Med næste vin bliver vi på Bodegas Resalte de Peñafiel, men er rykket en klasse op til deres Peña Roble serie, hvor der laves 3 forskellige vine, en Peña Roble Reserva, en Peña Roble Joven og så denne Peña Roble Crianza. I modsætning til vinen før kommer druerne til denne vin fra lidt ældre vinstokke, omkring 20 år og fra forskellige lokationer i Ribera del Duero.
Markudbyttet er også en anelse lavere, nu alene 4.500 kg/hektar, og derudover lagres vinen i en længere periode, nemlig 12 måneder, og det sker på 70% franske egetræsfade og 30% amerikanske.
I glasset er Peña Roble Crianza også en anelse mørkere end lillesøsteren (ja, jeg har lært det). Der er solbær, brombær .. masser af mørk frugt. Der er eg, ristet toast og lidt blæk, tømrerblyant (blå).
Blødheden i smagen er slående, der er silke, sødme, men også krydret i ganen. Der er fin tannin til at holde vinen på sporet, så det ikke bliver for overvældende, og eftersmagen er også lang. Det er altså godt vin, og forståeligt nok har Vin & Vin gjort denne vin til “årets grillvin” … og det forlyder, at den også bliver “årets julevin”.
Prisen hos Vin & Vin ligger på 199 kr. ved 1 flaske, men 99 kr. ved køb af 6 flasker. Der bør altid være plads til 6 flasker af denne vin i dit køleskab eller under din seng.
