Weingut Frank holder til lige overfor den katolske kirke midt i den lille by Herrnbaumgarten i Weinviertel … det nordøstligste hjørne af Niederösterreich regionen i Østrig. Derfra smager jeg Franks 2020 Grüner Veltliner.
Vinhuset er grundlagt af forfaderen Mathias Fritsch i kølvandet på bondeoprøret i 1848, men drives i dag af seneste generation i form Harald Frank sammen med Katrin Frank, som jeg tror er en datter … hvilket dog ikke står helt klart.
Harald overtog driften efter faderen Adolf og sammen driver familien i fællesskab 23 hektar vinmarker, hvor de bedste marker er Johannesbergen og Hoher Weg.
De dyrker primært Grüner Veltliner, men også druer som Welschriesling, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay samt de røde sorter Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon og St. Laurent.
Denne Grüner Veltliner er lavet med druer fra marker drevet efter bæredygtige retningslinjer og uden brug af pesticider. Vinen er lavet på rustfrie ståltanke, hvor vinen også efter endt fermentering er lagret 5 måneder, suppleret med yderligere 2 måneder på flaske. Vinen har 1,7 gram restsukker pr. liter.
Dejlig frisk næse … grønne og dugfriske æbler, lidt lemon og måske endda en smule tropisk frugtsødme. Det suppleres af let selleri, lidt peber og svag hyben.
I munden er den lidt spids … men bestemt frisk, syrerig med citronsyre, tonsvis citroner, igen lidt peber og lidt mineraler. Det er syren, som styrer showet med grønt, syrligt og urtet bid. Den sure syre brænder også godt igennem i eftersmagen, men mangler nok lidt modvægt. Jeg fanger dog svært en lille æblesødme.
Alle vine forhandles hos AMKA, som henviser til nærmeste forhandler på tlf. 86 41 96 00. Den vejledende udsalgspris er 79,95 kr.
