I runde 2 startede Gert E atter og det blev med et glas af denne 2020 Vigna Barbischio Chianti Classico Riserva fra vinhuse Maurizio Alongi Società Agricola i Gaiole i smukke Toscana.
Maurizio Alongi er født og opvokset i Toscana og fik selv allerede en stor passion for vin, mens han stadig kun gik i skole.
Senere blev han ønolog og konsulterende vinmager og har i over 30 år hjulpet vinproducenter rundt om i Italien med at forbedre deres vine med en stil, der har været inspireret af hans forbillede Giulio Gambelli, som Maurizo selv beskriver som den største Sangiovese ekspert gennem tiden.
Men 2015 opfyldte han sin livslange drøm om at lave sin helt egen vin i Toscana. Efter lang tid søgen i både Gaiole, Radda og Castellina efter velegnede marker, så stødte Maurizio en solrig vinterdag ind i to vinmarker i Barbischio nær Gaiole in Chianti.
De to marker Vigna Poggio di Barbischio og Vigna Sabbie di Barbischio nel Comune di Gaiole in Chianti er på i alt 1,3 hektar og ligger i 435 meters højde og er omgivet af store skove med egetræer, kastanjer og tyrkiske eg beliggende tæt på den middelalderlige Barbischios landsby. De har vinstokke, der er omkring 30 år gamle og nogle endda over 40 år.
Flere fortalte Maurizio, at han var skør i at starte et projekt fra bunden i Chianti Classico. Han vidste også fra mere en 30 år med vin, at han skulle konkurrere med nogle rigtige store vingårde, som har været i regionen i generationer.
Til gengæld laver Maurizio kun én enkelt vin fra sine 2 marker ved Barbischio i udkanten af den østlige del af Gaiole. Høsten er stærkt begrænset med et høstudbytte på 26-27 hektoliter.
Vigna Barbischio Chianti Classico Riserva er lavet på 96% Sangiovese, 2% Malvasia Nera og 2% Canaiolo. Al høst er foretaget med håndkraft med en nænsom selektering. Druerne afstilkes og gærer under temperaturkontrollerede forhold på stål og manuel pumpover over 14 dage.
Herefter sker der malolaktisk gæring i ståltankene, hvorefter vinen lagrer 12 måneder på tonneaux, hvoraf 15% er nye. Slutteligt lagrer vinen omkring 10 måneder på flaske inden frigivelse.
I næsen er der italienske hingste … virile, tørre og sparkende … der er gule blomster og pollen, violer, tørrede rosenblade, der er kirsebær, kirsebærsauce, rå champignon, lakridsrod, skovbund, røg samt helt svagt lidt grannåle. Det vælter op af glasset … virkelig en vild duft, ganske imponerende.
Smagsmæssigt har vinen også en vrinskende, tør og uforsonlig syre samt stramme tanniner. Den spræller i munden med lys frugt af ribs, kirsebær og derudover godt med lemon, der giver bitterhed, kant og syrlig saftighed. Det er som om, at smagen bare bliver ved og ved … intens, præcist og vildt, så dermed 95 point.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 349 kr., mens prisen er 310 kr. ved køb af 3 flasker.
