Den 3. vin fra Domaine Jacqueson var ikke en gammel kending, men en “ny” kending, da jeg for få dage siden skrev om netop denne vin på min blog, eller rettere sagt samme vin, blot i årgang 2009. Her det imidlertid 2007 udgaven, så I får lige mine smagsindtryk.
Du kan eventuelt starte med at læse om Domaine Jacqueson i det tidligere indlæg.
Duftmæssigt er der kostald … også mere end i 2009’eren. Der er lidt krydret duft, som jeg har noteret som lavendel og salvie, og derudover helt klart lidt grønne toner.
Smagsmæssigt meget nem og tilgængelig, meget frugtrig og ren, men fortsat med lidt stenet smag eller en form for mineralitet. Det er altså et rigtigt fint glas vin, og en fornøjelse af drikke.
Købt hos Jysk Vin til 175 kr., men tror ikke 2007’eren fortsat kan fås.
