Min gamle ven Gert E besøgte her i sommerferien det tjekkede vinhus, resort, restaurant og enoteca Castello Banfi, der ligger i en gammel fæstning ved Poggio alle Mura sydvest for Montalcino. Han købte bl.a. denne flaske 2016 Cuvée Aurora Alta Langa Blanc de Noirs.
Castello Banfi er grundlagt og ejes af de to amerikanere John og Harry Mariani, der dog er af italiensk afstamning. Mariani familien havde emigreret til USA i 1800-tallet.
De to brødre fik nærmest vinen ind med modermælken, da deres fader Giovanni F. Mariani, som var født i Torrington, Connecticut, i 1919 grundlagde Banfi Vintners, som blev ét af landets førende firmaer indenfor vinimport.
John og Harry Mariani overtog det store importfirma fra deres far i 1960, men efter nogle år steg brødrenes ambitioner, så i 1972 tog de en beslutning om, at de selv ville starte en vingård i Toscana. Den skulle producere de fineste italienske vine og i 1978 blev drømmen realiseret og Castello Banfi grundlagt.
Projektet blev startet op sammen med en af Italiens bedste ønologer, den berømte Ezio Rivella og det lagde grunden for en sand succeshistorie. Castello Banfi opnåede hurtigt en enorm succes i både Italien og resten af verden. Og det er samtidig blevet en virkelig stor historie.
Samlet har brødrene med Castello Banfi opkøbt vingårde 4 forskellige steder, nemlig i Montalcino, Bolgheri og Chianti i Toscana samt Piemonte.
I Piemonte købte man sidst i 1970’erne vingården Bruzzone med omkring 50 hektar jord, hvoraf 46 hektar er vinmarker.
Men det er nu primært i Toscana, at brødrene har deres vinmarker … ja faktisk råder Castello Banfi over ikke mindre knap 2.900 hektar jord, hvoraf omkring 950 hektar er vinmarker.
Selve hovedsædet … vingården ved Montalcino i Toscana er nærmest en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet med ikke mindre end 2 luksus restauranter og hotel, men er herudover indrettet med et af Europas mest avancerede vinerier. På vingården er der fx plads til ikke mindre end 7.000 vintønder.
Denne 2016 Cuvée Aurora Alta Langa Blanc de Noirs er dog med druer fra husets marker i Piemonto og er først lavet med gæring ved 17 grader i temperaturkontrollerede tanke i rustfrit stål.
Derefter er andengæringen sket på flaske efter den klassiske metode over hele 60 måneder sur lie. Denne årgang 2016 er første årgang af denne vin, der er lavet i 4.150 nummererede flasker og denne er nummer 2.347.
Duftmæssigt virker vinen meget luftig, kridtet, fin, sart og samtidig aromatisk, helt æterisk med lidt nøddekompot, ristede hasselnødder og croissanter. Der er smørcreme og duften er vild god … frugten er mest pærer, fersken og derudover frisk som nyvasket tøj.
I munden virker den kraftig i brusset, men det er på en afdæmpet og kontrolleret måde, som er blid, blødt og rund. Man får en let smørret fornemmelse, æbler, pærer, lemon … det er pænt tørt og samtidig er den meget omgængelig. 94 point.
Købt på vingården, hvor en flaske koster 40€ … svarende til 298 kr.
