Château Arrogant Frog hedder denne vin, som kommer fra The Humble Winemaker. Bag den ydmyge vinmager står imidlertid et af de største vinfirmaer i sydfranske Languedoc, nemlig Les Domaines Paul Mas.
Det er vinmageren Jean-Claude Mas, som står The Humble Winemaker. Han er 4. generation af vinavlere helt tilbage fra 1892 og er bogstavelig talt vokset op med vin og har altid vidst, at han skulle arbejde med vin. Han er opvokset i den lille by Pézanas i Languedoc og startede egentlig sin karriere med en handelsuddannelse i England.
Senere vendte han dog tilbage til hjemlandet og blev vinmager i starten af 1990’erne. Efter endt uddannelse arbejdede Jean-Claude så hos producenter som Château Pape Clément og Château Talbot i Bordeaux.
Men midt i 1990’erne vendte Jean-Claude Mas tilbage til hans rødder aka familie i Languedoc, hvor han fik job som direktør i et stort, lokalt vinfirma, mens han sideløbende arbejdede på at lave de første vine fra familiens vingård.
De første vine kom på markedet i 1995 og blev solgt under navnet Domaines Paul Mas. Det var billigere vine, men blev en massiv succes. I dag ejer Domaines Paul Mas selv over 800 hektar vinmarker i Languedoc og har derudover langtidskontrakter på 1.500 hektar marker hos en række vinavlere i området.
Der ejes flere vingårde aka vinhuse, selvfølgelig Château Paul Mas, men derudover er det ejendommene Château Crès Ricards, Château de Martinolles, Château Teramas Astruc, Mas des Tannes, Domaine de la Ferrandière, Château Lauriga, Domaine du Silène, Château Jérémie og Château Villegly.
Derudover laves der vine under en række brands som Jean-Claude Mas, Astélia, Claude Val, Côté Mas, La Forge Estate, Mas des Mas, Vinus og så Arrogant Frog.
Arrogant Frog er således et brand i den store vinkoncern, men lavet fra druer fra marker, som Mas købte i 2007 i Limoux. Det er en 20 hektar stor ejendom, der ligger omkring Gaja-et-Villedieu ved Pyrenæerne og primært drives økologisk.
Jean-Claude fik den skøre, kreative og humoristiske idé, at lave en serie af vine fra ejendommen i Limoux under navnet Arrogant Frog, lidt med reference til, at franskmændene ofte udenlandsk bliver kaldt arrogante. Derfor kaldte han også sig selv for The Humble Winemaker. Siden har en tegnet arrogant frø været vinhusets maskot eller logo, men det har egentligt givet en pæn succes,
Denne Château Arrogant Frog er lavet på 55% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon og 20% Syrah. Druerne høstes såvel manuelt som mekanisk. Hver druesort vinificeres separat i ståltanke. I november måned laves den endelige blanding. Herefter lagrer 60% af vinen i 8 måneder på en blanding af amerikanske og franske egefade. De resterende 40% af vinen lagrer på ståltanke.
Duften er mørk, tæt med masser af blåbær, solbær, blommer, kakao samt en sød, lidt mælket og mejeriagtig aroma, lidt kanel og vanilje. I munden en sødere, blød og lidt pleasende vin, meget behagelig og smager klart bedre end de vine, som jeg tidligere har smagt fra vinhuset. Der er blide tanniner samt nogle brændte elementer.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 149 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 129 kr.
