Det sidste vinhus, som Peter Kriechel synes, at vi skulle smage et par vine fra, var Weingut Max Schell, som ligger på Rotweinstraße i Rech. Vi startede flot med denne 2017 Grand Max Spätburgunder, hvor druerne faktisk kommer fra topmarken Ahrweiler Rosenthal.
Vingården er grundlagt af Max Schell for tre generationer siden … dengang som en almindelig gård med vinavl. Den drift forsatte datteren Beate sammen med hendes mand Bernhard Schulze-Ickingh, som egentlig kom fra et arbejde i mejeribranchen. Men det var Bernhard, som startede vinproduktionen op på vingården og løbende udvidede driften.
I dag drives Weingut Max Schell af Bernhard og Beates to børn Wolfgang og Annika Schulze-Icking. Wolfgangs hustru Katarina, som har erfaring fra sit job som hoteldirektør på det store Hotel Hohenzollern og er certificeret vinkonsulent, hjælper også til.
Det er måske også meget godt, for udover vinproduktionen, så udlejer familien også et par ferielejligheder.
Det er et lille familieforetagende … og de har alene 2 hektar vinmarker, men fordelt på en lang række parceller på spændende marker som Mayschoßer Mönchberg, Recher Blume, Hardtberg og Herrenberg, Dernauer Goldkaul, Walporzheimer Pfaffenberg samt Ahrweiler Silberberg og Rosenthal.
Og det er netop fra Ahrweiler Rosenthal, at druerne til denne vin Grand Max Spätburgunder kommer fra. Faktisk kommer druerne fra den øverste del af marken. Vinen er lavet med gæring og maceration i egefade og er efter endt fermentering lagret 16 måneder på nye 300 liter egetræsfade.
Næsen er sådan ganske lys og moden frugt, tør og støvet med blæk, jordbær, hindbær samt en mørk syrlighed. Der er en smule tobak, røg og mælkechokolade.
Smagsmæssigt er vinen tæt med masser af power, kraft og virkelig meget smag. Det er en intens vin, klart Ahr stil med syrlig nerve, røg, en lille sødme og nogle ristede elementer. Der er blide tanniner med voldsom lang eftersmag.
På vingården koster en flaske 16,80 … svarende til 125 kr.
