2018 Le Battistelle, Montesei Soave Classico, Veneto, Italien

2018 Le Battistelle, Montesei Soave Classico, Veneto, ItalienMer’ Soave vin og igen en ren Garganega baseret vin … Montesei Soave Classico fra vinhuset Le Battistelle, der ligger i den lille by Brognoligo midt i Soave Classico zonen.

Vinhuset er er grundlagt i 2002 af Gelmino og Cristina Dal Bosco, der – som flere og flere vinavlere – stoppede med at sælge druer til det store, lokale kooperativ og selv startede med at lave vin.

Familien Dal Bosco har samlet 9 hektar vinmarker, som er fordelt på mange parceller i bakkerne ved Brognoligo, herunder deres bedste mark Battistelle under cru’en Castellaro. Det er også den mark, som vinhuset er opkaldt efter.

Det er et lille familieforetagende og de laver alene 3 forskellige vine, herunder denne Montesei Soave Classico, som lavet på 100% Garganega, som er høstet med håndkraft.

Efter afstilkning af druerne, så presses de, hvorefter mosten gærer i 15 dage i rustfrie ståltanke, hvor vinen også lagrer 4 måneder sur lie inden aftapning på flaske og lagring i yderligere 1 måned.

Næsen byder på fersken, melon, ananas, litchi, mandler og nogle grønne elementer. Det er meget straight forward og måske en tak til den neutrale side. Smagen er også meget easygoing og nem, syren lidt vag og der er en lille bitterhed i eftersmagen.

Forhandles herhjemme af Corvina.dk, hvor en flaske koster 120 kr.

Vinanmeldelse 4/7