem vinproducenten Michel Gassier, den berømte ønolog Philippe Cambie samt den amerikanske importør Eric Solomon.
Philippe Cambie har jeg tidligere skrevet om, og han har også tidligere lavet et “like” til min lille blog, så han er jo en populær mand her i huset. Eric Solomon driver importfirmaet European Cellars, som importerer europæisk vin til det amerikanske marked, og han er ifølge Intowine.com i Top 100 for de mest indflydelsesrige personer i den amerikanske vinindustri.
Vinen Cercius er opkaldt efter de vinde der blæser ned over Rhônedalen fra Nord og Nordvest. Cercius kaldte romerne disse vinde og de er en afgørende faktor for at klimaet i den sydlige del af Rhônedalen er så ideelt for vindyrkning. Druerne til denne vin kommer fra over 80 år gamle Grenache vinstokke på Plateau de Domazan lige syd for Châteauneuf-du-Pape samt 40 år gamle Syrah vinstokke fra Cairanne området.
Vinen er lavet på 85% Grenache og 15% Syrah, og lagrer 6 måneder i store cementtanke. Robert Parker har givet vinen 93 point og skrev: “Wow, is this an exciting wine! … This is one of the greatest Côtes du Rhônes, I have ever tasted. Round, generous, opulent … a fabulously intense, hedonistic wine.”
Duftmæssigt kan de godt fornemmes, at der er tale om en Rhône vin, for der er en stor bouquet med lavendel, solbær, lakrids, sten/mineralitet, en gang varme krydderier og en omgang tør ørken. Smagsmæssigt en meget fyldig vin, lidt sødme som en Châteauneuf-du-Pape, og ellers igen masser af solbær og lidt kalk/kridt, som bidrager til tørheden og okay tanniner. Dejlig Rhône vin.
Købt hos Philipson Wine, pris 79,95 kr. ved køb af 12 flasker.
