Forleden fandt jeg i køleskabet denne østrigske Mathias Grüner Veltliner fra Weingut Frank … en vin, som hustruen havde købt i Rema 1000 … helt til sig selv. Men det er svært at ha’ vin for sig selv i det houlbergske hjem.
Jeg har derfor nu taget et lille glas, for nysgerrig er man jo altid … en af bivirkningerne ved at være vinblogger.
Weingut Frank holder til lige overfor den katolske kirke midt i den lille by Herrnbaumgarten i Weinviertel, Niederösterreich, det nordøstligste hjørne af Østrig.
Vinhuset er grundlagt af forfaderen Mathias Fritsch – som denne vin faktisk er opkaldt efter – i kølvandet på bondeoprøret i 1848, men drives i dag af seneste generation i form Harald Frank, som I kan se på billedet ovenfor sammen med Katrin Frank, som jeg tror er en datter … hvilket dog ikke står helt klart.
Harald overtog driften efter faderen Adolf og sammen driver familien i fællesskab 23 hektar vinmarker, hvor de bedste marker er Johannesbergen og Hoher Weg.
De dyrker primært Grüner Veltliner, men også druer som Welschriesling, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay samt de røde sorter Zweigelt, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon og St. Laurent.
Nå, men lad os kigge nærmere på denne Mathias Grüner Veltliner, som selvfølgelig er lavet på 100% Grüner Veltliner druer. For at bibeholde så megen frugt som muligt har vinen udelukkende været lagret på ståltanke.
Det dufter af modne – næsten overmodne – gule æbler af den lidt melede slags, asparges, grape, modellervoks, håndsæbe samt en lidt for dominerende saftevandssødme, som både bliver lidt kunstig og lidt for sød samt aromatisk. Derudover er vinen næsten let perlende på tungen.
Smagsmæssigt hælder vinen klart til den søde søde, men smagen ebber hurtigt ud. Der fanges lidt æbler, peber, citrus og svag grape,
Købt i Rema 1000 til vistnok 59 kr.
