2013 Poderi Luigi Einaudi, Barolo, Piemonte, Italien

2013 Poderi Luigi Einaudi, Barolo, Piemonte, ItalienNår vi nu er i Piemonte, så nupper vi da bare en Barolo og her fra et af de anerkendte vinhuse, nemlig Poderi Luigi Einaudi og det er med deres Barolo i årgang 2013.

Når jeg skriver, at Poderi Luigi Einaudi er kendt, så er det næsten en underdrivelse, for det skyldes ikke mindst, at  grundlæggeren Luigi Einaudi i 1948 blev Italiens første præsident.

Luigi Einaudi var født i Cuneo i 1874 og allerede som 23 årig købte han en 16 hektar stor vingård i Dogliani med fokus på produktion af Dolcetto. Luigi havde øgenavnet professoren og var højt kvalificeret som politiker og økonom. På trods af sit travle politiske liv og store indsats for at få Italiens økonomi på fode efter 2. verdenskrig, så forsømte han aldrig vingården.

Allerede i 1920’erne aftappede man selv vinen på flasker og havde salg af egen produktion, og det har man gjort lige siden i takt med at vingården blev udvidet. Luigis motto var Innovation med respekt for tradition og det er lige præcis hvordan vinene er. Det er klassiske piemontesiske vine med med et moderne snit.

I dag råder vingården over 104 hektar, hvoraf 52 hektar er vinmarker. Markerne er spredt på 11 små vingårde i Dogliani, La Morra og Barolo og selvom den største produktion er Dolcetto, så er Einaudi blevet berømt for sine Baroloer, ikke mindst enkeltmark Baroloerne Costa Grimaldi og Cannubi.

Cannubi er for mange Barolo eksperter den allerbedste Barolomark, placeret i hjertet af selve kommunen Barolo. Flere andre berømte producenter ejer en del af denne mark, bl.a. Sandrone.

Allerede i 1950’erne forsøgte Luigi Einaudi at købe en del af denne mark, men da sælger hørte, at det var den italienske præsident, der var køber, så steg prisen.

Det lykkedes først langt senere end Luigi Einaudis død, nemlig i 1997 at få fingre i en parcel på den eftertragtede mark. Einaudis del af marken er på 2,25 hektar i hjertet af Cannubi med en gammel vingård på toppen af marken.

Husets Barolo Costa Grimaldi er frugten af Einaudis bedste marker i Barolo, hvor druerne stammer fra Sydøstvendte marker på i alt 1,6 hektar beliggende 310 m over havets overflade. Vinstokkene er i gennemsnit 45 år gamle. Indtil købet af Cannubi marken, var Costa Grimaldi Einaudis mest berømte vin og er vingårdens specialitet.

Vingården blev totalt renoveret i 1993 og ledes i dag af Matteo Sardegna. Der produceres årligt et sted mellem 240.000 og 270.000 flasker vin årligt.

Einaudi har 1 stjerne i Gambero Rosso, som jo er den italienske vinbibel …og det betyder, at vingården har fået 3 glas ikke færre end 10 gange. Og begge husets top singlevinmarks vine Cannubi samt Costa Grimaldi har fået op til 94 Parker point og op til 96 point i Wine Spectator.

Denne Barolo er lavet med Nebbiolo druer fra marker i Barolo, Monforte d’Alba og Verduno. Gæring og maceration er sket i både stål- og betontanke med kontrolleret temperatur på 30-32 grader og så efterfølgende yderligere maceration over 22-25 dage, hvorefter der er sket malolaktisk gæring og så lagring på store 600 liter bottis.

Nu er vi bestemt niveauer op … duften har mere dybde, er mere moden, har læder, frisk tobak, godt med tør jord og træ … cedertræ, tørrede rosenblade, sorte kirsebær, cherrycoke, hindbær, svesker, medicinkasse, jod, grøntsagsfond samt en balsamisk syre og lidt grønne grene.

I munden mærkes modenheden mere … så rolig, fin og mørk, men alligevel med en tydelig bitterhed af både Earl-Grey te, bitter mørk chokolade og en lys frugt af hindbær, tranebær og ribs, afdæmpet og selvom tanninerne er tæmmet som den blideste løve i bur. Vinen har en vis elegance og stor vedkommenhed. 92 point.

Forhandles af Philipson Wine, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen kun er 249,95 kr. ved køb af 12 flasker.

Vinanmeldelse 5/7