Den kunstfærdige Art fra Bodegas Luna Beberide har jeg smagt tidligere. Nu har jeg igen vinen i glasset, blot i en nyere årgang 2015.
Bodegas y Viñedos Luna Beberide- som vinhuset rettelig hedder – ligger ved byen Cacabelos i det nordvestlige Spanien i vinområdet Bierzo.
Vingården er grundlagt i 1987 af Luna familien og drives i dag af 2. generation i form af Alejandro Luna, som overtog det daglige ansvar for familiens vingård i 2001 efter at have afsluttet en uddannelse som jurist.
For Alejandro er den grundlæggende filosofi, at folk skal kunne lide hans vine. Hvorfor er ikke så vigtigt for ham – det essentielle er og bliver, at folk nyder hans vin. Det er Alejandro, som I kan se på billedet ovenover.
Bodegas y Viñedos Luna Beberide ejer over 80 hektar vinmarker fordelt i Cacabelos og Villafranca del Bierzo. Markerne er placeret i 450 til 900 meters højde på sydligt orienterede skråninger med en jordbund af ler og skifer. Vinstokkenes alder går fra 20 til 70 år.
Alle stokke beskæres kraftigt om vinteren og drueklaserne tyndes ud i vækstperioden for at holde udbyttet nede på 25-30 hektoliter pr. hektar. Man er meget fokuseret på bæredygtigheden i den naturlige fauna, så pesticider i markerne er bandlyst.
Vingården fremstiller vine på de lokale druer Mencia og Godello, som er plantet på vinmarkerne på Bierzos sydvendte skråninger. Godt 5 hektar af deres vinmarker anvendes til eksperimenter med andre druesorter for at se, hvordan de tilpasser sig Bierzos klima, bl.a. Riesling, Cabernet Franc, Pinot Noir, Macabeo, Albariño og Sauvignon Blanc.
På Bodegas y Viñedos Luna Beberide laves der i alt 8 vine, nemlig de 4 hvidvine Godello LB, La Renacuaja, LB Gewurztraminer og Viña Aralia samt rødvinene Finca La Cuesta, Mencía LB, Paixar og topvinen Art.
Art er lavet på 100% Mencia, som håndplukkes i små kurve og håndsorteres inden presning. Gæringen starter helt spontant med druernes naturlig gærceller i temperaturstyrede ståltanke. Efter endt gæring lagrer vinen på franske fade i 18 måneder, hvorefter den tappes ufiltreret.
Næsen er blomsterrig og parfumeret … lidt vaskemaskine, nyvasket sengetøj, mørk frugt med en lidt gæret syrlighed, sødbrændte fade, sorte kirsebær, en stringent og en syrlig nerve, som gør vinen lidt lettere end forventet og lover godt for smagen.
Smagsmæssigt er det også en frisk og blød vin med et let og blomsterrigt udtryk, lidt som en mark med vilde blomster samt nærmest en parfumeret syrlighed. Det suppleres med lidt peber, jern, sten og krydderurter … men den sjove blomsternote driller lidt. Der er strenge tanniner, men de forstyrrer på ingen måder, men samlet betyder den en fin vin med karakter. Houlberg lander lige mellem 4,5 og 5 grønne blomsterfingre.
Forhandles af Jysk Vin, hvor en flaske koster 225 kr., mens prisen er 169 kr. ved køb af 6 flasker.
