Fabio Fantino mente, at jeg også skulle smage hans Langhe Rosso Monprà … en lidt sjov vin, som er lavet på halv Barbera og halv Nebbiolo.
Druerne kommer fra Nebbiolo stokke fra år 2000 og Barbera stokke fra 1985 … høstet med et udbytte på 38-42 hektoliter pr. hektar. Vinen er vinificeret i rustfrie ståltanke og lagret på egefade. De to druesorter er vinificeret separat og er først blendet efter lagring … altså lige inden aftapningen på flaske.
Der er masser af syre, balsamiske olier, klart rustik og selvfølgelig mørkere i frugten end de forrige vine. Der er pænt med krydderier, urter, kaffegrums og stor tørhed. Smagsmæssigt er vinen – efter de elegante Barolo’er – en ordentlig mundfuld med masser af power, peber, fantastisk rund og fed.
Forhandles af Philipson Wine, men denne er ikke i sortimentet. I hjemlandet koster vinen 26,50€ … svarende til 197 kr.
