Ved møde hos Jan forleden hev han en hel kasse ældre tyske Spätburgunder vin på bordet, men startede dog forinden lige i Alsace med denne 2014 Pinot Noir fra Domaine du Clos Saint Landelin, der ligger i Rouffach omkring 15-20 kilometer syd for Colmar i dejlige Alsace.
Vinhuset er oprindeligt grundlagt tilbage i 1650 af Michel Muré, der slog sig ned som vinavler i Westhalten i den sydlige del af Alsace. Det var imidlertid først i 1935, at Domaine du Clos Saint Landelin opstod, da en senere efterkommer Alfred Muré købte marken Clos Saint Landelin, som også blev navnet på vinhuset.
Clos Saint Landelin har samlet 25 hektar vinmarker, som ligger ved Rouffach. Området ligger beskyttet af Le Grand Ballon .. det højeste punkt i bjergkæden Vogeserne, som forhindrer vinden fra vest i at bringe skyer og regn ind over Rouffach. Dette giver Rouffach et mere tørt og solrigt klima end i det nordligere Alsace. I vinene resulterer dette i mere dybde og fylde.
Domaine du Clos Saint Landelin drives i dag af 12. generation af Muré familien, nemlig Véronique og Thomas Muré. Véronique står for administration og markedsføring, mens Thomas – der er uddannet ønolog fra Beaujolais – står for vinene.
Clos Saint Landelin marken ligger lige syd for Rouffach og har tidligere været ejet af bispedømmet i Strasbourg. Vinmarken blev i det 8. århundrede givet i gave fra biskop Heddon til Sankt Landelin klosteret og allerede dengang var marken regnet som en af de bedste i hele Alsace. I dag er Muré familien eneejer af Clos Saint Landelin marken, som samlet er på 12 hektar.
Og denne Pinot Noir er netop lavet med druerne fra Clos Saint Landelin marken, hvor Pinot Noir vinstokkene står på toppen af marken, mens familien har Riesling i bunden af bjergskråningen, Gewurztraminer og Muscat midt på bjergsiden, Pinot Gris mod sydvest og Sylvaner på den sydøstlige del.
Pinot Noir vinstokkene her på Clos St. Landelin er næsten 50 år gamle i gennemsnit og yder meget et lavt udbytte på 25 hektoliter pr. hektar. Selvom Clos St. Landelin er klassificeret som Grand Cru mark, så er det jo alene vin på Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer og Muscat, som kan klassificeres som Grand Cru. Vinen lagres i 12 måneder på 100% nye franske fade inden aftapning.
Dejlig lys, let, feminin og moden frugt, jordbær, ribs, tranebær, sødme, let fadpræg med vanilje, træ, luftig, æterisk og fin, men ellers næsten parfumeret og blomstret … meget tillokkende.
Smagsmæssigt er det også en rund, blød og let vin med samme modne frugt, som osede op af glasset, altså jordbær, ribs, tranebær, let jernagtige elementer og fader måske forholdsvis hurtigt ud. Men den har en smuk, lys og elegant side.
Forhandles herhjemme af Skjold Burne, hvor en flaske i nyere årgang koster 545 kr.
