Med næste vin skal vi en tur tilbage til Luciano Ercolino på Vinosìa, som jo bl.a. laver vine i Carazita området i Campanien omkring 5 kilometer fra Taurasi i landsbyen Luogosano … og det bliver med denne Rajamagra Taurasi Riserva 2015.

Luciano Ercolino laver i sit vinhus Vinosìa både vine fra omkring 100 hektar vinmarker i Campanien, men også vine fra Puglia aka Apulien, hvor man har leaset lidt jord og laver en del Primitivo vine.

Det er klart vinene fra Campanien, der er de bedste og jeg har tidligere smagt hans Marziacanale Taurasi og storesøsteren Sesto a Quinconce, som jeg – lidt frisk indrømmet – har kaldt Syditaliens svar på Barolo. I mine tidligere anmeldelser har jeg også skrevet lidt om selve huset, broderen og etableringen af vingården. Det skal jeg ikke trætte jer med denne gang.

Det er selvfølgelig 100% Aglianico fra Luogosano området og druerne er høstet i starten november. Vinstokkene er 70 år gamle. Så er gæringen og maceration sket med udvalgt gær over 20 dage efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen er lagret 18 måneder på franske barriques og så er vinen efter aftapning på flaske lagret yderligere 30 måneder.

Shit for en fed, landlig og animalsk duft … en smule reduktiv, men byder dig ellers på balsamisk mørk frugt, brombær, søde blommer, røg og så ellers et fadpræg med våde fade, dyb lakrids, kakaopulver, tobak, mælkechokolade, vanilje samt finsk lakrids.

Smagen er saftig, læskende med kølig og mørk frugt, brombær, sorte kirsebær, sorte oliven … tanninerne er dog ikke helt så vilde, som jeg havde forventet. Der er lakrids, let peber, en federe mineralitet samt nogen modenhed. Det er skruet forbandet godt sammen … fyldig men kølig og elegant.

Forhandles af Andrup Vin, hvor en flaske koster 349,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 299 kr.