Ledsaget til sangen Back in Black fra AC/DC … og speederen i bund … serverede jeg aftenens næste vin, men det altdominerende lydtæppe af hidsige guitarer, fede rifs, Brian Johnsons skingre stemme og de instisterende rockrytmer hjalp ikke byggesjakket til at gætte hverken land eller drue. Men vi har ellers fat i noget så specielt som en Shiraz vin fra den australske super rockgruppe.
AC/DC har solgt over 200 millioner album siden 1973 og nu er de også begyndt at lave vin. I samarbejde med australske Warburn Estate har de lavet en serie vine opkaldt efter bandets største hits, og det er indtil nu blevet til Back in Black Shiraz, Highway to Hell Cabernet Sauvignon, Thunder Struck Chardonna, Hells Bells Sauvignon Blanc og You Shook Me All Night Long Moscato.
Warburn Estate ligger i midten af byen Tharbogang, i området Riverina i New South Wales, en landbrugsregion kendt for stor vinproduktion. Warburn Estate er familieejet, og drives nu af tredje generation af Sergi familien. Familien er af italiensk oprindelse, idet Giuseppe og Maria Sergi emigrerede til Australien i 1952 og efter nogle år startede med at dyrke druer sammen med sønnen Antonio på deres gård på Tharbogang.
Og det er efterhånden blevet til en stor historie, idet Warburn Estate i dag er én af Australiens mest betydningsfulde vinproducenter. Warburn har f.eks. mere end 1.000 hektar vinmarker, en produktionskapacitet på 40.000 tons og tank opbevaring til ikke mindre end 35 millioner liter vin. En del af denne vin er nu labelt med AC/DC … ren rock.
Men lad os nu se, om vinen også rocker. Duftmæssigt masser af peber, jord, mørkerøde bær, krydderier og en lidt karameliseret duft. Ganske okay. Smagsmæssigt måske en anelse skarp, og ellers igen solbær, peber, fornuftige tanniner og en lidt krydret eftersmag. Godkendt, og bestemt en vin, som er ganske habil. Vinen holder.
Selve pladen Back in Black er fra 1980 … og sammenholdt med vinen, så holder musikken altså bare bedre end vinen. Skål og keep on rocking.
Vinen er købt hos Dansk Vinlager til omkring 75 kr. I Danmark fåes vinen bl.a. i Jensen Vinotheque til 119 kr.
