Masion Sichel er et gammelt handelsfirma, der siden 1883 med base i Bordeaux har handlet med vin. I dag ejer det familiedrevne firma også en række vinslotte og laver vine fra specielt Bordeaux, Côtes de Gascogne og Languedoc. De står også bag denne Margaux Sichel.
Allerede i 1883 oprettede familien deres forretning Masion Sichel på adressen Quai de Bacalan i Bordeaux og der holder firmaet også fortsat til. Men i dag er det ikke blot et handelsfirma, for de ejer også de 4 store slotte Château Angludet, Château Palmer og Château Argadens i Bordeaux samt Château Trillol i Corbières.
Men de laver ikke kun vine fra vinmarker til de 4 vinslotte, men opkøber også druer fra en lang række vinavlere i stort set alle de appellationer, der findes i Bordeaux, men også fra mange andre områder i Frankrig og sågar endda fra Israel med Clos de Gat Winery.
I dag drives det store og voksende vin- og negocianthus af 6. generation i form af de 5 brødre Charles, James, Benjamin, David og Allan Sichel. Derudover er Allans to sønner Alexander og Max også allerede kommet med i driften.
Her smager vi en af de mange vine, som laves hos Sichel … Margaux Sichel og den er i denne årgang lavet på 68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot samt 2% Petit Verdot. Nogle påstår, at vinen er lavet med deklassificerede druer fra Château Palmer, men det kan ingenlunde bekræftes.
Vinen er lavet ved, at druerne først er afstilket og derefter er gæringen sket i rustfrie ståltanke ved 22 grader med overpumpning to gange dagligt. Når den alkoholiske gæring er færdig, så bliver vinen i tankene ved 30 grader i 15-21 dage, hvorefter der sker malolaktisk gæring og 6-8 måneder lagring i franske egefade.
Næsen byder også på klar Bordeaux aromaer med solbær, lidt fedme og sødme, eg, cigaræsker, enebær, kanel og vanilje. Det er klart en lidt moderne og rund Bordeaux. Smagen er ganske tør med masser af tanniner, blåbær, fin strenghed og pænt syreniveau.
Ikke fundet vinen herhjemme, men mon ikke prisen ligger et sted mellem 150-200 kr.
